Accoglienza Turistica Garfagnana - Azienda Agricola Cerasa - Casi Studio 4.2 - 4.3
Il Centro Informazioni e Accoglienza Turistica Garfagnana si trova nel principale paese della Garfagnana, Castelnuovo. Il Centro è gestito dall'Unione dei Comuni della Garfagnana e svolge le attività di assistenza ai turisti (punto unico di informazioni), programmazione della promozione turistica di Garfagnana, Parco Alpi Apuane e Parco Appenino Tosco-emiliano, gestione eventi e progetti (fiere, calendario Ponti nel tempo, accordo tra gli operatori turistici). Risulta quindi la sua importanza come unico soggetto coordinatore dell'offerta turistica garfagnina.
L'azienda Cerasa si trova nel Comune di Pieve Fosciana (LU), nel territorio della Garfagnana, a un'altitudine di 960 m s.l.m. L'azienda fa parte del Patrimonio Agricolo Forestale della Regione Toscana ed è affidata all'Unione dei Comuni della Garfagnana; la superficie complessiva è di circa 35 ha adibiti a pascolo, faggeta e castagneto da frutto.