Bocata del canario

Jamón Asado al horno ????estilo bar para hacer tapas y bocatas | Receta fácil

Prueba a preparar este rico Jamón Asado al horno, ideal para un domingo en que no apetece cocinar. Esta receta suele hacerse en los bares para hacer tapas y bocadillos, ya que sólo hay que lonchear la carne y bañarla con la rica salsa caliente. Es una receta económica, ideal para una celebración porque cunde mucho y es muy sabrosa y sana. Querrás prepararla en muchas ocasiones porque es muy práctica a la vez que sabrosa.⬇Ingredientes abajo⬇.
Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. Si este jamón asado lo preparamos en bocata está... de vicio!!!

TONIO COCINA
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INGREDIENTES:

2 kilos de jamón fresco de cerdo
2 dientes de ajo, 1 cucharadita perejil
1/2 cucharadita orégano
1 cucharadita pimentón dulce
1/4 cucharadita pimienta
2 hojas de laurel
20 g de sal
20 ml brandy, vino, o ron...
3 cucharadas aceite de oliva
2 zanahorias
2 cebollas medianas
2 tomates
200 ml de vino blanco o caldo
medio pimiento rojo y verde

➜ RECETA ESCRITA AQUÍ:

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LA MILI EN LOS AÑOS 70 - Centro de Instrucción de Reclutas (C.I.R.) año 1974

El Servicio Militar Obligatorio en España (la Mili) estuvo en vigor desde 1912 hasta 1996. Documental de 1974 sobre el Centro de Instrucción de Reclutas (C.I.R.). En su metraje incluye la Jura de Bandera de los soldados de reemplazo.

JAMÓN ASADO AL HORNO

Este jamón asado al horno es una versión del hornado de chancho del blog de Laylita. Recomiendo encarecidamente el macerado para que la carne quede bien jugosa.

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Ingredientes:
1 jamón
3 limones
3 cabezas de ajo
25 g de comino
25 g de sal
25 g de pimienta negra
25 g de achiote
1 l de cerveza
75 g de manteca de cerdo
50 g de achiote molido

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