Ancellotta -- 2007; Vinicola Don Guerino; Alto Feliz, Serra Gaucha, Brazil
Haven't heard of Ancellotta wine before? Then you will be pleasantly surprised. This strong fruit forward aromatic red wine from Brazil pairs well with hearty meat dishes. It is well balanced with a medium finish. There is some earthiness to the taste, yet the tannins aren't overpowering. Little oak is noticeable in this well aged wine. The grapes remind you of Cabernet Sauvignon, and impart a nice rich depth. Hold up a glass to the light and you'll notice its unique and intense red coloring. Cabernet Sauvignon wine lovers would be pleased with this wine as with most hard-core red wine drinkers. The beauty of this wine is that it hits the sweet spot for most red wine drinkers, as this is not too oaky or tannic, not acidic, not too dry and has a great depth to the fruit flavor. It's a real winner and we highly recommend you seek this one out to try and put in your cellar. Why have another Cabernet Sauvignon, if you can try something new?
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Quer saber mais sobre o Malbec brasileiro?
Nesse vídeo, nós vamos te contar uma história sobre um dos rótulos campeões de vendas da D'Vino: o vinho tinto Malbec Vintage da Don Guerino.
A vinícola Don Guerino fica em Alto Feliz, na serra gaúcha, e eles possuem uma história bem curiosa sobre o Malbec. O Bruno Motter, enólogo da vinícola, conversou comigo e revelou a história do rótulo do Malbec Vintage.
Quer saber um pouco mais sobre a história do Malbec?
E, ainda, conhecer um pouco mais sobre as condições climáticas favoráveis para plantio dessa uva no Brasil?
Então acesse à entrevista que fizemos com o Bruno! Depois nos conte aqui o que você achou e o que você gostaria de saber nos próximos vídeos!
Don Guerino - Vinho, Família e História
Bom vindos a mais um episódio da Gramado Experience...
Hoje trazendo para vocês um pouquinho da surpreendente Vinícola Don Guerino...
Venha comigo e conheça essa que é uma das mais belas vinícola do país.
Serviço:
Endereço: Rua Nova Alemanha, 909, Alto Feliz - RS
Fone: 51 3445.1111 | 51 3445.1104
e-mail: donguerino@donguerino.com.br
donguerino.com.br
facebook.com/donguerino/
instagram.com/donguerino
A Inovadora Vinícola Don Guerino
Bem vindos a mais um episódio da Gramado Experience,
Hoje estou de volta à maravilhosa Vinícola Don Guerino, aquela que eu considero a melhor vinícola do Brasil.
Vem comigo e conheça um pouco mais das experiências que a vinícola proporciona
Serviço: Don Guerino
Endereço: Rua Nova Alemanha, 909, Alto Feliz - RS
Contato: 51 3445.1111 | 51 3445.1104 | WhatsApp: (51) 980649921
reservas@donguerino.com.br
Horário de Funcionamento: Seg a Sáb das 9:00 as 18:00
Sites:
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Don Guerino - Vinhos e espumantes com elegância!
No sábado dia 09/12 durante o O Churras tive o prazer de encontrar meu amigo sommelier Cristiano Ribeiro e de conhecer um pouco mais da Vinícola Don Guerino.
Me acompanhe neste episódio e descubra tudo sobre a Don Guerino.
A Don Guerino fica na cidade de Alto Feliz - RS e seus telefones de contato são +55 (51) 3445.1104 e+55 (51) 3445.1111
Mais informações em :
Vinus Vivendi Adega - Degustação Don Guerino
Evento de degustação de vinhos da Vinus Vivendi Adega.
Imagens/Edição/Finalização: Bruno Queiróz
Vinho Don Guerino Reserva Pinot Noir 2016 • Brasil
Tudo sobre vinhos:
Proveniente da região dos Campos de Cima da Serra, este jovem e vibrante Pinot Noir é um lançamento da linha Reserva da Don Guerino. Nos surpreendeu muito positivamente pela harmonia que apresenta entre todos os seus componentes, algo raro para vinhos nacionais elaborados com a casta. O aroma entrega as frutas silvestres típicas da variedade - como cerejas vermelhas e framboesas - mas o destaque fica por conta do delicioso toque amanteigado, que é completado por notas de chocolate ao leite e chá preto. Na boca se mostra leve, porém com bom volume; os taninos são muito finos e a acidez excelente (o que se traduz em um frescor marcante), finalizando com equilíbrio e trazendo a tona muitas das notas aromáticas. Um vinho definitivamente apetitoso!
A Don Guerino é uma das mais modernas e belas vinícolas do país. De caráter familiar, tem na paixão pela vitivinicultura uma herança, trazida da Itália para o Brasil pelos primeiros imigrantes da família Motter (em 1880). Carrega consigo a filosofia “do vinho como a expressão de um estilo de vida”, comprometida a elaborar produtos de alta qualidade, sempre mantendo-se fiel a terra que os origina.
