Zardetto Spumanti - Vinitaly 2015
Nonostante un’annata difficile dal puto di vista climatico, la Zardetto Spumanti di Conegliano è riuscita a realizzare vini di ottima qualità bilanciando l’acidità e ottenendo una buona mineralità e un buon equilibrio.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco - UVIVE
The production area extends into the hilly regions of the province of Treviso between the towns of Conegliano and Valdobbiadene. A chain of hills, running in the east-west direction, which climb all the way from the plains to the Alps, equally distant from the Dolomites – which protect them to the north – and from the Adriatic, that positively influences the climate and the nature of the landscape. Vines are cultivated only on the sunniest side of the hills, at an altitude of between 50 and 500 meters above sea level, while the north face is often covered with woods. There are currently more than 6,500 hectares of vineyards enrolled, that are worked by over 3,000 producers: 107 of these hectares belong to the sub-area of the Superiore di Cartizze which yields a yearly production of over a million bottles. The sub- zone of Cartizze lies between the steepest hills of San Pietro di Barbozza, Santo Stefano and Saccol, in the municipality of Valdobbiadene. It produces a genuine cru, born from the perfect combination of a sweet microclimate and very varied terrain, with moraines, sandstones and clays; that allow a rapid drainage from the rain and, at the same time, a constant water reserve so that the vines grow in a balanced way. In 2009 the Conegliano Valdobbiadene Prosecco obtained recognition as D.O.C.G. Thanks to this step, Conegliano Valdobbiadene, forty years after being recognised by the D.O.C., enters by its own right at the summit of the Italian quality wines ranking. The history of the denomination remains unchanged as well as the area of production but the producer’s opportunity to enhance it is broadened. The historical area of Conegliano Valdobbiadene has been granted the possibility to have the name of the originating municipality of the grapes written on its labels to highlight all those locations that throughout time have developed a particular expertise and merit. In this case the place name is preceded by the traditional term “Rive”, which refers to “the vineyards on the hill”. The “Conegliano Valdobbiadene” D.O.C.G. is born from precise rules that guarantee its uniqueness and authenticity, and from a tradition that, whilst adapting itself to the changes that have taken place, has preserved over time a precise and unmistakable identity. Tranquillo, Frizzante, or Spumante - that with the introduction of the D.O.C.G. is called Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. - can be recognised for its light straw-yellow colour, medium body, and unique floral and fruity fragrance. The Prosecco Superiore fully xpresses its agile, and at the same time, energetic character and is produced mainly in three versions that are characterized by the sugar residue: the Brut, the Extra Dry and Dry. Brut, the driest (between 0 and 12 g/l), is the most modern version and has reaped international success. The Brut is the more modern version and it has had a great international success. It is characterised by richer scents of hints citrus and vegetable hints, which are combined with a pleasant note of bread crust together with a beautiful and lively gustative energy. The fine ‘perlage’ ensures the persistence of flavour and the cleansing of the palate, making a sparkling wine par excellence for the table.
Marsuret - Vinitaly 2017
La cantina nel cuore di Valdobbiadene (Tv) ha presentato al Vinitaly il Prosecco Extra Brut Marsuret, un vino secco ideale da abbinarsi ad un piatto di pesce. Rimangono al top della cantina il Millesimato e il Cartizze
FRANCO CORROCHER E PINO ZARDETTO A IL GUSTO DELLE STELLE
In una scena della trasmissione Il Gusto delle Stelle, Franco Corrocher, artista polimaterico e creatore di mondi visionari e sensuali, assieme a Pino Zardetto, enologo e ricercatore di storie locali, genera un interessante quadro di vita d'osteria dove l'arte si accompagna ai ricordi della gente di paese.
Una Produzione ArtMovie
Sceneggiatura e Regia: Mauro Zardetto e Silvia Galiazzo
Gianluca BISOL: Prosecco, territorio, impegno, cultura... Ferrari e Venissa
Verona, 7 aprile 2014 -
Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore di newsfood.com a Gianluca Bisol.
Il Gruppo Lunelli - Ferrari Spumanti- entra al 50% in Bisol, prestigioso marchio nel mondo del Prosecco Superiore.
Verona, Vinitaly 2014: L'ingresso della famiglia Lunelli nell'azienda veneta è avvenuto grazie a un aumento di capitale destinato a finanziare un ambizioso piano di crescita nella conquista dei mercati dei due marchi italiani: Ferrari e Bisol.
Riprese video e montaggio: Luca Lattarini
info@moviesmaker.it
Realizzazione video per giornalismo e demo aziendali, manifestazioni ed eventi
A visit to Bisol Prosecco
A visit to Bisol Prosecco by Christopher Walkey of Glass of Bubbly.
Discover this amazing Prosecco Label and their beautiful vineyards in the Prosecco Superiore region of Italy.
Bisol Viticoltori in Valdobbiadene - Aldo Pavan
Un documentario del fotografo e giornalista Aldo Pavan sull'area storica di produzione del Prosecco, fra le colline di Valdobbiadene e Conegliano, dove ha sede la storica azienda Bisol, che governa direttamente 125 ettari di poderi nella Denominazione, curando ogni singola fase della filiera.
PROSAPROSECCO & ROSA 11 LUGLIO 2015
Ca’ del Poggio Ristorante & Resort un sabato sera speciale.
Vini prestigiosi, un ricco buffet e paesaggi suggestivi fanno da cornice
alla nuova edizione di PROSA “Prosecco & Rosa”
Dal tramonto a notte inoltrata, la terrazza panoramica diventa palcoscenico
dei vini più ambiti dell’estate: Prosecco e Rosè.
Selezionate aziende, riconosciute per la qualità dei loro prodotti,
presenteranno il loro modo di interpretare il vino, in uno scenario unico.
Ca’ del Poggio Ristorante & Resort
PROSA
SABATO 11 LUGLIO 2015
dalle ore 17:00 alle 24:00
Il Prosecco verso il miliardo di bottiglie - Bisol a Di Vino in Vino
Cristoforo di Tella intervista Gianluca Bisol a proposito delle sue recenti affermazioni sulla futura crescita del Prosecco, che entro il 2035 raggiungerà il miliardo di bottiglie.
Di Vino in Vino - 12-13/12/2011 Telepordenone - 10/12/2011 SKY 943
Cocofungo 2011 e i salumi De Stefani
Borsa Vini 2009 - Italiaborai -Vini Tonon
Loris Tonon vagyok, a Tonon bortermelő üzem tulajdonosa, amely habzóborokra szakosodott, 17 hektáron termelünk szőlőt a Prosecco DOC borhoz Conegliano Valdobbiadene környékén, termékeink 80% -át exportáljuk, sokat értékesítünk Németországban, az Egyesült Államokban és Kanadában. Most a keleti piacokra szeretnénk koncentrálni. Megpróbálunk bejutni a magyar piacra, amely véleményünk szerint folyamatosan növekszik és fejlődik. Ellenőrzött eredetű (DOC) habzóborokat állítunk elő, továbbá rendelkezünk hordóban érlelt borcsaláddal is, a híres Càmul vörösborral, valamint Cabernet Sauvignon és Pinot Nero borokkal. Továbbá készítünk gyöngyöző Prosecco bort is, amelyet hermetikusan záró, mechanikus dugóval lezárt palackban forgalmazunk, ez jó szolgálatot tesz az éttermekben, vagy akár a családi használatnál is: ez egy visszazárható dugó, amelyhez nincs szükség dugóhúzóra, a bor kiöntése után automatikusan visszazáródik, anélkül, hogy egy másik dugót kellene használni. Mint már említettem 17 hektár szőlő van a tulajdonunkban, készítünk organikus, bioborokat is, bio Prosecco bor is, amelyben a maradékkén nagyon alacsony, nem éri el a 100 milligrammot literenként. Továbbá a termékeink között megtalálható még a Pinot Grigio, al Sauvignon és a Chardonnay is, mind habzó, mind gyöngyöző, mind csendes változatban, hordóban és barrique-ban érlelve.
7Gold Vino Prosecco Zardetto
Fabio Zardetto racconta la storia della famiglia fino alla Tenuta di San Mor e parla dell'evoluzione che il prosecco avrà nei prossimi anni.