Burnt Cheesecake from La Viña Bar in San Sebastian
Burnt Cheesecake from La Viña Bar in San Sebastian Recipe
I got this recipe from Andrea Duty.
1 Kg Philadelphia cream cheese (36 oz)
340 g granulated sugar (1 and 2/3 cup)
7 large eggs
36 g all-purpose flour (1/4 cup scooped and leveled)
484 g heavy cream (2 cups)
La tarta de queso de La Viña donostiarra triunfa en Turquia y Japón
La tarta de queso de La Viña, restaurante de la Parte Vieja donostiarra, ha llegado hasta restaurantes de Estambul. Según cuenta Mikel Castellanos, allí la llaman ‘La Viña San Sebastian cheesecake’.
BAR ZERUKO - Donostia.wmv
BAR ZERUKO - Donostia / San Sebastián
C/ Pescadería, 10
Tf.-943 423 451
barzeruko.com
Cerrado Domingos noche y Lunes
PASTEL DE QUESO - Los secretos del Cheesecake mas famoso del mundo (Subs English)
Como hacer paso a paso con solo 5 ingredientes la receta del autentico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián, se trata del pastel mas copiado del mundo entero, y ya forma parte de la carta de los principales restaurantes de Turquía.
Su receta no es ningún secreto, ya que la daba el propio restaurante en formato dvd a todos sus clientes, ellos elaboran el pastel de mas de 2 kilos de peso para 16 a 19 personas en un molde de 26 cm.
En mi video te doy las cantidades para un pastel para 9 personas y te enseño como lo elaboro en un molde cuadrado de 15 x 15 y 10 de alto.
(En mi web te dejo también el enlace de donde compre este molde)
Molde ➡️
Receta escrita aquí:
Los ingredientes de mi receta para un pastel de 9 raciones y un molde de 15 serian estos, aunque en el video te dejo los ingredientes en tazas, gramos y en ingles.
4 huevos L
600 gr de queso crema
200 gr de azúcar
350 gr de nata 35 % materia grasa
1 cucharada de harina
(Las cantidades en gramos y tazas de mi video receta las tienes en el video y en la web)
( )
Te invito a seguirme en instagram para consultarme tus dudas, escucho sugerencias, siempre respondo al chat, también respondo a todos y cada uno de los comentarios debajo del video, siempre que sean respetuosos y coherentes…
Para mandarme fotos de tus resultados, de tu horno o ingredientes usa mejor el email:
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Rooftop - #Mirtour2016 | Ramón Bilbao
Wir erinnern uns an den wunderbaren Empfang für uns im Rooftop Restaurant von Zürch. Ein schöner Ort, an dem wir das #RBMirtour2016 Erlebnis genießen.
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Restaurante Bar Viena Alicante Menú degustación
Nuestro Chef Sebastián López viaja hasta Alicante y recorre el mercado central para coger el producto más fresco. Sólo de esta manera, sus platos transmiten los mejores sabores y colores... Sabores del mundo: Cocina latinoamericana fusionada con mediterránea
BAR COPINE - BELGIUM, LOKEREN
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BAR COPINE - BELGIUM, LOKEREN
Bar Copine is a concept store with bar and take away. You will find their Take Away at Durmelaan 24 and the Shop & Bar on Market 71 in Lokeren. With them you can go for breakfast, lunch, sweets, coffee & tea, juices, cocktails & finger food and more.
Address: Durmelaan 24, 9160 Lokeren, Belgium
Phone: +32 9 310 61 66
+32 9 273 90 99
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La Taberna del Tio Blas en la Calle Laurel de Logroño.wmv
LA TABERNA DEL TIO BLAS EN LA CALLE LAUREL DE LOGROÑO
Es una taberna riojana y bar de tapas especializada en pinchos, raciones y vinos de Rioja e internacionales, ubicada en la Calle Laurel Nº1 de Logroño. Es uno de los bares gastronomicos más recientes en esta mítica calle de la capital riojana. Por lo general cada bar de la calle laurel se especializa en una tapa o pincho, pero aquí podemos encontrar una gran variedad de referencias par poder deleitar todos los gustos con una muy buena calidad y materia prima, ya que trabajan con productos tradicionales de temporada, siempre frescos y en sus presentaciones encontramos guiños de vanguardismo. Se encuentra situada en una de las mejores esquinas de la senda de los elefantes enfrente de la plaza de Abastos o bajando desde el parque del Espolón. Aquí se puede disfrutar de espacios más amplios que en el resto de los locales colindantes.
La carta de vinos recoge referencias internacionales, además de los vinos de Rioja, todos los vinos se sirven en copa y no en el tradicional vasito de chato, con la excepción del vino del año.
Cabe destacar que La Taberna del Tío Blas es todo un éxito en las redes sociales. Más que recomendable visitar su página en Facebook y cuenta de Twitter, además se suma a la apuesta por la geolocalización móvil. Si muestras tu primer check-in en La Taberna, estás invitado a una degustación de Granizado del Tío Blas (elaborado a partir de un buen crianza de Rioja y algo más...).
El nombre del local recoge un doble homenaje. Por un lado, hace referencia al cercano Mercado de San Blas (Plaza de Abastos) y, por otro, al padre del propietario del establecimiento Imanol Porras.
También ofrecen servicio de catering y comidas formales.
Especialidades:
- A la brasa (carne, chuletillas, salchichón, chorizo, morcilla) con pimientos
- Delicias de Lola
- Secreto ibérico
- Mini Hamburguesitas
- Migas
- Bolas de marisco
- Croqueta especial de calamar en su tinta
- Platos (Peregrino, Pastor)
- Sorbete de crianza de vino de Rioja
La Taberna del Tío Blas
Calle del Laurel, 1 26001 Logroño (La Rioja)
941 201 313
tabernadeltioblas.es
carnaval 2013 LOGROÑO
Espero que os guste!!!
PRAGUE - PRAHA 2 days Vlog 2019 | Prague Castle, Jewish Quarter, Prague champs elysees
Hi, guys! We are in Prague. One of the most beautiful city in Europe.
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