Caseificio Inno al Sole - La Maremmana

L'Agricoltore di maggio. Guido Pallini: dalle bufale della Maremma all'innovazione nei formaggi

L'agricoltore del mese è Guido Pallini, titolare del caseificio Inno al Sole a Grosseto, in Maremma, che lavora in modo artigianale la mozzarella di Bufala ma anche formaggi stagionati ispirati a ricette di altri latti.

Zonattiva. Visita all'Azienda Agricola La Maremmana - Inno al Sole

Zonattiva. Visita all'Azienda Agricola La Maremmana - Inno al Sole
Tv9 Telemaremma

Inaugurazione Inno al Sole Guido Pallini

Nella splendida cornice maremmana Guido Pallini, Presidente Anga Grosseto, inaugura il suo caseificio produttore di mozzarella di bufala, yogurt di bufala, gelato di bufala, nonchè il suo punto vendita aziendale. Una giornata memorabile che ha visto la presenza di tutte le Autorità istituzionali, associative ed economiche. La perfetta coniugazione tra tradizione, ricambio generazionale, innovazione, accorciamento della filiera, internazionalizzazione. Un progetto che Confagricoltura Grosseto ha seguito fin dalla fase embrionale che sintezizza esemplarmente l'imprenditorialità privata con la partecipazione pubblica, il tutto è il risultato efficace di un Progetto Integrato di Filiera. Il preesistente allevamento di bufale trova la sua esponenzializzazione in un connubio tra diverse realtà che sicuramente sapranno valorizzare il brand maremma e portare il suo nome in tutto il mondo. Un esempio di volontà, capacità e professionalità tipica delle aziende confagricole, che rendono il nostro gruppo sempre più prestigioso. In bocca al lupo Guido da tutta Confagricoltura e dalla maremma che ti vuole bene.

Zonattiva - Tenuta Poggione Grosseto

Zonattiva - Tenuta Poggione Grosseto
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Zonattiva - Le frisone pluripremiate

A ZONATTIVA LE FRISONE PLURIPREMIATE
In questa puntata si parla di allevamento di frisone per riproduzione e latte. Protagonista l'azienda Toc Farm di Marina di Grosseto nota per la mucca Amyly premiata più volte nei concorsi internazionali. Toc Farm si occupa di selezione genetica. Con Attilio Tocchi sono affrontati i problemi legati all'allevamento. Intervento anche del presidente di Confagricoltura Grosseto, AntonFrancesco Vivarelli Colonna. Conduce Angela D'Errico
Tv9 Telemaremma

ZONATTIVA TENUTA CASTEANI

Zonattiva - Bio fattoria Il Bosco Felice

Amica Maremma - Puntata 1 - Le predazioni

- Predazioni. Al via i bandi per i risarcimenti
- Viaggi. I danni da predazione non più sostenibili
- Bracconaggio. Coldiretti presentata denuncia
- Santarelli. I danni da predazione coinvolgono anche il Caseificio di Manciano
- Azienda Bellagamba. I sistemi di difesa adottati
- EPACA. Le malattie professionali

In onda sabato 6 settembre 2014. In replica tutti i martedì e giovedì.