La Boite a Nougat

Nougat et Chocolat Tolleron au Crestet, à la méthode Slow Food pour les gourmands.

Rencontre avec Yves Robert Tolleron, artisan nougatier et chocolatier au Crestet. Il a choisi de se présenter au milieu des lavandes, l'un de ses produits essentiels de fabrication.

La Ruche de Maia

- Au coeur du parc naturel du Queyras, entre Saint Véran et château Queyras, la ruche de maïa fait partie de la maison de l'artisanat située à chateau-ville-vieille.
Emilie et Vlado sont confiseurs spécialisés dans les bonbons, le nougat et le pain d'épice à base de miel. Tous les produits sont fabriqués sur place avec du miel de France selon une recette ancestrale. D'après le respect de la tradition aucun colorant ni conservateur ne sont utilisés dans les fabrications. Venez déguster les créations de bonbons aux arômes naturels ou aux huiles essentielles de framboise, violette, génépi, sève de pin ou encore citron. Nougat aux fruits rouges, pomme cannelle, noix de cajou ou génépi, sont des produits originaux que vous ne trouverez qu'à la ruche de maïa. N'hésitez pas à venir visiter la fabrique et à faire une dégustation dans la bonne humeur en compagnie d'Emilie et Vlado.

Le chocolat, star de Noël

Rencontre avec Claude DEAT, Maître chocolatier qui nous en dit plus sur l'un des produits phares des fêtes de fin d'année.