musee du cidre d argol bretagne
vue general du materiels
Un nouveau vignoble à Argol, en Presqu’île de Crozon
Un vignoble est apparu à Argol en Presqu’île de Crozon. Philippe Guys, nouvellement retraité, défriche 1 hectare de bois, puis plante 800 pieds de vigne, la moitié en Chardonnay, l’autre moitié en Sauvignon pour le vin blanc. Il plante aussi 100 pieds de Gamay et 100 pieds de Cabernet pour le vin rouge.
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Maison centre bourg Argol
Maison centre bourg Argol
50# La fabrication du cidre à l'ancienne : festive et participative ! (1/2)
VENEZ PRESSER LES POMMES AVEC NOUS EN NOVEMBRE 2020 !!! Inscrivez-vous sur notre liste de diffusion : et vous serez avisé(e) des modalités de participation à notre week-end festif autour de la fabrication du cidre, dès le printemps prochain !!!
Livres mentionnés dans cette vidéo :
- Faites votre cidre (Utovie) :
- Produire et vendre le cidre (France agricole) :
La clé des champs est une chaîne dédiée à l'autonomie et à la permaculture. Au travers de cette chaîne, je détaille toutes nos réalisations pour la mise en autonomie d'une maison familiale située dans un grand jardin conduit en permaculture.
Histoire de se balader sur la route du cidre
De la récolte des pommes à la mise en bouteille du cidre, Vincent Chatelain, présentateur de notre magazine hebdomadaire Histoire de se balader, nous emmène cette semaine sur la route du cidre. Villages typiques, vergers de pommiers, haras et fermes à colombages c'est le cadre du Pays d'Auge, berceau de la production cidricole normande. Mais nous découvrons aussi un tout autre visage : celui ou l'innovation et la modernité rencontrent le savoir faire patrimonial de métiers ancestraux.
Plus d'infos sur cette émission diffusée le 3 décembre 2017, sur notre site internet :
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Pressage du cidre ???????? 2019
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Le cidre entre au patrimoine de la France
Reportage dans une cidrerie bretonne.
Intervenant : Gilles Barbé, président de l'Association cidricole bretonne
Reportage de : Gilles Le Morvan et Patrick Soulabaille
Fabrication du Cidre au Château de la Baudonnière avec sous titres
Teaser Cidre Sant Bernez
Pas de sulfites, les pommes suffisent !
Fabrication du Cidre au Château de la Baudonnière
Le cidre : de la pomme en bulles !
Nous sommes partis à la rencontre de Gilles Barbé, artisan cidrier à Merdrignac en Bretagne !
20171114 Fermentation du cidre de pommes
Les étapes de la fabrication du cidre
Vidéo du Patrimoine immatériel religieux du Québec. Le Père Jacques, moine de Rougemont, explique les différentes étapes de la fabrication du cidre.
Le pressoir à cidre au prix Froger-Ferron
Quand le pressoir a cidre devient l'arbre à palabres
Phase III- embouteillage du cidre de glace
Nous voilà prêt pour l'embouteillage de notre cidre de glace Domaine Lafrance! Dans ce vidéo, voyez les différentes étapes et analyses préalables à la mise en vente du produit. Un alcool typiquement québécois, authentique duquel nous sommes très fiers! Bon visionnement!
Fabrication du cidre, du pommeau et du calvados
Les pommes à cidre servent de base à l'élaboration du cidre, mais aussi du calvados et du pommeau. Visite de la cidrerie bio de Marie Bourut dans l'Eure, en Normandie.
Pour aller plus loin en Normandie :
La cuisine normande :
Concours des meilleurs produits cidricoles bretons : valoriser le savoir-faire des cidriers
La 5e édition du concours organisé chaque année par la maison cidricole de Bretagne se tenait ce matin à l'écomusée du Pays de Rennes, partenaire essentiel de la filière dans la région.
L'occasion de faire le point sur l'état de santé du cidre en Bretagne. L'occasion aussi de rappeler que - à la manière du vin - le cidre peut être un produit très raffiné.
Un reportage de B. Le Vaillant, F. Cotenceau, D. Mérieux / avec Florence Hernandez, Journaliste spécialisée oenologie - Karine Bigot, Sommelière au Breizh Café - Nicolas Poirier, Producteur de cidre
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Terroir : ce cidre de prestige qui fait le tour du monde
Le cidre est la meilleure boisson pour accompagner les crêpes. S’il existe depuis la nuit des temps puisque les Romains en buvaient déjà, Eric en produit un d’une qualité exceptionnelle. Et c’est en automne que tout se joue.
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The Cider Drinker - Ferme Des Landes Cidre Fermier Brut
On today's episode, I have a semi-surprising review of a French cidre!