Francesco Scotti, Direttore commerciale Italcanditi - Vitalfood
Guardiamo con crescente attenzione al mondo artigianale e ci allineiamo alla tendenza salutistica, attraverso il bio e la ricerca di nuovi gusti e sapori naturali.
40° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria Panificazione Artigianali e Caffè
Giunto alla sua 40ª edizione, SIGEP è una rassegna straordinaria dedicata esclusivamente ai professionisti che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione: gelateria, pasticceria, cioccolato, panificazione artigianale e caffè. 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie prime, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking globale e fa crescere il business di imprese e professionisti.
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