France tour #2 - Caen et ses environs
La Normandie est une jolie région malgré quelques précipitations le premier jour.
Nous avons aussi été à Ouistreham qui est une ville riche d'histoire dû au débarquement lors de la seconde guerre mondiale.
Pour finir nous avons découvert le petit village de Beuvron-en-Auge qui est vraiment magnifique. Je vous conseille l'épicerie au Pressoir Gourmand de Beuvron où nous trouvons d'excellents produits de la région.
Les Plus Beaux Villages de France / Lyons-la-Forêt (Eure)
Randonées sans frontières : La route du cidre - Ep 11
la Route du Cidre est un itinéraire touristique de 40 kilomètres de routes de campagne pittoresque où le paysage est dominé par de nombreux vergers et où vous dégusterez une grande variété de produits régionaux normands tels que le cidre, le pommeau ou le Calvados.
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Un Peu de Rosé (Laurence Laubie)
auteur, compositeur, interprète : Laurence Laubie
Arrangements : James Lombard
Un peu de rosé est une chanson made in #Provence.
Je suis passionnée par les châteaux et domaines viticoles, l'oenotourisme, le marketing, la création d'idées, la promotion du terroir et de ma région #Provence #Alpes #CotedAzurFrance
Créée sans budget, cette chanson a vu le jour grâce à une collaboration avec James Lombard dans son studio Rip Records.
Niveau clip, c'est une création personnelle. Le souhait de départ était de pouvoir montrer de belles images de vignobles de ma région, vues du ciel car je partage ma vidéo à travers le monde et :) . Le projet n'ayant pu bénéficier d'aides financières, ni de dons de vidéos, j'ai pu regrouper quelques photos proposées par quelques vignerons au grand cœur qui ont apprécié mon initiative et qui ont voulu m'aider. Un énorme merci à eux qui ont répondu à mon appel sur LinkedIn (Château Font du Broc Les Arcs sur Argens -Var, Domaine du Blavet Roquebrune sur Argens et Jean-Marc Espinasse wine maker lover distributor).
Merci aussi au Château Font du Broc aux Arcs sur Argens qui m'a accueillie pour un shooting photo et un mini-mini tournage..
N'hésitez pas à écouter la version anglaise et à la partager avec vos amis anglophones.
Vous me croiserez sur certains évènements de ma région autour du vin (Comme au Bacchus Toulon) ou dans certains domaines viticoles. En attendant, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne #youtube, à liker ma page Facebook Laurence Laubie Chansons Songs, et à lancer #unpeuderosé sur l'enceinte Bluetooth pour l'apéro entre amis :)
Ce que j'aime dans le vin ? l'humanité. Ce que j'aime dans la communication ? l'humanité et dans le webmarketing ? l'humanité …
#LaurenceLaubie
Bienvenue dans le #Sud !
#détente #smile #apéro #vacances #sud #simplicité #balade #soleil #artdevivreenProvence #convivialité #partage #amour #amitié #artdevivreenprovence
cidrerie et ferme normande
En Normandie, visite instructive sur le mode de fabrication du cidre et musée agricole
La Maison Sabatier , faire partager leur passion pour le Chocolat
Cho, cho, cho, Chocolat, Humez, appréciez, goûtez virtuellement , fondez de plaisir grâce à Giselle et Marc Antoine Sabatier , Chocolatiers à Orcival, en Auvergne. Clarence Delauney est tombé sous le charme conjugué, de la bâtisse, de ceux qui l'habitent, et de ce qu'ils y « composent » avec Passion
Emission A vos régions spéciale Côte fleurie en Normandie - Direct 8
Teaser de l'émission A vos régions spéciale Côte fleurie dans le Calvados, diffusée dimanche 19 mai à 9 h sur Direct 8.
2013 France Bretagne, Finistère, Locronan, Le Second Plus Beau Village de France
Petite Visite en Fin d' été. WIKIPEDIA : Locronan [l?k??n?~] est une commune du département du Finistère, dans la région Bretagne, France.
L'important patrimoine architectural de Locronan, préservé très précocement, a permis au village d'être membre du réseau des petites cités de caractère. Locronan est aussi aujourd'hui gratifié du label des plus beaux villages de France, décerné par une association indépendante visant à promouvoir les atouts touristiques de petites communes françaises riches d'un patrimoine de qualité. Autour de l'église, les toits du village sont des œuvres d'art. De sa belle époque, le village a conservé une place centrale pavée ornée d'un puits, la vaste église Saint-Ronan, des maisons Renaissance en granite.
