„VINEUM BODENSEE“ - ein außergewöhnliches Museum im ehemaligen Heiliggeisthaus in Meersburg
Nach 30 Jahren Leerstand ist das Heiliggeisthaus seit Juli 2016 als „Vineum Bodensee“ ein Museum für Wein, Kultur und Geschichte und bildet einen neuen touristischen Anziehungspunkt in Meersburg. Das Gebäude blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Der Bau eines Torkelbaums auf dem Grundstück zur heutigen Vorburgstraße hin stammt bereits aus dem Jahr 1607. Ab 1725 wurden im Obergeschoss des Hauses Pfründnerwohnungen mit höherem Wohnstandard eingerichtet. Hier stirbt 1815 der wohl berühmteste Bewohner des Hauses, Franz Anton Mesmer, Mediziner und Erfinder des „Animalischen Magnetismus“. Der Film vermittelt ungewöhnliche Einblicke in die Geschichte und Restaurierung des Hauses und seiner märchenhaften Verwandlung.
SIGHTSEEING: Meersburg am Bodensee in GERMANY
Die Musik zum Video stammt von musicfox.com . Wir gehen auf Sightseeing-Tour in Meersburg am Bodensee. Ein Street View video zu Meersburg gibt es bereits von mir. We do sightseeing in the city of Meersburg at Lake of Constance in South Germany.
Meersburg, Idylle am Bodensee - #50
Heute waren wir in Meersburg am Bodensee.
Ein wunderschönes Städtchen, das sich so schön in die Bodenseelandschaft einfügt.
Zum Schluß gab es das fast schon übliche Eis als Belohnung.
#Bodensee #LakeConstance #Meersburg
HAGNAU am BODENSEE - ein KULINARISCHES TAGEBUCH
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Alle Infos und Adressen gibt es auf dem Blog:
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Winzerverein Meersburg
30 angeschlossene Winzerbetriebe, 30 Persönlichkeiten, ein Ziel: erlesene Tropfen von hoher Qualität und eigenem Charakter. Uns gefällt die Handschrift des Winzervereins sehr. Denn hier merkt man deutlich, dass nicht nur die Produktion der Weine, sondern auch die enge Zusammenarbeit zwischen Kellermeister, Winzer und dem Team rund um den Geschäftsführer Martin Frank eine wichtige Rolle spielen. Unbedingt mal reinschauen und probieren. Lohnt sich! Weitere Infos: meersburger.de, WInzerverein Meersburg, Kronenstr. 19, 88709 Meersburg, Tel. 07532 43160
Typische Rebsorten: Müller Thurgau, Spätburgunder Rotwein, Spätburgunder Weißwein, Grauburgunder/Ruländer, Weißburgunder, Kerner, Chardonnay, Bacchus, Dornfelder, Muskateller.
die magische säule zu meersburg
ein skurriles, aber nicht minder faszinierendes gebilde
Winzerverein Hagnau, Bodensee
Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen. Diese bevorzugte Lage kann man natürlich auch schmecken! Charakteristisch für die »Seeweine« sind ihre Feingliedrigkeit und lebendige Art. So zeigt sich z. B. der Müller-Thurgau nirgendwo interessanter als am Bodensee.
Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 166 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert.
Typische Sorten: Müller-Thurgau, Blauer Spätburgunder als Weißherbst gekeltert, Ruländer als Grauburgunder trocken ausgebaut, Weißburgunder, edle Winzersekte, fruchtige Seccos.
Weinverkostung: Winzerverein Meersburg Meersburger Sonnenufer Chardonnay trocken 2014
V: 1.55
Winzerverein Meersburg:
Licht - Trailer 1 - Deutsch
Licht:
Wien, 1777: Die blinde Pianistin und Sängerin Maria Theresia Paradis soll von Franz Anton Mesmer geheilt werden. Mesmer ist der wohl berühmteste, aber auch umstrittenste Arzt seiner Zeit, und als es ihm tatsächlich gelingt, Paradis das Augenlicht wiederzugeben, wird er als Scharlatan abgestempelt.
Denn die junge Musikerin verliert nach der Behandlung ihre Gabe. Sie muss sich entscheiden, ob sie lieber ein blindes Musikgenie oder eine sehende Normalsterbliche sein möchte.
Regie: Barbara Albert
Cast: Maria-Victoria Dragus, Devid Striesow, Katja Kolm
LICHT_TLR_S_DE-XX_DE_51_2K_FFV_20171121_ELA_IOP_OV_2k.mp4
Weinseminare des Deutschen Weininstituts
Seit mehr als 50 Jahren schult das Deutsche Weininstitut Mitarbeiter aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft rund um die 13 deutschen Anbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, die Weinbereitung, das deutsche Weinrecht und die Sensorik. Das Video gibt einen Einblick in die DWI-Seminare. 100prozentige Zufriedenheit der Teilnehmer:
Day trip w Ella! ???????????? Meersburg'un bağları ???? | rainvlogscats
Hi!
In this short little video that was meant to be posted on instagram, yet it turned out to be a little longer than a minute, you see me and my friend Ella Uitto taking a little spontaneous trip to the city across where we reside in. A city called Meersburg which is very known for its especially good wine around Bodensee, and the history behind its culture. You can spot a couple vineyards in the video if I didn't skip too fast over those clips, but you definitely won't miss the wine automat, that left me quite fascinated and now I want one.
