France Pas de Calais Calais Local market / France Pas de Calais Calais Marché du terroir
One man, one camera, 197 country around the world
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The majority of journalists around the world have chosen to develop their subject on controversial and sensational themes: violence, war, crime. But all these facts represent only 1% of our world and its inhabitants, forgetting the remaining 99% of which we never speak.
I chose to visit every country on the planet and film them to present them in High Definition format but in a raw way, without music, without comment. Simply, reality in all its truth. Thus, you will be able to make your own idea of the world in which you live.
Currently, I have already visited nearly 170 countries and my world tour continues thanks to you who follow me.
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La majorité des journalistes dans le monde ont choisi de développer leur sujet sur des thèmes polémiques et sensationnels : violence, guerre, criminalité. Mais tous ces faits ne représentent que 1 % de notre monde et de ses habitants, en oubliant les 99 % restant dont on ne parle jamais.
J’ai choisi de visiter chaque pays de la planète et de les filmer pour vous les présenter en format Haute définition mais de manière brute, sans musique, sans commentaire. Simplement, la réalité dans toute sa vérité. Ainsi, vous pourrez vous faire votre propre idée sur le monde dans lequel vous vivez.
Actuellement, j’ai déjà visité près de 170 pays et mon tour du monde continue grâce à vous qui me suivez.
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Terroirs du Nord - Pas-de-Calais, un livre à dégustrer
Le coup de cœur de la semaine de la libraire Anne Martelle : Le livre d'Adeline Bodart, Pascal Mores, Pascal Brunet et Philippe Frutier aux Éditions Degeorge : Terroirs du Nord - Pas-de-Calais : du champ à l'assiette
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Terroir : la fraise, trésor méconnu du nord
Allons dans le Pas-de-Calais, déguster les dernières fraises de l’année. Vous ne rêvez pas, il y a bien des fraises dans le Pas de Calais. A Samer, une quarantaine de producteurs les récoltent de juin à Octobre. Le climat océanique est idéal pour cette variété qui ne supporte pas les grosses chaleurs. On vous dévoile tous les secrets de cette fraise qui vient du Nord.
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Sto lat, 100 ans de ch'tite Pologne
Il y a cent ans, des Polonais arrivaient dans le Nord Pas-de-Calais pour travailler dans les mines. France 3 Hauts-de-France met à l'honneur leur labeur, leur culture et leurs traditions dans une émission spéciale anniversaire, à revoir sur notre site.
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Le goût de l'Île-de-France - Émission intégrale
Emission intégrale Des Racines et Des Ailes : Le goût de l'Île-de-France diffusée le 21/11/2018.
Nous parcourons une région très étendue mais pourtant méconnue, l’Ile-de-France. Nous serons surpris par ses trésors historiques et architecturaux, en particulier les « Affolantes », des demeures de plaisance très prisées au 19ème siècle.
Avec Sophie Cueille, historienne de l’art, nous découvrons d’abord les plus beaux édifices de villégiature, du 17e au 20e siècle, marqueurs de l’histoire de la région. Notre voyage commence au-dessus du château de Vaux-le-Vicomte. Il se poursuit jusqu’au manoir de l’artiste peintre Rosa Bonheur dont l’atelier est en pleine restauration. Sans oublier le « Wood Cottage » édifié dans la ville nouvelle du Vésinet au 19ème siècle.
A Crespières, dans les Yvelines, deux jeunes artisans créateurs Guillaume Caffin et Louis Bataille confectionnent dans leur ferme des biscuits aux saveurs franciliennes : safran, chocolat, coquelicot, miel. Ils sillonnent la région à la recherche de producteurs locaux.
A Versailles, l’architecte en chef des monuments historiques Frédéric Didier nous révèle tous les secrets et les splendeurs de cette cité royale née de la simple volonté de Louis XIV. La chapelle du lycée Hoche en est un formidable exemple puisqu’elle a révolutionné l’architecture religieuse du 18ème siècle.
Un film réalisé par Marie-Agnès Suquet et Franck Dhelens
Une production Troisième Œil Productions avec la participation de France Télévisions
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Interview : Qu'est-ce qui fait une bonne bière ?
