Marche Couvert - Marche Alimentaire de Sarlat

2019 SARLAT LA CANEDA DORDOGNE PERIGORD

SARLAT LA CANEDA est une ville du Sud Ouest de ,la France, région du Périgord dans le département de la Dordogne.
En plein centre historique,son église SAINTE MARIE redéssinée par l'Architecte JEAN NOUVEL,abrite un marché alimentaire couvert ,vendant des mets locaux,foie gras et fromages etc...Un ascenseur vitré dans le clocher offre une vue magnifique sur la ville.
Au Sud,à proximité de la Cathédrale SAINT SACORDOS DE SARLAT,se trouve LA TOUR DE LA LANTERNE AUX MORTS.

Un jour de marché a Sarlat part 2 + sunny by Eder (29jn13)

A Sarlat le Samedi jour de marché. La matinée c est l alimentaire - deja vu. Pour l artisanat les vetements et autres toute la journée de 9 a 17 h. Cette partie 2 le soleil je l ai tiré, ça a marché, il est aparu, cool! I m happy to present you other aspect and sight of my city with love Via wifi by Eder

Fête de la truffe à Sarlat: le marché aux truffes

Tous les samedis matin, en saison, se tient à Sarlat un marché aux truffes. Nous sommes allés interroger quelques trufficulteurs pour en savoir plus sur ce mystérieux champignon. Nous avons aussi assisté à une démonstration de cavage

Marché couvert de Tonnerre (Yonne)

Samedi 8 août 2015, réouverture après travaux pour les commerçants et leurs clients de cette halle de type Baltard inaugurée en 1904.
Ce Marché couvert a été inscrit à l'inventaire supplémentaire des
Monuments historiques en 1991 et a été reconnu Patrimoine du XXe Siècle par le Ministère de la Culture en avril 2005.

La Ville de Porto, au Portugal

La Ville de Porto, au Portugal

L'historique et immémoriale ville de Porto est connue par le nom de Cidade Invicta (« la ville invaincue »). Elle est connue pour le vin de Porto, ses monuments et ses ponts sur le Douro. Selon la légende, Cale, l'un des argonautes grecs arriva sur le site de l'embouchure du Douro et fonda la ville. Mais le choix du site n'était pas approprié à la navigation.

Les Romains changèrent l'emplacement de la ville sur la rive droite, pour construire un port, nommé Portus Cale. Saint Fabrice, un des premiers évêques de la ville est resté connu pour son martyr dans la ville de Tolède aux cotés de Saint Philibert au IIIème siècle. En 858, Porto est pillée par le chef viking Hasting[1].

Avec l'essor de la petite ville, se développa une seigneurie féodale, qui, au fil du temps, se fit appeler Portugal. Le comté de Portugal allait du Minho au Douro. Alphonse VI de Castille octroya ce comté à sa fille naturelle Thérèse, mariée avec Henri de Bourgogne. Leur fils, Alphonse Henri, fut le premier souverain portugais.

Gentillé : En 1415, sous l'égide d'Henri le Navigateur (un des illustres fils de la ville), une importante expédition est mise sur pied pour la prise de Ceuta. La ville d'O Porto, chargée de l'approvisionnement de la flotte royale, est alors lourdement mise à contribution et doit se démunir de la plupart de ses vivres. Après le départ des soldats, les habitants devront se contenter des aliments restants, soit les tripes et les abats, difficiles à conserver lors de campagnes militaires. C'est ainsi que par la suite certains utiliseront injustement le qualificatif de tripeiros (mangeurs de tripes) pour désigner les habitants de Porto.







J.T. (2009)

A l'olivier - Emulsions

L'un des 5 itinéraires d'innovation diffusés lors du CFIA les 11-12-13 février 2014 à Rennes, dans le cadre de l'animation les coulisses des produits élaborés par le Centre Culinaire Contemporain.
Les partenaires: Le Manager de l'alimentaire - Proximité Client - Sondéo