Visita à Vinícola Don Guerino - ASAEC (14.11.09)
Veja em alta resolução:
Viagem da Associação de Arquitetos e Engenheiros Civis de Novo Hamburgo à Vinícola Don Guerino, de Alto Feliz (RS), em 14.11.2009
Don Guerino - Laços Unyterra #1
O amor pelo trabalho e pela família é um sentimento que passa de pai para filho, de geração em geração.
O primeiro episódio da série Laços Unyterra conta a emocionante história da vinícola Don Guerino Vinhos Finos.
Parabéns e sucesso para os nossos queridos clientes!
Sobrevivência no Alto Feliz
Decidi procurar e comer vermes em arvores mortas que nem o cara do programa A prova de tudo. O Bear Grylls.
Roteiro da Sara - Vinhos para o verão com Maurício Roloff
Don Bonifácio Ice Brut
Método: Charmat
Composição: Pinot Noir e Chardonnay
Origem: Caxias do Sul
Obs: Esse produto traz para o Brasil uma tendência entre os espumantes, que são os rótulos feitos para serem apreciados com gelo (é só perceber que algumas famosas casas de Champagne fizeram lançamentos do gênero de 2013 pra cá). Certamente se propõe a um consumo mais descontraído, sem amarras. Dá pra beber com mais gelo, menos gelo, nenhum gelo, em taças flute, em taças de vinho branco, na piscina, na balada, tanto faz. Dá maneira como a gente degustou, dá pra notar bem como o gelo não prejudica a experiência. Pelo contrário: deixa a bebida bem gelada, leve e de paladar fácil.
Don Guerino Brut Rosé
Método: Charmat
Composição: 100% Malbec
Origem: Alto Feliz
Obs: Sem dúvida, espumante rosé tem a cara do verão. Vai bem na praia, na piscina, no churrasco, na noite, no happy hour. E esse é de ótimo custo/benefício. Muita fruta vermelha no nariz (característica da Malbec), mas com muito frescor. No paladar é ainda mais ligeiro, e cada gole convida ao próximo. Sem contar que é um coringa para harmonização. Se pela leveza combina com pratos como canapés, entradas, saladas e finger foods em geral, também encara receitas mais pesadas graças a sua acidez e efervescência.
Miolo Quinta do Seival Alvarinho
Composição: 100% Alvarinho
Elaboração: fermentação em barrica de carvalho francês
Amadurecimento: 10 meses nas mesmas barricas
Origem: Campanha gaúcha
Obs: Essa uva branca comprova que a boa adaptação das variedades portuguesas à região da Campanha não se restringe às tintas. É um branco mais encorpado, que topa bem pratos como uma paella de frutos do mar. Claro que a fermentação e a passagem em barricas deixou marcas, mas não esconde outras qualidades do rótulo, como a mineralidade e a elegância da fruta. Na boca, marca um amanteigado agradável. Ótima alternativa para fugir dos Chardonnays e Sauvignon Blancs de sempre.
Valmarino Cabernet Franc XVIII
Composição: 100% Cabernet Franc
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho
Origem: Pinto Bandeira
Obs: Um grande exemplar dessa uva, que combina muito bem com altas temperaturas. Não traz tantos taninos quanto a Cabernet Sauvignon, por exemplo, e também combina bem com uma infinidade de pratos. Na degustação, dá pra perceber aromas herbáceos que dão leveza a cada gole. Em dias de muito calor, é possível até resfriá-lo por alguns minutos num balde com gelo. Pinto Bandeira tem mostrado grande vocação para essa variedade, vale a pena explorar.
Maior degustação de vinhos do mundo elege 16 rótulos brasileiros
A maior degustação de vinhos, de uma única safra, aconteceu aqui, no Brasil. Realizada no Parque de Eventos, no município de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Su, a XXIII Avaliação Nacional de Vinhos - safra 2015 (ANV) foi promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) e reuniu, no total, 312 vinhos de 56 vinícolas, avaliados por 850 pessoas, entre o público em geral e profissionais de diferentes segmentos da produção e análise de vinhos. Os formadores de opinião, responsáveis por degustar, comentar e dar as notas das bebidas analisadas, fizeram as suas avaliações às cegas, para não influenciar nos resultados.
Para a inscrição dos rótulos, as vinícolas precisaram produzir mais de 4 mil litros de cada vinho e as amostras dos vinhos foram coletadas diretamente do tanque, lacradas e enviadas para a avaliação dos jurados. Foram eleitos os vinhos mais imponentes do mercado, selecionados em 16 rótulos mais representativos de 2015, nas categorias Vinho Base para Espumante, Branco Fino Seco Não Aromático, Branco Fino Seco Aromático, Tinto Fino Seco Jovem e Tinto Fino Seco.
