LE LARZAC, TERRE DES TEMPLIERS
Cap Sud Ouest
L'Aveyron, sur la piste aux trésors : Le Larzac et le rougier de Camarès
C'est ici qu'au XIIe siècle, les Templiers, un ordre créé pendant les premières croisades en Terre Sainte, va installer des bases arrière et mettre en valeur le territoire. Illustration à la Commanderie de Sainte Eulalie de Cernon avec Laurence Fric, du Conservatoire Larzac Templier et Hospitaliers.
Puis, nous partons à la Couvertoirade, l'une des cités templières les mieux conservées d'Europe, pour découvrir que les Templiers sur le Larzac avait bien un trésor.... Des templiers qui ont fortement développé l'agropastoralisme encore en place aujourd'hui. Illustration à Roquefort sur Soulzon, la patrie du fameux fromage à pâte persillée. L'occasion d'explorer les fameuses caves d'un petit producteur, Delphine Carles, qui continue de fabriquer son « trésor » à l'ancienne.
Enfin, nous partons survoler l'un des paysages les plus précieux et les plus inattendus de France : le rougier de Camares. En compagnie d'Eric Teissèdre, photographe professionnel, et d'Yves Rouquette, poète écrivain, nous explorons au soleil couchant des terres incandescentes dominées par le magnifique Château de Montaigut.
© Cap Sud Ouest - France 3 - janvier 2014
Une émission présentée par Éric Perrin et réalisée par Catherine Breton
La Cavalerie
Située à côté de l’antique voie de passage et unissant l’Orient à l’Occident à partir des ports de la Méditerranée, La Cavalerie trouve sa vocation dans les terres cultivables de la plaine du Temple et les parcours immenses qui l‘entourent. Le visiteur saura découvrir le village, fondé par les templiers au XIIème siècle, avec toutes ses richesses : enceinte fortifiée des Hospitaliers du XVème s., maisons du XVIIIème siècle, hôtels du XVIIème siècle, l’église du XVIIIème… Le chemin de ronde est accessible sur 220 mètres. Visite scolaire et groupe toute l'année.
Larzac : les nouveaux légionnaires ravivent le petit commerce
Depuis l'arrivée, il y a un an de nouveaux soldats de la Légion Etrangère dans le camp du Larzac, le chiffre d'affaire des commerçants de La Cavalerie a nettement progressé. Les infrastuctures, collège notamment, peinent à suivre.
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Le Larzac La Cavalerie Roquefort ect...
Le causse du Larzac est un haut plateau karstique français du sud du Massif central qui s'étend entre Millau (Aveyron) et Lodève (Hérault).
L'ensemble (relief, architecture, occupation du sol) est assez original pour avoir incité à la création du Parc naturel régional des Grands Causses et être inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le site est célèbre pour avoir été le point de départ d’un mouvement de désobéissance civile dans les années 1970, la lutte du Larzac.
Début de la construction du village de marques Viaduc village à La Cavalerie (sud-Aveyron)
La première pierre du village de marques Viaduc village, a été posée jeudi à l'entrée du village de La Cavalerie, sur le plateau du Larzac, à proximité de l'A75. Il sera composé de 45 boutiques et devrait ouvrir à l'été 2018.
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LE CAMP DU LARZAC
10 novembre 1971
Les cultivateurs du causse s'opposent au projet d'extension du camp du LARZAC.
- DP du causse du Larzac (Aveyron)
- PANO DG sur le camp du LARZAC
- VG troupeau de moutons
- A Millau, place du Mandarous, DP manifestation des paysans, les pancartes, un orateur (muet)
- ITW Henri RAMADE, Président comité de défense : Nous souhaitons avoir contacts avec Ministère de la guerre afin qu'on revoit le problème du Larzac, la décision qui pourrait être prise est imprévisible et je ne sais pas ce qui pourra se passer après... On ne peut pas disposer sans concertation d'un terrain comme le Larzac en pleine expansion....
- défilé calme des manifestants agriculteurs, les banderoles portent des slogans en occitan. Images d'archive INA
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Cité de La Cavalerie
LA CLEF DE VOÛTE. Situé au nord du plateau du causse de Larzac, La Cavalerie a été crée en 1154 par les Templiers de la commanderie de Sainte-Eulalie. Cavalaria en occitan, désignent les chevaliers du Temple.
