Erich Stekovics, Austria
Erich Stekovics agricultural holding is based on the diversity of species. He concentrates on the cultivation of tomatoes and cultivates old breeds. Every year some 1000 different varieties of tomatoes flourish in his fields. He possesses the world's largest collection of seeds with over 3200 different kind of tomatoes, and fruits of all imaginable colors, forms and sizes. He also cultivates chili, cucumber, strawberries, apricots and garlic. Stekovics works with complex crop rotations.
His fields are located near the lake of Neusiedeln. Because of the mild climate and about 300 sunny days per year, Stekovics uses drought-resistant crops. He does not irrigate, stake, strut nor spray his plants - rather, he is growing them in their natural way. Besides his family, 8 more employees work on the farm. Between July and September, daily guided tours are offered on the farm. Stekovics advocates for a valorization of food that focusses on taste and quality.
«There are over 300'000 different tomato sorts in the world, and in Europe only 5 hybrids are sold. For me, this is a scandal. I believe that the consumer isn't even aware of the power he has. It's he who decides what gets onto the market. If the consumer only once said that he doesn't want to eat these tomatoes because they taste like water and then refused to buy them for only one weekend, a week later we would have other tomatoes, of that I am convinced.»
Paradeiser
3000 Sorten Paradeiser hat Erich Stekovics in seinem Garten in Frauenkirchen/Austria und führt gerne Gäste durch sein Paradies. Ein Besuchsbericht vom 21.8.2012
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12. 11. 2016 - Aufregung um Mega-Glashaus in Frauenkirchen - CCM-TV.at
In der letzten Gemeinderatssitzung von Frauenkirchen wurde eine Änderung des Flächenwidmungsplanes durch die SPÖ beschlossen. Damit kann jetzt ein riesiges Glashaus am Ortsrand errichtet werden. Das sorgt jetzt für viel Aufregung in Frauenkirchen.
Gesamt werden im Burgenland auf ca. 61 ha Paradeiser angebaut. Laut Auskunft der Landwirtschaftskammer werden davon lediglich 6 ha im Freien angebaut. 55 ha der Tomaten wachsen in Glashäusern. Jetzt sollen noch 14 ha oder 140.000m² dazukommen. Wie viele dieser Tomaten für den Eigenverbrauch der Österreicher sind, konnte uns auch das Landwirtschaftsministerium nicht sagen. Laut Statistik Austria werden in Österreich durchschnittlich 28 kg pro Kopf und Jahr verbraucht. Der Selbstversorgungsgrad bei Tomaten liegt aber bei nur 22%, der Rest muss importiert werden.
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Petersilie aus Afrika ORF heute konkret
Frische Kräuter, wie Petersilie oder Schnittlauch, findet man das ganze Jahr über in den Supermärkten. Doch die Saison dieser Kräuter ist längst vorbei - und auch andere Gemüse- und Obstsorten in den Regalen müssten eigentlich saisonbedingt nicht erhältlich sein. Aber die Kunden wollen frisches Obst und Gemüse und so ist es ganz klar, dass diese Produkte nicht aus dem heimischen Anbau stammen. Tausende Kilometer trennen Erzeuger und Konsumenten - so kommt unter anderem die Petersilie derzeit auch aus Kenia. Zu Gast im Studio ist Erich Stekovics - bekannt durch sein reichhaltiges Tomaten-Sortiment. Auch für sein eingelegtes Obst und Gemüse ist er über die burgenländische Grenze hinweg bekannt. Er zeigt, wie einfach es ist, die Frische der Früchte und Kräuter zu konservieren.
Der Paradeiser und seine Probleme / Tomaten
Hier ist ein neues Video von uns. Es geht um den Paradeiser, leicht anbaubar und ein Genuss.
Über eine nette Bewertung würden wir uns freuen!
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eine Produktion von B. K. & Co.
Darsteller: Franz R.
Idee: Franz R.
Konzept: Franz R. & Stefan K.
Kamera/Schnitt/Design: Stefan K.
(youtube.com/user/stekrenn)
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Bio-Knoblauchbauer aus dem Burgenland
Bio-Bauer Raimund Artner baut in Sigleß Knoblauch in Bio-Qualität an. Die wärmeliebende Pflanze gedeiht im burgenländischen Klima besonders gut. Im Video erzählt uns der leidenschaftliche Bio-Bauer von seinen täglichen Herausforderungen, und warum der Anbau von Knoblauch in Österreich Tradition hat.
Megaglashaus Frauenkirchen Animation
Fassade einer Tomatenfabrik
Das ist die Fassade eines Glashauses für die Produktion von Tomaten im Winter, wie sie vor Frauenkirchen geplant ist.
Wir finden den Ausdruck Tomatenfabrik passender:
An den Giebelseiten ist kein Glas zu sehen, dafür eine Kombination aus Klimatisierungsaggregaten, Industriefassadenplatten und Kunstoffstegplatten. Auch die Seiten sind glaslose Kunstoffplatten.
Der Strombedarf beträgt 18 MW, das ist soviel wie der halbe Bezirk Neusiedl oder 12.000 Haushalte (1) brauchen. Geheizt wird mit einem eigenen Gasheizwerk. Gepflückt wird 7 Tage die Woche im Schichtbetrieb. Die Pflanzen wachsen erdlos in Nährlösung. Das sind Daten einer Fabrik, das ist Industrie.
Solche Fabrikshallen passen optisch in ein Industrie- oder Gewerbegebiet. Es gibt geeignete Standorte - der jetzt geplante in Tourismusgebiet und Welterbesichtzone verbraucht typische Welterbe-Landschaft.
Wir müssen auf unsere Naherholungsräume, auf unsere Landschaft achten.
Wer mit Arbeitsplätzen argumentiert, muss auch an die bestehende Arbeitsplätze und Betriebe denken, die von dieser Landschaft leben.
60% unserer Touristen kommen wegen der offenen freien Landschaft, der Weingärten und Felder.
Wir haben nicht mehr viel davon - schützen wir das, was noch da ist.
Es gibt geeignete Standorte. Es ist möglich eine Lösung zu finden.
Um die Zeit für diese Lösungsfindung zu bekommen, brauchen wir die Volksabstimmung. Bitte unterschreiben auch Sie.
Unterschreiben können alle Wahlberechtigten ab 16 Jahre mit Haupt- oder Nebenwohnsitz in Frauenkirchen.
Die Listen liegen im Weingut Umathum, Apotheke, Ordination Dr Bruck.
(1): berechnet auf Basis der Angaben der ig-windkraft wonach eine 3 MW-Windkraftanlage 2000 Haushalte versorgt.
Stekovics Gáspár 2004
Stekovics Gáspár festőművész