Azienda plurigenerazionale specializzata nella produzione di Mozzarella di Bufala, ricotta e formaggi di Bufala. Garantiamo la massima qualità utilizzando solo latte certificato di allevamenti a km0, trasformato secondo le più antiche tecniche che ci sono state tramandate. Rappresentiamo l'autentica qualità made in Italy artigianale. italianqualityexperience.it
Casabianca Casearia - Buffalo Mozzarella
The agricultural enterprise Casabianca, is situaeted in the plain of Fondi (LT) south of the Agro Pontino area in an uncontaminated valley only 3 kilometers from the Mediterranean coast and not far from the National Park of Circeo.
It extends over an area of 90 hectares where Mediterranean buffaloes have always been bred.
In this valley of green pastures the passion fro this activity handed down from older generations is accompanied by professional skill acquired through in the fields of agricolture and veterinary science.
The Genuine Buffalo Milk is ideal for the production of mozzarella di bufala campana and is obtained by using the traditional methods of production.
Aziende Agricole Associate, mozzarella di Bufala DOP - Riccardo Crusco