Il Borgo Autentico di Borore ed il Museo del Pane Rituale
Presentazione del Museo del Pane Rituale a Borore, borgo autentico della Sardegna in provincia di Nuoro, che ospita il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna, con un'ampia raccolta di pani tradizionali e di pani delle feste. Il video è tratto dal servizio del TGR Sardegna, andato in onda il 14 aprile 2012, con le interviste a Roberto Concas (Direttore del Museo del Pane Rituale), Tore Ghisu (Sindaco di Borore) e Annalisa Motzo (Presidente del Gal Marghine).
Per saperne di più:
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Associazione Borghi Autentici d'Italia
Viale Matteotti 49
43039 Salsomaggiore Terme (PR-I)
Tel. +39 0524 587185
Fax +39 0524 580034
E-Mail: associazione@borghiautenticiditalia.it
Il Museo del Pane Rituale di Borore e i Borghi Autentici | Roberto Concas
Roberto Concas, curatore e direttore del Museo del Pane Rituale di Borore, spiega la filosofia del progetto di rilancio del Museo del Pane Rituale, basata sulla valorizzazione della cultura e delle competenze, il radicamento con la comunità, la dimensione territoriale.
Intervento svolto il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, in occasione della presentazione del Manifesto dei Borghi Autentici, da parte dell'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna, che raccoglie un ampia collezione di pani cerimoniali e delle feste di varie parti dell'isola.
Per maggiori informazioni:
- sito web del Museo del Pane Rituale:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
GAL Marghine - Fondazione di Partecipazione
corso Umberto I, 186 - Macomer (NU)
Sito web:
E-mail: info@galmarghine.it
Stefano Lucchini | Borore presenta il Manifesto dei Borghi Autentici
Intervento di Stefano Lucchini, Presidente nazionale dell'Associazione Borghi Autentici d'Italia.
Il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore hanno presentato pubblicamente il Manifesto dei Borghi Autentici.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web del Comune di Borore:
Roberto Concas | Borore presenta il Manifesto dei Borghi Autentici
Intervento di Roberto Concas, Direttore del Museo del Pane Rituale di Borore.
Il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore hanno presentato pubblicamente il Manifesto dei Borghi Autentici.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità. Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web del Comune di Borore:
- sito web del Museo del Pane Rituale:
Tore Ghisu | Borore presenta il Manifesto dei Borghi Autentici
Intervento introduttivo del Sindaco di Borore, Tore Ghisu.
Il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore hanno presentato pubblicamente il Manifesto dei Borghi Autentici.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web del Comune di Borore:
Annalisa Motzo | Borore presenta il Manifesto dei Borghi Autentici
Intervento di Annalisa Motzo, presidente del Gal Marghine.
Il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore hanno presentato pubblicamente il Manifesto dei Borghi Autentici.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna.
Il Gal Marghine - Fondazione di partecipazione è un gruppo di azione locale, che si propone la crescita economica, sociale e culturale delle comunità della regione storica Marghine mediante la valorizzazione in generale delle risorse specifiche locali ed in particolare delle zone rurali attraverso un piano di sviluppo locale con una strategia territoriale condivisa.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web del Comune di Borore:
- sito web del Gal Marghine:
Gianni Gallus | Borore presenta il Manifesto dei Borghi Autentici
Intervento di Gianni Gallus, responsabile del Progetto Castra Sardinae.
Il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia ed il Comune di Borore hanno presentato pubblicamente il Manifesto dei Borghi Autentici.
Il Manifesto rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Borore è un piccolo borgo della Sardegna, in provincia di Nuoro. Si caratterizza per numerosi siti archeologici e per ospitare il primo Museo del Pane Rituale della Sardegna.
Il Progetto Castra Sardinae già stato adottato dall'Unione delle Province Sarde, coinvolgendo oltre 80 Comuni dell'Isola, ha come obiettivo quello di realizzare una serie di attività volte alla valorizzazione turistica e culturale dei numerosi siti incastellati della Sardegna e dei loro territori.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web del Comune di Borore:
- sito web dell'Associazione Castra Sardinae:
'In nome del pane' - servizio TGR Sardegna
Il progetto ‘In nome del pane’, realizzato dall’Assessorato regionale del Turismo, Artigianato e Commercio in collaborazione con L’Unione delle Pro loco Sardegna che coinvolge - in questa prima edizione - otto Comuni, uno per ogni Provincia, dove tutte le domeniche una volta alla settimana, si preparerà in piazza i pani tipici, artistici e rituali della tradizione isolana. Si parte il 12 luglio da Borore, che ospita il Museo del Pane Rituale.
borore2punto0.it
museodelpanerituale.it
Primavera nel Marghine a Borore, edizione 2011
Al Museo del Pane Rituale di Borore si inaugura la due giorni di Primavera nel Marghine, edizione 2011.
Fonte: Tiscali Video, giugno 2011.
