Così scrive l'autore del video Gabriele Coassin: Dopo aver trascorso la prima ora immerso nel fumo di questa antica casa senza camino, pensavo che abitarci qualche giorno mi sarebbe bastato per morire. Poi ho notato a quale altezza si fermava la fuliggine: è stato sufficiente abbassarmi al di sotto di quel livello per capire che - in quella casa - una vita era possibile. [...] Ho avvertito il ritorno dei suoi abitanti, come fantasmi buoni, venuti in soccorso alla mia immaginazione per mostrarmi - solo un cenno - come si viveva e lavorava allora.
Per gentile concessione di Gabriele Coassin Plurimedia e del Museo Casa Clautana di Claut (PN).
Regia di Gabriele Coassin, riprese Igor Francescato, montaggio Fabio Fuser.
spot GUSTAPARCO 2016
Una giornata particolare quella proposta dal Parco Naturale Dolomiti Friulane domenica 8 maggio 2016. Si rinnova la formula di proporre eventi gratuiti per far conoscere il territorio e divulgare le bellezze e i segreti delle valli. GUSTAPARCO dà il via a una serie di appuntamenti che vogliono far scoprire i nuovi percorsi del gusto. I prodotti tipici del Parco sono unici e particolari, dei veri e propri valori aggiunti che mescolano tecnologia e tradizione. Da qualche anno il Parco è riuscito a realizzare il progetto Marchio Qualità, nato con la Certificazione ISO 14001 ottenuta nel 2009 e la registrazione Emas nel 2012. Un progetto importante per diffondere la filosofia della qualità ambientale, coinvolgendo le realtà economiche e sociali del territorio. Un premio per le aziende che rispondono ai requisiti di tutela ambientale e aderiscono alla cultura del Parco che concede loro l’utilizzo del logo e le inserisce in una rosa di eccellenze. Le aziende e strutture del Marchio Qualità del Parco saranno le protagoniste di questa giornata dedicata ai sapori. Il “campo base” di GUSTAPARCO sarà a Cimolais (PN) alla fattoria didattica che ospiterà la mostra mercato con stand e varie attività tra cui i laboratori del gusto: “come si trasforma il latte in formaggio”, “riconoscere le erbe officinali e alimentari”, “cucinare il pane: segreti e ricette”, ma anche quelli manuali: “l’innesto nell’albero delle mele” e “manualità e cesteria”. I più piccoli potranno divertirsi passeggiando in groppa all’asinello Biagio e con i laboratori didattici “creare con la natura”. Il divertimento è assicurato anche per i grandi che potranno scegliere tra tre diversi percorsi del gusto. Uno da fare a piedi, insieme al circuito di nordic walking, con visita guidata a un’azienda Marchio Qualità del Parco. Un altro percorso, per i più dinamici, è quello con le mountainbike o e-bike a pedalata assistita. Questo gruppo arriverà fino al Centro visite di Claut (PN) attraverso le piste ciclabili e, oltre a visitare il Centro visite Museo Casa Clautana e la Ciasa da Fum, avrà la possibilità di vedere gli artigiani al lavoro che faranno rivivere gli antichi mestieri. Al rientro visita guidata a un’azienda Marchio Qualità del Parco. Per tutti quelli che vogliono godersi la giornata in tutta tranquillità è stato pensato anche il percorso “comfort”: con le navette avrete la possibilità di arrivare a Claut (PN), visitare il Centro visite Museo Casa Clautana e la Ciasa da Fum, vedere gli artigiani al lavoro che faranno rivivere gli antichi mestieri, visitare un’azienda Marchio Qualità del Parco per poi tornare alla fattoria didattica e assaporare la seconda parte della giornata. A partire dalle 13.00 infatti ci saranno assaggi di prodotti tipici Marchio Qualità del Parco per tutti, verrà presentato il programma di attività, sport ed escursioni per l’estate 2016 ParcoWellnessOutdoor. Il pomeriggio sarà infine dedicato alle visite guidate tematiche sul territorio. Per info 0427.87333 info@parcodolomitifriulane.it
Silvia - Claut
Il balletto di SIlvia Gaio (cat. Propaganda) a Claut. 4° classificata.