大阪 | 壽司料理教室「Cooking Class YAYO」體驗紀錄 Sushi cooking class “YAYO” in Osaka
北大路魯山人同時也說：「要做出美味料理的『秘訣』，我認為就在於實踐。」平常我偶爾會在家裡開伙，對料理也有點興趣，因此看到亞洲萬里通可以兌換的行程體驗中，竟然包含「壽司料理」課程時，就打定主意要將這個行程納入旅途中。從未上過料理課，做菜也只看食譜摸索，我對於這個料理課程可以說是好奇多過於期待。
詳全文：
Film edit using iMovie & VUE, video recording by Sony α7 II
BGM: Indie rockers by Tristan norton & martin via VUE
Eat Osaka Cooking Class - Street Food
airKitchen -Find and book your favorite cooking class in Japan-
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience homemade Japanese food made by authentic Japanese hosts in their homes.
Learn to cook classic Japanese meals and enjoy the warmth of eating around a dinner table with Japanese locals.
airKitchen wishes for you to gain an unforgettable first-hand experience of the daily Japanese lifestyle and Japanese culture through our local food adventures.
▼Cooking experiences in Tokyo
▼Cooking experiences in Kyoto
BentoYa Cooking: Making Vegan Kyara-Ben!
Bentoya, meaning “Bento place” is a unique cooking class offered mainly in Tokyo, Yokohama and Osaka. In this workshop you can learn authentic Japanese cuisine taught in English.
I attended the Osaka Bentoya Cooking workshop at Cocowell cafe in Kita-Horie. It was my first time creating a Kyara-ben lunchbox. Kyara-ben is short for character Bento. I created a vegan lunchbox with the cute Shaun the Sheep character!
Led by Bentoya co-founder, Rina Ikeda, I learned about her motivation to teach Japanese cuisine to foreigners and to create more vegan options for Vegans and Vegetarians in Japan. She clearly has a passion for cooking and sharing Japanese cuisine in a healthy way.
For more info on
BentoYa:
Cocowell:
Osaka
Our days in Osaka - Eat Osaka cooking class, shopping, lunch in Kobe, Udema floating observatory
Enjoy SUSHI course
Sakura cook / Japanese Cooking Class / Osaka, Japan
Let's enjoy making Sushi, Yakitori, Miso Soup with your friends!
京都 | 在貴船右源太料理旅館享用夏季川床料理 Kaiseki Dinner at Kibune Kawadoko
緊鄰溪流搭設的貴船夏季川床料理，據說地板距離水面僅有10公分左右，因此坐在榻榻米座席上能夠明顯感受到消暑的清涼氣息，又有潺潺河水聲與山林中的蟲鳴為伴，在這樣的環境下享受懷石京料理，再風雅不過了，也難怪會被稱作是京都夏季的風物詩。
貴船夏季川床料理體驗全文：
Film edit using iMovie & VUE, video recording by Sony α7 II & Apple iPhone 7
BGM: Southern Vacation by Pryor Meadows via VUE
壽司竟然不是用真魚做？[CC中文字幕] The real secret to sushi isn't fish
No copyright infringement intended and I DO NOT OWN THIS.
The ownership and copyright of this video belong to Vox and this video is just a TRANSLATED version, which is JUST for sharing.
無意侵犯版權，影片非我所有。
影片所有權及版權皆為 Vox 所有，此影片為純翻譯版本，只用於分享，不作他用。
This video isn't mine.
I just translated subtitle to Chinese.
Original:
這個影片不是我的，我只是翻譯字幕
原影片：
LAST SAMURAI OSAKA MOV -2
LAST SAMURAI is located in Osaka, Japan.
We offer an authentic batto course using real swords, which offers comprehensive instruction in the art of swordsmanship.
We welcome anyone and everyone, regardless of gender or experience, from people who are looking for a new hobby or want to explore their spirituality, to those who just want to relieve some stress. We offer complete and professional instruction that is still friendly and welcoming to beginners.
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【鮨】美味しい見せ方と盛り付け～素材に心を残す～How to serve sushi
穴子の炊き方～How to boil anago～
すしの握り方～How to make sushi～
鮪の柵取り～How to lower tuna～
関流の考え方をお伝えしております。
切りつけ、咀嚼回数、握り方、置き方、向き、色合い、順番…
細かいところまで考えて、最高に美味しい状態でご提供
させて頂いております。
ぜひ実際にお店にもいらして下さい(^▽^)/
心を込めて握らせて頂きます。
※ご予約の際に（YouTubeを観て）とお伝え下さい。
二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第３明友ビル2F 03-6432-7867
上野毛魚光３周年
美味しい鰹の藁焼きとお肉の炭火焼をご用意して
お待ちしております！お子様も大歓迎です！
上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
※ご予約の際に（YouTubeを観て）とお伝え下さい。
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【お仕事のご依頼】
メニュー開発、店舗運営のオペレーション
コンサルティングのご依頼はこちらまで↓↓↓
☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp
【求人】
料理人さん、ホールスタッフさん
やる気のある方、募集しております。
Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております！
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【ご挨拶】
こんにちは！ 関 斉寛 (せき なりひろ）でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を５店舗
鮨屋を１店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております！
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
【YouTubeでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします！
☆チャンネル登録お願いします！
Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to communicate Japanese culture to overseas.
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
For overseas business inquiries here↓↓↓
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【サブチャンネル】経営者 関斉寛
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等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
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自由が丘 魚斉（うおなり）
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
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二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第３明友ビル2F 03-6432-7867
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上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
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和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
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鮨 りんか
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#すし#Sushi#魚の切りつけ
Last Samurai 体験流れ
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Saito Shin! World's best sushi chef! Sushi Saito ! Tokyo, Japan
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回転寿司発祥の店・元禄寿司 本店
大阪府東大阪市足代の近鉄布施駅前で回転寿司の発祥地の元禄寿司 本店へ行きました。
【公式】平山温泉「旅館善屋 」PV
旅館 善屋
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九州屈指の名湯「平山温泉」。自然溢れる地元・山鹿の魅力を凝縮した自慢料理や、
上質な雰囲気と、とろとろな湯をご堪能できる3種の貸切風呂に大浴場と露天。
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〒861-0556 熊本県山鹿市平山432
TEL.0968-44-1147 / FAX.0968-44-1160
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HOW TO MAKE SUSHI ＃1 ヨネＤ 鮨の流儀
ヨネＤが鮨のケータリング始めました。
ヨネＤ初の鮨動画公開シリーズ化決定！今回は、とある社長からのご依頼で社長宅にて出張鮨屋をしてきました。コメント、アドバイスよろしくお願いします！
HOW TO MAKE SUSHI Japanese Nigiri!
This super small restaurant is made in the kojinmari style, with a single beautiful counter and a single table.