Anyhow, I hope you enjoy this video, since I am not shooting a January vlog, this or maybe yet another spontaneous vlog will be on the list for this month's uploads.
you can find me on instagram via this link:
the song I used:
Ruben Pol - we have time (intro)
** I edited the end so to extend the song, that it fit the video better. **
ps. I just discovered Ruben Pol the other day, and I find his music pretty good, so do check him out if you enjoyed the song in the video!
love x
Deutscher Wein ist wieder gefragt
Deutscher Wein ist wieder gefragt -
Ja, keine Frage, der deutsche Wein hat wieder einen enormen Aufwärtstrend! Nach jahrelangem
Billigwein bei Aldi, Lidl & Co. genießt der deutsche Wein einen deutlichen Wandel in den Köpfen der Verbraucher.
Weißweine mussten im Vergleich bisher international keinen Vergleich scheuen, wogegen die Rotweine damit zu kämpfen hatten. Hier zeigt sich jedoch ein starker Aufwärtstrend, denn Sie sind in der Verbrauchergunst kräftig gestiegen. Gut, bisher kommen sie noch nicht an die sonnenverwöhnten südländischen Topweine heran, doch auch ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein rassig herber Riesling bieten für jeden Gaumen etwas.
Diese Vielfalt macht den deutschen Wein zu etwas sehr speziellen, etwas typischem.
Güteklassen Des Deutschen Weines
Deutsche Weine aus den Gebieten Rhein, Main, Mosel, Neckar und ihren Nebenflüssen waren schon um die Jahrhundertwende weltweit für ihre vorzüglichen Weißweine bekannt, vor allem aus der Riesling-Traube.
Auch heute zeigen, trotz vieler dünner, charakterloser Tropfen, zahlreiche Winzer, dass auch aus einem nördlichen Anbaugebiet wie Deutschland feine, teilweise hochklassige Weine kommen können.
In Baden, Württemberg und Franken werden sie durchweg trocken ausgebaut. In den anderen Gebieten bringt eine leichte, kaum schmeckbare Restsüße die Charakteristik oft besser zum Ausdruck als der trockene Stil.
Die Begriffe, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese...etc. kennen wir, aber was genau bedeuten die Begriffe auf dem Weinetikett?
Kaum ein anderes Land dieser Erde kennt so viele Unterschiede bei den Weinqualitäten, wie Deutschland. Jeder deutsche Wein muss mit einer dieser Qualitätsbezeichnungen deklariert sein.
Qualitätswein ist die größte Gruppe die Weine müssen aus einem der 13 Weinanbaugebieten stammen die eine amtliche Qualitätsweinprüfung bestanden haben. Sie dürfen durch eine gesetzlich geregelte Menge an Zucker angereichert werden.
Für Prädikatsweine gelten die höchsten Qualitätsanforderungen hinsichtlich von Sortenart, Reife, Harmonie und Eleganz. Bei Prädikatswein, darf kein Zucker zugesetzt werden.
Die Weinprädikate In Aufsteigender Reihenfolge
Kabinett: feine, leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt
Spätlese: reife, elegante Weine mit feiner Frucht, die etwas später geerntet werden
Auslese: edle Weine aus vollreifen Trauben, unreife Beeren werden ausgesondert.
Beerenauslese: volle fruchtige Weine aus überreifen, edelfaulen Beeren
Trockenbeerenauslese: aus rosinenartig eingeschrumpften, edelfaulen Beeren ist die Trockenbeerenauslese die Spitze der Qualitätspyramide, süß und honigartig hat sie eine extreme Alterungsfähigkeit von Jahrzehnten. Solche Weine können nicht in jedem Weinjahrgang geerntet werden.
Eiswein: aus Trauben, die in gefrorenem Zustand unter minus 7 Grad Celsius gelesen und gefroren gekeltert werden, so dass nur das Frucht-Konzentrat ausgepresst wird. Das Mindestmostgewicht entspricht dem einer Beerenauslese.
Hohe Qualitätsstandards Für Deutsche Weine
Das mannigfaltige Klima als auch die vielen verschiedenen Bodenarten prägen den deutschen Wein zu dem, was er heute ist: einzigartig. Unterschiedlichste Lagen sorgen dafür, dass deutsche Weine nicht langweilig, fad oder öde schmecken, nein, das Gegenteil ist der Fall.
In romanischen Ländern wird die Weinqualität anhand von Herkunft und durch regionale Organisationen bestimmt, die als Prüfungsstelle fungieren, ob der Wein den geforderten Vorschriften entspricht. Deutsche Weine hingegen werden amtlich auf die Erfüllung bestimmter Qualitätsnormen geprüft und nach der Überprüfung mit einer amtlichen Prüfnummer versehen, die auf dem Etikett anzugeben ist. Jeder Winzer muss sich mit jedem Jahrgang und Wein aufs Neue durch Leistung bewähren.
Was hält uns also davon ab, diese Tropfen genussvoll zu genießen und (immer häufiger) zurückzukehren zum deutschen Wein.
Mehr dazu hier: