BARCELONAUTES / CAVA AGUSTÍ TORELLO MATA
El cava AGUSTÍ TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional. Estos cavas nacen de las mejores viñas del Penedés, son respetuosos con su tierra y con las variedades autóctonas, con el suelo y el clima, con el proceso y la tradición. Son cavas que evolucionan con el sentimiento de la perfección. Cavas que transmiten lo que llevan dentro. Son cavas con alma.
Vivavein Agustí Torelló Mata (HD)
Vivavein veinipood Agusti torello Mata'l külas
Vivavein's visit to Agusti torello Mata
vivavein.ee
BODEGA CAVA TORELLO
El Instituro del Cava es la primera vez que asiste a Fenavin.Un representante Antonio de la Rosa de la bodega Torelló nos enseña la primera botella del mundo en 3D. Un cava de cosecha propia con mucha crianza seco muy gastronómico y versátil.
Caves Nadal presenta el nou xarel·lo i activitats per aquest any
Behind the scenes at Agusti Torello Cava winery
Behind the scenes of an episode shot onsite at the Agusti Torello Cava winery in Spain. Co-Host Desiree is deep in the underground cellar learning about their top brand of Cava the Kripta
Felices Fiestas y Feliz 2015 con Cavas Torelló
Felices Fiestas y Feliz 2015 con Cavas Torelló
LOS MEJORES CAVAS DE ESPAÑA.wmv
Trabajo para la Universidad
CAVAS TORELLO: PASIÓN POR LAS VIÑAS
Cavas Torelló presenta un vídeo corporativo que descubre en 4 capítulos la realidad de su historia, fincas. masias y bodega
Torelló Elaboran Cava desde 1951.wmv
VINOS Y CAVAS TORELLÓ
Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1935 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se cultivan las variedades de uva blanca Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Subirat Parent y Muscat y las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah y Garnacha.
En la finca se conservan dos masías medievales, Can Martí de Dalt y Can Martí de Baix, sede de las bodegas y donde se ubican las instalaciones.
Cada variedad de uva cosechada a mano y en su punto óptimo de maduración se transporta rápidamente hasta las prensas para evitar su oxidación llegando los racimos enteros y en perfectas condiciones. Previo paso de toda la uva por la mesa de selección, se realiza por separado el prensado de cada variedad, suavemente, aprovechando solo la primera prensada, el mosto flor, que, con una cuidadosa vinificación, dará como resultado excelentes vinos blancos, rosados y tintos. Recientemente se ha incorporado a las prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado de la uva.
Torelló solo elabora cavas Reserva (más de 15 meses de crianza), y Gran Reserva (más de 30 meses de crianza), según la normativa del Consejo Regulador del Cava y vinos acogidos a la D.O. Penedés.
TORELLO BRUT RESERVA
El cava perfecto par cualquier ocasión y apetitoso para cualquier brindis.
- Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada de vieñdos propios de Can Martí. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. 2ª fermentación en botella. Mínimo de 24 meses de crianza en rima.
- Contenidos: 75 cl.
- Puntuaciones: 90 puntos en la Guía Peñín 2012
TORELLÓ ROSÉ BRUT RESERVA
Un cava fresco y seductor que resulta ideal como aperitivo o entre horas.
- Variedades: Garnacha 60% y Monastrell 40%. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. Mínimo de 20 meses de crianza en rima.
- Contenidos: 37,5 cl, 75 cl y 150 cl.
- Puntuaciones: 90 Parker.
TORELLÓ BRUT NATURE GRAN RESERVA
Para los amantes de los cavas radicalmente secos y sin adición de azúcares.
- Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada de viñedos propios de Can Martí. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. 2ª fermentación en botella. Mínimo de 36 meses en crianza en rima y 24 meses para las de 37,5 cl.
- Removido: Clarificado manual en pupitres.
- Degüelle: Sin adición de azúcares.
- Contenidos: 37,5 cl, 75 cl, 150 cl y 300 cl.
- Puntuaciones: 94 puntos en la Guía Peñín 2012
TORELLÓ 225 BRUT NATURE GRAN RESERVA
Un cava elaborado con vino fermentado y criado en barrica de 225 litros con absoluta precisión.
- Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada de viñedos propios de Can marí. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. Vino criado en barrica. Mínimo de 30 meses de crianza en rima.
- Removido: Clarificado manual en pupitres.
- Contendios: 75 cl.