Confira o resultado completo:
Categoria Vinho Base para Espumante
Chardonnay – Domno do Brasil (Garibaldi – RS)
Chardonnay/PinotNoir/Riesling Itálico – Chandon do Brasil (Garibaldi – RS)
Pinot Noir/Rose – Casa Valduga (Bento Gonçalves – RS)
Categoria Branco Fino Seco Não Aromático
Riesling Itálico – Luiz Argenta Vinhos Finos (Flores da Cunha – RS)
Chardonnay – Cooperativa Vinícola Nova Aliança (Caxias do Sul – RS)
Chardonnay – Basso Vinhos e Espumantes (Farroupilha – RS)
Categoria Branco Fino Seco Aromático
Sauvignon Blanc – Vinícola Santa Augusta (Videira – SC)
Moscato Giallo – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz – RS)
Categoria Tinto Fino Seco Jovem
Merlot – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)
Categoria Tinto Fino Seco
Cabernet Franc – Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
Merlot – Vinícola Perini (Farroupilha – RS)
Merlot – Vinícola Miolo (Bento Gonçalves – RS)
Ancellotta – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)
Teroldego – Vinícola Monte Rosário – Vinhos Rotava (Bento Gonçalves – RS)
Tannat – Cooperativa Vinícola Aurora (Bento Gonçalves – RS)
Tannat – Dunamis Vinhos e Vinhedos (Dom Pedrito – RS)
Cascata Linda em Alto Feliz
Passeio do Paulista na região de Alto Feliz RS, no domingo de céu aberto porém muito frio no dia 12/072009, fica numa curva em estrada de acesso a cidade de Feliz RS, abraço e quem puder conhecer, não perca tempo porém nesta região só tem isto e mais nada alem de serra e mato.
Gramado - Parte 2
Passeio Tour Uva e Vinho. Fechamos um pacote personalizado e privativo com o guia @ricardobatistagramado (quatour). Antes da principal atração (Maria Fumaça), passamos por Nova Petrópolis e andamos pelo famoso labirinto verde, localizado na Praça das Flores. Paramos na cascata do Bugres, já em Alto Feliz, visitamos as vinícolas Don Guerino e Michele Carraro, a queijaria Valbrenta, almoçamos no restaurante Cantina Del Vanucci, que serviu um delicioso e variado almoço e, enfim, seguimos para Bento Gonçalves. Em Bento Gonçalves visitamos o parque e memorial Epopeia Italiana, experiência emocionante que conta a história de um casal de imigrantes italianos que chegaram ao Brasil com dificuldades, mas que prosperaram no Brasil. Na atração o espectador interage com os personagens e com os cenários, que são réplicas do passado (não é permitido filmar e nem fotografar essa atração). Também em Bento Gonçalves embarcamos no trem que passa por Garibaldi e termina seu trajeto na cidade de Carlos Barbosa, percorrendo um total de, aproximadamente, 23 km, repletos de atrações: danças e músicas típicas gaúchas e italianas. Nas plataformas de embarque é oferecida degustação de vinhos, sucos de uva e espumantes. Vale a pena vivenciar este passeio, resgatando costumes e tradições nas três cidades que foram colonizadas por imigrantes Italianos. Na volta do passeio paramos no mirante do Vale do Caí, em Nova Petrópolis, que tem uma vista panorâmica excepcional. Para finalizar, a noite fomos tomar sopa no restaurante do hotel Sky, imersos na tradição suíça.
Uvas do Vinho - Ep 56 - Ancellotta
A uva italiana Ancellotta ou Lancellotta tem origem na Itália e ligação com a família Lancellotti, que teria sido a primeira a cultivar a uva por volta do século XIV.
Esse é o episódio 56 do Canal Vinhos de Bicicleta sobre uvas que fazem vinho pelo mundo.
O sommelier Rodrigo Ferraz faz a degustação junto com você e ajuda a fazer a análise visual, tátil e olfativa de mais essa uva para o seu portfólio, além de dicas de harmonização. Um vinho com a uva Ancellotta harmoniza muito bem com costelinha suína, por exemplo. Veja outras dicas de harmonização no vídeo.
Fique ligado que em breve você vai saber mais sobre o curso online Vinhos de Bicicleta. Boa degustação pra você.
Produtora de vídeo: Paralelo 33
Produtora executiva: Mirian Bolson
Wine with Simon Woods: Four Brazilian Red Wines
Watch out Chile and Argentina, Brazliian red wines are improving rapidly, as Simon Woods finds out from this quartet
For full tasting notes and links to producer websites, go to
Boscato
Clovis Boscato, proprietário da vinícola Boscato, Secondo Me um dos melhores vinhos que temos no Brasil, responde ao Ramatís, nosso segundo degustador
E Por Falar em Vinhos - Vinícola Fazenda Santa Rita
Programa E Por Falar em Vinhos do Canal Rural na inauguração da Vinícola Fazenda Santa Rita de Muitos Capões.