Dès le xive siècle, le chanvre fleurit à peu près partout dans la région de Locronan. De cette production naît une industrie de la toile à voile, favorisée au départ par la proximité de Pouldavidnotes , l'ancien port de Douarnenez, qui va faire prospérer la petite cité où s'installent de nombreux tisserands et marchands. La renommée des toiles issues de la manufacture de Locronannotes , vendues sous le nom d'« olonnes » (les bateaux allant chercher le sel emportaient des toiles pour les vendre à La Chaume-d'Olonne et à Saint-Gilles-d'Olonne) sur les côtes du Bas-Poitou [Vendée actuelle], va vite traverser les frontières et même les océans. Elles équipent les navires de la Royale et de la Compagnie des Indes, mais les commandes proviennent aussi des marines étrangères. La toile à voile de Locronan aurait ainsi équipé l'Invincible Armada espagnole et Shakespeare la cite même dans « Coriolan » (acte II, scène I).
nb CHANVRE : Cette plante est connue pour ses effets psychotropes sous le nom de « cannabis », mais elle a aussi une utilisation commerciale et industrielle en tant que chanvre. C'est l'une des plantes cultivées depuis le plus longtemps par les hommes. Ils ont pu se servir de cette plante dans des domaines très divers.
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Lors de l'édition 2013 du Village préféré des français diffusé sur France 2, la ville est classée 2e sur 22
Un verger au coeur du terroir normand
Un verger, au coeur de la Normandie, la récolte des pommes chez Sodiprim.
On ne peut pas parler de production ou de terroir Normand sans être producteur soi-même.
Sodiprim est un fervent représentant du terroir Normand et de ses producteurs.Distributeur de fruits et légumes, l’activité commerciale est tournée vers le goût et la qualité du produit local.
Chaque jour, l’équipe commerciale de l’entreprise s’efforce de sélectionner ce qu’il y a de meilleur pour satisfaire son client.
Plus qu’un produit ou une action commerciale, c’est véritablement une passion à cœur ouvert au service de valorisation du terroir Normand.
La Normandie profite de son histoire jalonnée de ses vergers et c’est pour cela, que Sodiprim œuvre en faveur de ses hommes et de ses femmes pour promouvoir leurs produits.
Sodiprim, c’est croquons la Normandie ensemble..
La route du cidre 2012 (Cornouaille)
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Découverte de la nouvelle route du cidre en Cornouaille avec Brieug Saliou. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur
Troménie de Locronan, petit village breton situé à quelques kilomètres de Douarnenez
La « Troménie » ou « grande Troménie » est une longue procession ou pèlerinage en Bretagne, la plus connue étant celle de Locronan.
RECETTE : Fondant de veau au pommeau et ses légumes du bocage
Pour 4 personnes
1,2kg de jarret de veau de lait
1l de pommeau
½ de jus de veau
100g d’oignon
100g de carottes
2g d’ail
100g de céleri
4 courgettes rondes
200g de pommes nouvelles
200g de petits pois
2 navets fanes
2 carottes fanes
50g de beurre
Blanchir le jarret de veau pour retirer les impuretés. Tailler la garniture aromatique (carotte, céleri, oignon et ail) et faire revenir cette garniture dans une cocotte en fonte. Ajouter le pommeau, le jus de veau, saler puis ajouter le jarret de veau. Cuire au four avec un couvercle 3 heures à 160°.
Evider la courgette ronde et la cuire à l’eau salée 2 minutes. Eplucher les carottes, les navets et les cuire avec une noix de beurre et un peu de bouillon de volaille 2 minutes. Cuire les petits pois épluchés à l’eau salée 2 minutes. Gratter et couper les pommes de terre en deux et cuire au beurre avec une légère coloration.
Sortir le jarret et réduire le jus de cuisson de la cocotte.
Dresser l’assiette avec le jarret taillé en morceaux et arroser du jus de pommeau réduit. Farcir la courgette ronde avec les carottes et navets. Disposer autour les pommes de terre et petits pois.
Bonne dégustation
Infos pratiques :
Restaurant A contre sens
8, rue des Croisiers,
14000 Caen
Tél : 02 31 97 44 48
acontresenscaen@orange.fr
acontresenscaen.fr