Pezenas France • A Delightful Village Associated with the Playwright Molièr
Pézenas, France - the delightful 16th century capital of the Languedoc mostly known for its associations with the French playwright Molière
Pézenas was the seat of local Government for the Languedoc during the 16th and 17th centuries. The entire old town, one of the first in France to be protected by the state historic monument department, is rich with hotels particuliers - period mansions - with wonderful wrought iron balconies, stone sculpture and ornate doorways. The interior of the Consular House dates back to 1552 and it is recorded that the consuls of Pézenas met on this site from 1242 until the Revolution in 1789.
Pézenas is a town rich with the sort of good living that the Languedoc is famous for. The Boudet family have been manufacturing berlingots de Pézenas, a unique variety of hard boiled sweet, for many years. Legend has it that the recipe dates back to the time of the medieval fairs. Another specialty, the petit pâté de Pézenas, was brought to the town by Lord Clive of India in 1768. The recipe is proudly kept secret by the town's bakers who to this day almost all produce the famous pâtés.
Pézenas is a town that has always been popular with actors, singers and all manner of performing artists. It was this love of the arts that attracted the famous French playwright Molière to Pézenas back in the mid 1600's. Molière is reputed to have created some of his famous characters in Pézenas in the barber's shop (now the tourist office).
What is hotel barging?
Despite the growing popularity of cruising, especiallly on large river vessels, hotel barging is still a little known niche concept. Most hotel barges started life as cargo vessels but have since been painstakingly converted to offer luxury boutique accommodation for small groups of up to 20 passengers.
This is cruising, but in a very different style to ships plying the big rivers or oceans. The pace is slow, with a 6 day cruise covering maybe just 50 miles along a rural canal. Passengers can walk or bike the towpaths as their floating hotel glides gently along. Guests enjoy an intimate atmosphere, high levels of personal service and immersion into the culture, history and gastronomy of regions of Europe such as Burgundy, the Midi, or the Italian Veneto.
Every day there is an excursion, perhaps to a chateau, a vineyard for a wine tasting, or some other ‘off the beaten track’ location. About half of European Waterways’ bookings are for whole boat charters, ideal for families. Otherwise, clients book a cabin to join other like-minded people. A ‘slow boat’ European Waterways barge cruise offers the ultimate in experiential travel. A truly unique experience!
European Waterways offer luxury hotel barge cruises on the beautiful canals and rivers of Europe, such as through Burgundy, the Midi, Alsace, the Po Valley, Holland and the Scottish Highlands.
The exclusive collection of hotel barges accommodate up to 20 passengers who may charter a whole barge with family or friends, or join a small group of like-minded travellers on an individual cabin basis.
Each barge is fully crewed with a Captain, chef, hostesses, deck-hand and tour guide. The 6-night cruises include gourmet meals, fine wines, open bar, excursions and the use of facilities such as bicycles and spa pools.
Pezenas, Old Small Town In The South Of France
pezenas movie
Photos de rue .
Balade à Pézenas - La Quotidienne
Cette semaine, Jean-Sébastien Petitdemange nous emmène en Occitanie à la découverte d’une petite ville pleine d’histoire... Pézenas
Pezenas - Old Town
Recorded on September 2, 2009 using a Flip Video camcorder.
Pézenas
De son passé prestigieux la ville a conservé un bel ensemble architectural homogène du XVème au XVIIIème siècle, le charme de ses hôtels particuliers et de ses rues pavées. La vieille ville, entièrement classée « secteur sauvegardé », a gardé l’image qu’elle avait lorsque Molière et sa troupe aimaient y jouer.
Pezenas Drone Flight
A short flight over one of the most picturesque towns in France.
Equipment: DJI Mavic Pro
Software: DaVinci Resolve by Blackmagic Design Pty. Ltd.
Music: Inner Light by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (
Source:
Artist:
Les Bonbons de Julien à l'émission Goutez Voir sur France 3
Merci à Odile Matteï pour son passage aux Bonbons de Julien. Merci également aux caméramans de Fr3 ainsi qu'à l'Auberge du Lac pour cette sympathique journée. Nous avons bien discuté de nos différentes confiseries, berlingots, sucettes, guimauves et bien sûr du caramel au beurre salé !
Retrouvez nos produits sur :
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Chez Marinette 65110 CAUTERETS Eric MILLET vous explique commence il fabrique ses berlingots
Comment se fabrique le berlingot de Cauterets - Laissez-vous explique la fabrication du berlingot par Eric MILLET Confiserie Chez Marinette à Cauterets 65110
Confiserie Jourdant Fabrication de Berlingot
Confiserie Jourdant Fabrication de Berlingot
Les berlingots de Carpentras (2003)
Le Berlingot de Carpentras (Version courte) : Réalisé en 2003 originellement en format DVcam.
Les berlingots du Succès Berckois
TOP 10 DES BONBONS PRÉRÉS DES FRANCAIS
SOURCE:
Un bonbon est une confiserie, généralement aromatisée avec divers goûts sucrés. Les bonbons sont vendus au poids en vrac ou conditionnés en sachet, emballés individuellement ou non. Le bonbon est un marché mondial lucratif et représente une récompense pour l'enfant qui est la principale cible.
On peut mettre les bonbons dans une bonbonnière (ou drageoir) ou dans un bocal pour les conserver.
Berlingot
Bonbon à l'anis
Bonbon au lait (ex : Crème fouettée)
Bonbon au miel (ex : Rage des abeilles)
Bonbon gélatiné (ex : Marshmallow)
Bonbon gélifié (ex : Haribo)
Calisson
Caramel et bonbons caramélisés :
caramel mou
caramel dur
caramel au beurre salé
Chewing-gum ou gommes à mâcher (ex : Malabar, Freedent)
Dragée et bonbons dragéifiés (ex: dragibus )
Guimauve
Nougat
Nougatine
Pastille (ex : pastille Vichy)
Praline
Réglisse et bonbons réglissés (ex : Twizzlers)
Sucette (ex : Chupa Chups)
Sucre d'orge
Touron
Les bonbons traditionnels par pays
Belgique
Babellute.
Cuberdons à la framboise.
Babellutte
Chocotoff
Couilles de singe
Cuberdon (ou Neus en flamand)
Guimauve (bonbons souvent en forme de vierge Marie traditionnel de la Saint-Nicolas (à ne pas confondre avec les guimauves, appelées « lards » en Belgique)
Hartmint (fabriqué par Trefin, bonbons à sucer à la menthe)
Manon (praline blanche à la crème)
Marzipan (massepain enrobé de chocolat)
Mokatine (bonbon au café fabriqué par Roodthooft)
Napoléon
Suro (ou boules au sureau/vlierbollen fabriqué par Trefin )
Wycam's (arrache-toux)
Biscuit (à Liège)
Canada
Bonbon au sirop d'érable
Tire de la Sainte-Catherine
Croatie
Bajadera
Danemark
Antonberg
Flæskesvær
Franz Jørgen (Bonbon land)
Espagne
Touron
États-Unis
Jelly bean
Taffy1
Twizzlers, bâton de réglisse rouge torsadé.
Finlande
Tjärpastiller
France
Angélique confite de Niort, Niort
Anis de Flavigny, Flavigny-sur-Ozerain
Bergamote de Nancy, Nancy
Berlingots de Carpentras.
Berlingot de Carpentras, Carpentras
Berlingot de Nantes, Nantes
Berlingot de Pézenas, Pézenas
Bêtises de Cambrai, Cambrai
Boulet de Montauban, Montauban
Cachou Lajaunie, Toulouse
Cailloux du Gave, Lourdes
Calisson d'Aix.
Calisson d'Aix, Aix-en-Provence
Calisson de Montpellier, Montpellier
Caramels d'Isigny, Normandie
Chique Rhône-Alpes ou Choupette Provence
Chiques de Bavay, Bavay
Cocon de Lyon, Lyon
Coquelicot de Nemours, Nemours
Cotignac d'Orléans, Orléans
Coussin de Lyon, Lyon
Dragée de Verdun, Verdun
Forestine, Bourges
Fruits confits d'Apt, Apt
Fruits confits d'Apt.
Gallien de Bordeaux, Bordeaux
Grisettes de Montpellier, Montpellier
Négus de Nevers, Nevers
Niniche, Bretagne
Nougat de Montélimar, Montélimar
Nougat de Sault, Sault
Violettes de Toulouse.
Papaline d'Avignon, Avignon
Pastille de Vichy, Vichy
Pastille du Mineur, Nord-Pas-de-Calais
Pâte de fruits, Vaucluse, Auvergne
Prasline de Montargis, Montargis
Quernons d'ardoise, Angers
Réglisse d'Uzès, Uzès
Roudoudou
Sottise de Valenciennes, Valenciennes
Sucre d'orge de Vichy, Vichy
Sucre de Pomme de Rouen, Rouen
Touron catalan, Perpignan
Touron du Pays Basque, Pays basque
Truffe
Violette de Toulouse
Voir la liste des spécialités régionales de confiserie et de chocolaterie en France
Italie
Baci di Dama
Cuneesi
Gianduiotti Cafarel
Massepain
Nougat
Pays-Bas
Drop
Hopje
Royaume-Uni
Black Jacks
Crumbles
Flake
Gobstoppers
Humbug
Jelly babies
Jelly babies.
Liquorice Allsorts
Lovehearts
Pear drops
Polo mint
Sherbets Fountain
Wine gums
Utilisation
Les bonbons sont souvent très colorés et prennent régulièrement des formes fantaisistes.
Des bonbons sont offerts lors de certaines fêtes, comme Noël ou Saint-Nicolas.
Pour Halloween, les enfants viennent sonner de portes en portes, déguisés en monstres pour en collecter.
À Pâques ce sont le plus souvent des chocolats qui sont offerts.
Bar à bonbons
Un bar à bonbons est une table sur laquelle on dispose plusieurs variétés de bonbons, de différentes couleurs et de différentes formes.
Le tout est souvent présenté dans des sacs en plastique.
Les bars à bonbons sont régulièrement montés dans des évènements où un repas est servi, afin que les invités puissent y prendre leur dessert.
Plusieurs entreprises œuvrant dans le domaine de la confiserie offrent des services de montage de bar à bonbons.
Ingrédients principaux
Sucre
Amidon
Colorants
Arôme
SOURCE :
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Musique proposée par La Musique Libre
MBB - Good Vibes :
MBB :
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Les Berlingots de Cauterets
Making humbugs... the traditional way (cont'd 3)
walk this way , are you gonna go my way !! pezenas city 14 juillet
Making humbugs... the traditional way (cont'd 4)
Berlingots (Mignon)
Les berlingots à la confiserie Mignon foire aux plaisirs à Bordeaux
berlingots
fabrication artisanale de berlingots sans conservateur à Villars en pons chez la confiserie d'antan confiserie-dantan.fr