domaine du baron d'arques
wine languedoc
Domaine De La Baume - Terres 2013 - Pays d'Oc Viognier
Domaine De La Baume - Terres 2013 - Pays d'Oc Viognier tasted by the Best Sommelier in the World Andreas Larsson.
Dark fruit, Roasted Oak, Spicy
White wine with a quite youthful colour, pale straw with a watery rim. Pure nose, very intense; floral notes, some orange blossom, chamomile, we have yellow fruit, yellow plum. Almost a hint of sweetness, so quite high ripeness, it is reminiscent of Viognier in terms of aromatic expression; lush and bold. Palate is quite full, it has a rich and unctuous texture, showing off that yellow fruitiness. I didn’t get a lot of oak on the nose, I get more oak on the palate; some slightly roasted notes. It feels like a quite warm and ripe style, yet nicely balanced by a good freshness on the finish. Medium-high acidity, rather a wine which builds on that luscious fruit. I think the oak is well-integrated; it’s still youthful, it’s still noticeable, but the wine has a quite rich structure, it has a good length, so I think that this is something that could develop over 2 to 3 years, and I would prefer to wait a little bit more for the oak to integrate on the palate. Interesting, opulent rich fruity style.
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Dégustation / Pic & Chapoutier - Saint Péray 2015
Une pépite qui fait rêver ! Nos abonnés Bel-Âge l'ont reçu dans leur coffret.
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Mouriès, le plus grand village oléicole français - Météo à la carte
En Novembre, la récolte des olives rythme le quotidien du plus grand village oléicole de France. Malgré la sécheresse estivale, le millésime 2019 s’annonce excellent. Il sera d’ailleurs célébrer ce week-end lors de la fête de l’huile nouvelle.
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Domaine La Reze - 2013 - Minervois
Domaine La Reze - 2013 - Minervois tasted by the Best Sommelier in the World Andreas Larsson.
Dark Chery, Blackberry, Freshness
Red wine with a medium towards deep colour, there’s still some flashes of purple-blue in there, and a fairly deep core. The nose is very generous, displaying fruit, rather ripe sweet fruits, blackberry, plum, quite toned-down oak. Fine palate, quite polished, once again this is a rather fruit-driven style. It has a good tannic bite to it, a good backbone. The tannins are still young but they’re ripe. We have sweet fruit but the palate is still classically dry and well restrained. I would place this somewhere in the medium-bodied category, as it’s not too opulent or rich; good degree of freshness, very pure fruit, modern fruit with a clean profile, dark cherry, blackberry. Aftertaste is medium towards long, keeps lingering for a while, and it leaves on the palate a sensation of clean fruit. A wine with a good drinkability today, but still with the structure to age for the coming few years in your cellar. 87
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Château de Gourgazaud
Interview de Laetitia Chabbert Château de Gourgazaud
fairwindwine.com
fpv: Le Chateau du Boscla vu-du-ciel.net
Henry Southard, issu d'une famille protestante de négociants bordelais, fait édifier au Boscla une vaste maison de campagne de style éclectique sur un projet de l'architecte agenais Verdier datant de 1871. C'est cependant l'architecte bordelais Ernest Minvielle qui apparaît dès 1874 comme maître d'oeuvre de divers aménagements, et après la mort du commanditaire, de l' arrangement pour sa veuve en 1877 du château d'eau édifié dans le parc (semblable à celui qu'il réalisa dans le Médoc à Cantenac-Brown). Au début des années 1890, le domaine est acquis par Edmond Tardieu, fils d'un négociant havrais et lui même négociant, installé non loin au Château des Rochers. Il charge alors l'architecte Minvielle de construire des écuries et de mettre en oeuvre un important chantier de surélévation et de transformation du corps de logis entre 1894 et 1897, ainsi qu'une chapelle funéraire. Passée entre les mains de divers propriétaires, incendiée à la fin du 20e siècle, la demeure est aujourd'hui à l'abandon.