Vincent Bogaert, Directeur de la brasserie Saint Germain, à Aix Noulette dans le Nord-Pas de Calais
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Publicité Région Nord Pas de Calais
Publicité TF1 de Septembre et Octobre 1983 pour promouvoir le tourisme et le terroir de la région Nord pas de Calais.
On peut voir les Bocages de l'Avesnois, la cote Dunkerquoise ainsi que le Vieux Lille
Jardins d’exception, depuis la Villa Ephrussi de Rothschild - Émission intégrale
Emission intégrale Des Racines et Des Ailes : Jardins d’exception, depuis la Villa Ephrussi de Rothschild diffusée le 16/05/2018.
Pour ce nouveau numéro inédit, des Racines et des Ailes installe son plateau sur la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat, à la villa Ephrussi de Rothschild, une véritable folie architecturale du début du 20ème siècle imaginée par la propriétaire des lieux : la baronne Béatrice Ephrussi de Rothschild. Une émission consacrée aux plus beaux jardins de la Riviera mais également à l’histoire extraordinaire des grands jardins d’Europe de Londres à l’Italie en passant par Madère.
Jardins sur la Riviera
Sur les hauteurs du village d’Eze, nous assisterons à la naissance d’un jardin subtropical accroché au rocher. Une équipe de jardiniers relève un défi, car ici pas de routes, toutes les plantes doivent arriver par les airs ou à dos d’hommes.
Au Cap Martin, nous pousserons les portes de quelques-unes des plus belles villas de la Méditerranée, comme la villa Zamir, cachée dans son écrin de verdure. Elle fut longtemps la propriété du banquier Albert Kahn. Grâce aux films d’archives de la Fondation Kahn, nous découvrirons l’ambiance de cette péninsule protégée, au tout début du XXème siècle.
Sur le cap Mortola, à la frontière italienne, nous suivrons les conservateurs du jardin Hanbury. Créé en 1860 par un riche anglais, il est considéré comme le premier jardin d’acclimatation de la Riviera et abrite encore aujourd’hui plus de sept mille espèces de plantes.
Enfin, plus à l’ouest, en pays de Grasse, nous assisterons à la cueillette des fameuses roses de Mai. Depuis des générations, la famille Mul cultive des plantes qui entrent dans la composition des plus grands parfums du monde, comme le « numéro 5 » de Chanel.
Réalisé par Jacques Plaisant
Produit par TSVP avec la participation de France télévisions
Tous les jardins ont une histoire
Première étape de notre voyage à la découverte des plus beaux jardins d’Europe : la Villa d’Este près de Rome en Italie. C’est l’un des premiers jardins d’eau d’Europe. Cette folie aquatique est née de la volonté d’un homme hors du commun : Hippolyte II d’Este, descendant de l’une des plus illustres familles italiennes de la Renaissance et cousin par alliance de François 1er.
Les Hollandais vouent une véritable passion à la tulipe. Ils lui ont même consacré un jardin ! Situé à une trentaine de kilomètres au sud d’Amsterdam, le jardin de Keukenhof est le plus grand jardin floral du monde. Le jardinier en chef nous ouvrira les portes de ce petit paradis éphémère au moment phare de la saison.
En Angleterre, nous ferons escale à Bowood. C’est ici qu’au XVIIIème siècle Capability Brown, considéré comme le père du « jardin à l’anglaise », a signé l’un de ses plus beaux jardins. Puis nous mettrons le cap sur Londres pour découvrir le plus grand jardin botanique du monde : Kew garden. Ces impressionnants vaisseaux de verre et d’acier voulus par la Reine Victoria, sont aujourd’hui admirablement préservés et renferment une forêt tropicale sur les bords de la Tamise !
Enfin, nous rejoindrons l’île de Madère. Son climat subtropical, doux toute l’année, en fait une terre fertile pour toutes les espèces de plantes et de fleurs. Chaque année, les Madériens organisent la « fête des fleurs ».
Réalisé par Nadia Cleitman et Thibaud Marchand
Produit par Tournez s’il vous plaît avec la participation de France télévisions
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Vendin-le-Vieil : la friterie de René désignée meilleure de France
Le site Les-friteries.com a publié la version 2017 de son classement des meilleures friteries de France. Et c'est la friterie de René à Vendin-le-Vieil qui arrive en tête.