Après l'édification d'une église, les Templiers érigèrent un château comme ils l'ont fait à La Couvertoirade et à Sainte-Eulalie. Le village s'est développé grâce aux terres cultivables et aux parcours qui l'entourent et à sa fonction hôtelière. Au carrefour des routes antiques et des voies de pèlerinage, les Templiers ont su profiter de sa situation stratégique de noeud de communication s'ouvrant sur le sud et les ports d'embarquement pour la Terre Sainte.
Après l'arrestation des Templiers, tout comme La Couvertoirade et Sainte-Eulalie, La Cavalerie fut fortifiée par les Hospitaliers vers 1435. C'est sans doute le même maître maçon, Déodat Alaux, qui érigea les murailles. Les fortifications forment une sorte de trapèze avec une tour à chaque sommet. Le clocher de l'église Templière faisait partie de ces tours et fermait le quadrilatère au sud est.
Après avoir subi d'importantes dégradations pendant les guerres de religion, les remparts sont aujourd'hui entièrement restaurés ainsi que le chemin de ronde. La Cité conserve aussi les maisons du XVe siècle, les hôtels du XVIIe, et l'Église Notre-Dame du Larzac construite au XVIIIe siècle. Remarquable par son intérieure comprenant une croix Hospitalière, l'église a conservée le chevet de l'église Templière.
Du château, il ne reste presque rien. Celui-ci se trouvait sur la petite place situé à côté de l'église. Seules quelques maisons dont une possédant une tourelle d'escalier en saillie se trouvant sur cette place ont des vestiges de ce château dans leurs structures et fondations.
Le plateau du Larzac.
Petit panoramique sur le causse du Larzac.
LE CAMP DU LARZAC
10 novembre 1971
Les cultivateurs du causse s'opposent au projet d'extension du camp du LARZAC.
- DP du causse du Larzac (Aveyron)
- PANO DG sur le camp du LARZAC
- VG troupeau de moutons
- A Millau, place du Mandarous, DP manifestation des paysans, les pancartes, un orateur (muet)
- ITW Henri RAMADE, Président comité de défense : Nous souhaitons avoir contacts avec Ministère de la guerre afin qu'on revoit le problème du Larzac, la décision qui pourrait être prise est imprévisible et je ne sais pas ce qui pourra se passer après... On ne peut pas disposer sans concertation d'un terrain comme le Larzac en pleine expansion....
- défilé calme des manifestants agriculteurs, les banderoles portent des slogans en occitan. politique; archive television; archive tv; ina; inna; Institut National de l'Audiovisuel; french tv Images d'archive INA
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Les légionnaires du Larzac ouvrent leurs portes
Pour la première fois sur le Larzac, les hommes de la 13ème demi-brigade de Légion étrangère ont célébré dimanche la bataille de Camerone. Une fête en hommage à un combat mené en 1863 au Mexique. C'était surtout l'occasion d'ouvrir les portes du camp à la population.
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LE LARZAC
25 août 1973
Manifestation d'opposition des paysans du Larzac à l'extension du camp militaire.
- PANO paysage du plateau caussenard
- berger avec son troupeau de moutons
- ville de MILLAU, peaux de brebis
- PANO sur le causse du Larzac
- une ferme vue à travers hautes herbes
- ITW Guy TARLIER, paysan éleveur : Il faut qu'ils nous comprennent...
- DP village La CAVALERIE
- tank, militaires
- jeunes travaillant des pierres, construction d'une bergerie au hameau de La Blaquière, groupe de jeunes
- DP l'entrée du camp
- ITW Henri RAMADE, Président de l'association de défense du LARZAC : On conteste les méthodes gouvernementales, l'autoritarisme
- jeunes chantant
- DP le centre d'information de la Cavalerie, (citation de SANGUINETTI en banderole Au besoin j'expulserai les paysans par la force...)
- suite ITW TARLIER
- paysan conduisant son tracteur à la Cavalerie
- suite ITW RAMADE Nous n'avons pas l'intention de lutter contre la force
- le plateau
- GP rocher surplombant le village. politique; archive television; archive tv; ina; inna; Institut National de l'Audiovisuel; french tv Images d'archive INA
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Un lac éphémère apparaît sur le plateau du Larzac et alimente le mystère
Toute l'actualité sur Le plus grand lac éphémère d'Europe situé sur le plateau du Larzac a fait son grand retour et attire les curieux. Le lac des Rives, aux confins de l'Hérault et de l'Aveyron était apparu pour la dernière fois il y a dix ans. Les avis des géologues divergent pour expliquer ce phénomène, alimentant le mystère. L'eau ne s'évaporera que dans quelques semaines, voire quelques mois.
Larzac
14 avril 1987
Enquête sur la vie quotidienne au plateau du LARZAC après les grandes batailles écologiques des années soixante dix. Que sont devenus les paysans du Larzac ? Images d'archive INA
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Larzac à moto : Le Vigan - La Cavalerie
petit périple en moto sur les contreforts du Larzac
Motorhome Route to La Cavalerie Aire de Camping - Car, France
Heading south on the A75 the motorhome Aire at La Cavalerie is just a few km's on from the Millau viaduct. Entrance via Camping-Car-Park automated barrier includes electric, wifi, fresh and waste disposal. Payment requires enrolment to Pass'Etapes. Details at camping-car-park.com
LE LARZAC MONTPELLIER
26 août 1973
Manifestation contre l'extension du camp du LARZAC.
- Les manifestants groupés sur plateau du LARZAC - fillette tendant tracts - jeunes gens pique niquant - le meeting de la nuit du 25-26 aout 73 - déclaration de l'ex-général de la Bollardière sur la défense nationale - chanteuse avec guitare sur le podium - la longue marche sur plusieurs km : 85.000 personnes - la foule - les jeunes scandant des slogans - banderoles diverses mais pas paysannes - mais où sont-ils ces paysans ? BT : carte du camp militaire - panneau de signalisation - MONTPELLIER [ATTENTION: cette séquence ne se trouve NI SUR LE FILM, ni sur le fichier numérique (visionnage du 7/8/2003)]
- le camp militaire du LARZAC et l'hélicoptère en ornant l'entrée
- PANO sur le causse, chardon
- le berger Louis Massebiau conduisant son troupeau de moutons
- vieilles maisons abandonnées du hameau de La Blaquière, herbes folles, amas rocheux naturel, projectile de mortier non explosé.
- berger s'éloignant avec ses moutons suivis de ses deux chiens. politique; archive television; archive tv; ina; inna; Institut National de l'Audiovisuel; french tv Images d'archive INA
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LE LARZAC
25 août 1973
Manifestation d'opposition des paysans du Larzac à l'extension du camp militaire.
- PANO paysage du plateau caussenard
- berger avec son troupeau de moutons
- ville de MILLAU, peaux de brebis
- PANO sur le causse du Larzac
- une ferme vue à travers hautes herbes
- ITW Guy TARLIER, paysan éleveur : Il faut qu'ils nous comprennent...
- DP village La CAVALERIE
- tank, militaires
- jeunes travaillant des pierres, construction d'une bergerie au hameau de La Blaquière, groupe de jeunes
- DP l'entrée du camp
- ITW Henri RAMADE, Président de l'association de défense du LARZAC : On conteste les méthodes gouvernementales, l'autoritarisme
- jeunes chantant
- DP le centre d'information de la Cavalerie, (citation de SANGUINETTI en banderole Au besoin j'expulserai les paysans par la force...)