- Puntuaciones: 91 puntos en la Guía Peñín 2012
GRAN TORELLÓ BRUT NATURE GRAN RESERVA
El cava con mayor expresión de crianza y complejidad de las cepas más viejas de la propiedad.
- Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Parellada de viñedos propios de Can Martí plantadas hace más de 40 años. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. 2ª fermentación en botella. Mínimo de 46 meses de crianza en rima.
- Removido: Clarificado manual en pupitres.
- Puntuaciones: 91 Parker. 91 puntos en la Guía Peñín 2012
- Premios: El concurso internacional de vinos y espirituosos, (CINVE), celebrado en Sevilla en Noviembre de 2011 otorgó al Cava Gran Torelló Brut Nature Gran Reserva 2006 una Medalla de Oro. En esa edición del concurso se presentaron más de 700 muestras procedentes de 20 países.
TORELLÓ BY CUSTO BRUT GRAN RESERVA
Un cava fruto de la fusión entre la tradición y la modernidad, el lujo y la sofisticación. Una fantástica experiencia.
- Variedades: Xarel.lo 73 % y Macabeo de viñedos propios de Can Martí. Recolección manual de la uva.
- Elaboración y crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. 2ª fermentación en botella. Mínimo de 48 meses de crianza en rima.
- Removido: Clarificado manual en pupitres.
Vinos y Cavas Torelló
Can Martí de Baix
Apartado de Correos 8
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Spain)
Tel. 00 34 938 910 793
Fax. 00 34 938 910 877
E-mail: torello@torello.es
Web: torello.com
Codorniu Cava Cellar Tour
6/23/17
Avenida Jaume de Codorníu, s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Spain
Touring the 18 mile by 13 mile Cava (Spanish Champagne Cellar at the Codorniu Winery, founded in 1551.
Cava Recaredo
En Cava Recaredo aseguran que, para largas crianzas, se ha demostrado científicamente que un tapón de corcho es mejor.
Cava Tasting with Gramona ENG
Tasting Notes - Brut Cava Prestige
One of the best Spanish Cavas on the market, the Brut Cava Prestige is at the top of its game in the Cava world.
Watch one of our range of wine videos from the latest Sparkling Wines and Champagne DVD, only from Your M&S.
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Enotrekker by Catalunya Wine Visits Raventos i Blanc
Michael and Timmer head to the Penedes town of Sant Sadurni d'Anoia to visit with Manuel Raventos, president of Raventos i Blanc to hear the long family history of sparkling wine in Spain. This includes their role in the creation of cava in the 1800s, and their family's founding of many of the internationally well-known brands of sparkling wine today. An incredibly entertaining and informative visit!
Wine Tasting - Personal Travel Guide Spain
Karina takes a novice eye-view on local Spanish wine production, what to look for in the supermarkets and how to get the most out of tasting and drinking the Grand Reserva
Celler del Cava presenta al Som Aquí: Cava Torelló Brut | 12/03/14
Salón Mejores Vinos de España 2011_ Cava Nuria Claverol 2007 Brut GR
De nuevo hoy viajo por mi experiencia olfativa y gustativa en el Salón de los grandes vinos de España, donde me encontré con otro cava interesante que creo que evolucionará de forma muy favorable.
En este caso, continúo en el Penedés para tomarnos una copa de un cava brut gran reserva diferente, inusual, galáctico, como me decía Tomás Puig, director técnico de Sumarroca. Me refiero a una copa de cava de Núria Claverol 2007 Brut Gran Reserva.
Agradezco a cada uno de ellos que me dejaran grabarles para poder mostraros los vinos tan interesantes con los que contamos en nuestro país.
Si quieres conocer más sobre este cava, echa un vistazo al siguiente enlace:
Caves EL MAS FERRER
El Mas Ferrer és una cava totalment familiar situada al petit poble de Ca L'Avi, dintre del municipi de Subirats al cor de la comarca de l'alt Penedés on es troben sens dubte algunes de les millors caves del Penedes.
Els nostres orígens vitivinícolas es remunten a l'any 1863 en el qual el nostre besavi, Miquel Ferrer i Jover ja era un viticultor de gran experiència. Va ser a partir de l'any 1974 quan la família Ferrer va elaborar les primeres ampolles de Cava seguint el mètode tradicional o 'champenoise'.
La nostra producció de Cava és molt limitada degut al fet que tots els processos de l'elaboració són manuals i artesanals. La selecció de raïms per als nostres Caves és extremadament cuidada, així com tots els elements que s'inclouen en l'elaboració dels mateixos. El remogut de les ampolles es fa a mà en pupitres.