Per saperne di più:
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GAL Marghine - Fondazione di Partecipazione
corso Umberto I, 186 - Macomer (NU)
Sito web:
E-mail: info@galmarghine.it
GAL Marghine | Il punto sui bandi in corso e le interconnessioni con i Borghi Autentici
La Presidente del GAL Marghine, Annalisa Motzo, fa il punto sulle iniziative ed i bandi aperti ed in vista di pubblicazione, oltre a riflettere sugli ambiti di sinergia con le politiche e le proposte del Manifesto dei Borghi Autentici d'Italia.
L'intervento è stato svolto in occasione della presentazione pubblica del Manifesto dei Borghi Autentici d'Italia a Borore, il 16 marzo 2012 a Borore, presso il Museo del Pane Rituale.
Il Manifesto dei Borghi Autentici rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Il Gal Marghine - Fondazione di partecipazione è un gruppo di azione locale, che si propone la crescita economica, sociale e culturale delle comunità della regione storica Marghine mediante la valorizzazione in generale delle risorse specifiche locali ed in particolare delle zone rurali attraverso un piano di sviluppo locale con una strategia territoriale condivisa.
Per maggiori informazioni:
- sito web del Gal Marghine:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
GAL Marghine - Fondazione di Partecipazione
corso Umberto I, 186 - Macomer (NU)
Sito web:
E-mail: info@galmarghine.it
IL MAMT OSPITA IL MUSEO DELLA PIZZA E DEL PANE
Il MIP, museo internazionale della pizza, è una delle sezioni più interessanti del MAMT che, oltre ad esporre pannelli con la storia dei due alimenti ed oggetti‑reliquie che ne raccontano la storia e l'evoluzione attraverso i millenni, ospita un apposito spazio degustazione dove è possibile ripercorrere il percorso culturale e gustare la classica pizza napoletana.
Questa sezione è curata dalla Fondazione Mediterraneo e dall'Associazione Pizzaiuoli Napoletani e rappresenta un'eccellenza per la città.
L'annuncio in una conferenza stampa, presente il Sindaco Luigi De Magistris.
Pane fatto a Borore. Panificazione tre
terza parte
Il Progetto Castra Sardinae | Gianni Gallus
Gianni Gallus, responsabile del Progetto Castra Sardinae, illustra le caratteristiche del progetto che ha come obiettivo quello di realizzare una serie di attività volte alla valorizzazione turistica e culturale dei numerosi siti incastellati della Sardegna e dei loro territori. Il progetto Castra Sardinae è stato adottato dall'Unione delle Province Sarde, coinvolgendo oltre 80 Comuni dell'Isola.
Intervento svolto in occasione della presentazione del Manifesto dei Borghi Autentici d'Italia a Borore, il 16 marzo 2012.
Il Manifesto dei Borghi Autentici rappresenta un documento strategico che individua le Linee strategiche su cui innescare le azioni del sistema Borghi Autentici nei prossimi anni; uno strumento per ispirare iniziative locali e nazionali capaci di contribuire allo sviluppo socio-economico dei nostri territori e per il miglioramento delle condizioni di vita delle loro comunità.
Per maggiori informazioni:
- sito web dell'Ass.Borghi Autentici d'Italia:
- sito web dell'Associazione Castra Sardinae:
GAL Marghine - Fondazione di Partecipazione
corso Umberto I, 186 - Macomer (NU)
Sito web:
E-mail: info@galmarghine.it
TV DRUGS fallout
live Macomer (7-10-2011)
tipico a tavola versione fast food ... Nuoro - Tortolì - Borore - Orosei
La ricerca di nuovi sapori e di accostamenti particolari insieme alla ricerca di piatti legati alla cultura e alle tradizioni locali, tipiche di un determinato territorio si sono fatte sempre più pressanti. È dunque il momento di dare sempre più risposte adeguate a questa esigenza, riscoprendo antiche ricette, creandone di nuove, rielaborandone altre, inventando abbinamenti particolari. In questa tendenza rientra anche la birra, che tradizionalmente si sposa assai bene con il cibo. La scommessa che si vuole fare è dimostrare che l'abbinamento prodotto sardo tradizionale (versione fast food)/birra, non solo è possibile, ma rappresenta una novità di successo per il mondo della somministrazione.
Giornata della panificazione - Parte IV: introduzione alla cottura
Terra madre Day 2010 - In occasione di questo importante evento la Condotta Slow Food del Sulcis Iglesiente ha organizzato una giornata di panificazione presso la Casa Museo di Santadi in compagnia del maggior esperto di panificazione tradizionale della Sardegna.
Quarta parte: la cottura del pane nel forno a legna.
..VALZER DEI GALUSE.. PRO SARDIGNA A GESTURI
Tgr Sardegna 15 feb 2012.wmv
A proposito di radar...
Annalisa Motzo e Giuseppe Matolo - Strade sviluppo del Marghine
Convegno su Le strade dello sviluppo del Marghine: formazione, impresa, lavoro.
Primo seminario sulle politiche del territorio organizzato da Borore Civica, con la partecipazione di Paolo Maninchedda (consigliere regionale) e Giuseppe Matolo (Direttore BIC Sardegna, soggetto attuatore degli interventi nell'area di crisi di Tossilo).
Borore, 22 ottobre 2010