Reportage : Caroline Arnold, Jean-Pascal Crinon, Fanny Duhem
Plus d'informations :
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Découvrez nos passionnés du terroir du Calaisis on y prend goût!
Ce film présente les producteurs et restaurateurs du Calaisis (Nord-Pas-de-Calais, France) qui mettent en avant les circuits courts c'est-à-dire la relation directe entre leur production à votre assiette !
Le welsh revisité
Toqués de Cuisine ? C'est par ici ! De quoi réjouir vos papilles et impressionner vos proches. Aujourd'hui, vous dégusterez un welsh revisité.
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Comment fabrique-t-on la bière dans les Hauts-de-France ?
Extrait de l'émission Des Racines et Des Ailes : Le Goût du Nord et du Pas-de-Calais diffusée le 23/03/2016.
Plus d'infos sur
Terroir : le Pays basque et son exceptionnel ossau-iraty
Cap au sud-ouest où l'herbe pousse à profusion grâce au système d'arrosage naturel , Et celles qui en profitent le plus, ce sont les brebis. Sur 49 fromages ayant une AOC, seuls 3 sont fabriqués avec leur lait. L'ossau iraty est donc un fromage exceptionnel ; il se déguste avec de la confiture de cerises ou fondu dans un croque-monsieur.
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Cap Blanc-Nez - Côte d'Opale - Hauts-de-France - France
Le Cap Blanc-Nez, Côte d'Opale, Pas-de-Calais, Hauts-de-France. Photographe professionnel éditeur d'images, Christophe Schambert vous propose sur christopheschambert.com des Collections de Posters et Tirages d'Art : Hauts-de-France, Côte d'Opale, Baie de Somme, Côte Picarde, Terroirs de France, Normandie, Bretagne, Nature, Campagne...
Rencontre avec Piqthiu l'ambassadeur des produits du terroir
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Pourquoi Azincourt est l'un des plus beaux villages du Nord Pas-de-Calais ?
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VU D'ICI : La coupole, un vestige de la seconde guerre mondiale
La coupole d’Helfaut
A quelques 5 kilomètres de Saint Omer, se dresse l’un des vestiges les plus impressionnants de la seconde guerre mondiale… 42 mètres de hauteurs, 55 000 tonnes de bétons armés, 5,5 mètres de diamètre… La Coupole d’Helfaut abritait les préparatifs de lancement des fusées V2, l’arme secrète d’Hitler, celles qui auraient pu, dit-on, faire basculer la guerre… Finalement elles ne seront jamais lancées sur Londres… Mais le site lui est resté, intact et abrite aujourd’hui un musée forcément unique en son genre.
Ch'ti Marché : Le terroir du Nord s'étend sur le Web !
Vous voulez conserver ce reportage ? Téléchargez sur .
Focus sur le site Internet Ch'ti Marché, spécialisé dans la vente de produits régionaux du Nord Pas de Calais.
Toute l'info sur . (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur )
120 millions d'euros débloqués pour le Calaisis
Reportage de Valérie Dermersédian et Philippe Rousselle / France 3 Nord Pas-de-Calais
MADE IN FRANCE : En Artois, un jeune Lens une marque 100% terroir
Made in Lens
Benjamin a eu l’idée d’imprimer sur des tee-shirts des slogans tels que « Made in Lens », « Charbon N°5 », « God save the terril » ou encore « Sea Sex & Charbon » et a décidé de les vendre sur Internet. Une façon décalée de mettre en avant sa terre natale. Et le succès est tout de suite au rendez-vous.
Infos pratiques :
Aujourd’hui, Nathalie vous a fait découvrir les T-shirts Made in Lens.
Adresse : 5 rue Chrétien Lantoine - 62223 St Laurent Blangy
Tél : +33 (0)3.21.75.24.42
Mail : Madeinlensinfo@gmail.com
Nathalie vous a également fait découvrir les vêtements anti-démangeaison de Dooderm :
Adresse : 59 Rue de l'Union, 59200 Tourcoing
Téléphone :09 83 03 89 67