- suite ITW TARLIER
- paysan conduisant son tracteur à la Cavalerie
- suite ITW RAMADE Nous n'avons pas l'intention de lutter contre la force
- le plateau
- GP rocher surplombant le village. Images d'archive INA
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Millau : Belvédère des Dressières (Route de la Cavalerie, D809)
Le panoramearth est pris d'un belvédère situé en bordure de la D809 à l'est de Millau. La vidéo commence par une fioriture au zoom sur quelques pratiquants de parachute ascensionnel en plein vol dans le ciel azur au-dessus de la plaine du Tarn. Après un fondu-enchaîné sur un pratiquant solitaire qui survol le plateau du « Pouncho d'Agast », le pano proprement dit commence (seconde 21 de la vidéo). A la seconde 33, on voit donc le « Pouncho d'Agast », qui fait partie du Causse Noir, sur lequel le panorama se poursuit. A partir de la seconde 58, on voit la rambarde de la plateforme métallique du belvédère, au premier plan. A 1 minute 16 secondes, on voit en contrebas la D809 direction La Cavalerie et le Causse du Larzac. Au premier plan, un des multiples panneaux d'information touristique. A 1 minute 36, la D809 direction Millau. A partir de 1:40, on voit Millau étalé dans la plaine du Tarn et le viaduc au loin (zoom d'exploration). Le pano se termine par une fioriture au zoom sur un étrange rocher percé... Suit, à partir de 2:42, une autre séquence qui démarre au zoom sur la rivière La Dourbie, affluent du Tarn. Au dézoomage une vision vertigineuse sur Millau. Au sud du Massif Central, Millau s'étend au cœur des Grands Causses, sur une partie du causse Rouge (à l'est du plateau du Lévézou), une partie du causse du Larzac et une partie du causse Noir. La ville est née, il y a près de 3000 ans, sur les hauteurs de la Granède, avant de descendre, vers le 2e ou le 1er siècle av. J.-C., sur la rive gauche du Tarn dans la plaine alluviale du confluent. La cité devient un centre important de fabrication de céramique sigilée qui était exportée dans tout l'Empire romain. Avec les invasions barbares des 4e et 5e siècles, la ville s'installe définitivement sur l'autre rive du Tarn, à l'intérieur d'une boucle de la rivière. A cette occasion elle prendra le nom d'Amiliavum, qui deviendra Amilhau, puis Milhau en Rouergat ou Millau en Français (voir la page officielle de la ville - Le viaduc de Millau est un pont à haubans autoroutier franchissant la vallée du Tarn. Il franchit une brèche de 2460 mètres de longueur et de 270 mètres de profondeur au point le plus haut, dans un panorama de grande qualité et avec des vents susceptibles de souffler à plus de 200 km/h. L'ouvrage est actuellement le pont le plus haut du monde avec l'ensemble pile-pylône le plus haut au monde (P2 : 343 m) et les deux piles les plus hautes au monde (P2 : 245 m et P3 : 221 m). Son tablier qui culmine à 270 mètres au-dessus du Tarn est également le plus haut pour un ouvrage routier et le plus long pour un pont haubané (2460 mètres). L'ouvrage est composé de piles minces et dédoublées sur leur partie supérieure et d'un tablier métallique très fin avec seulement sept points d'appui au sol (voir la page Wikipédia consacrée à ce viaduc exceptionnel -
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Latitude (dd): 44.096241
Longitude (dd): 3.123575
Google Earth/Maps search: 44.096241,3.123575
Altitude (m): 635
Date (y/m/d): 2010/07/31
Time (hh24 : mm): 15 : 42
Country: France
State/Region: Midi-Pyrénées
County/District: Aveyron (12)
City: Millau (12100)
Author: BridgeWatcher
Le Larzac après
12 juillet 1981
Sur le causse du LARZAC, les agriculteurs s'opposaient à l'expropriation de leurs terres en vue de l'extension du camp militaire. Ils ont manifesté souvent. Le nouveau gouvernement socialiste de Pierre MAUROY a décidé d'enterrer le projet. Les conséquences économiques de l'abandon du camp militaire du LARZAC où désormais seuls 200 soldats stationneront. Enquête auprès des commerçants et entrepreneurs qui avaient procédé à des investissements permettant a une population en expansion de vivre. - Convoi de camions militaires quittant la région. - [Différents plans] chantier abandonné - [Gros plan] panneau des 20 entreprises locales concernés - Interview Jean ANDRIEU (entrepreneur et maire de La Cavalerie) à propos de l'abandon des chantiers de construction, de l'arrêt des projets d'urbanisations des petites communes (station d'épuration...) - Interview Paul SOULIE (?) grossiste en spiritueux de MILLAU sur le manque à gagner dû au départ des militaires consommateurs de vins et alcool(sic). - [Vue générale] MILLAU - [Différents plans] chantier abandonné sur le camp militaire - Berger et ses moutons - Suite interview ANDRIEU - VA camp militaire - [Vue générale] tracteur labourant champ - Interview Charles PY, agriculteur qui avait vendu des terrains à l'Etat : regret de la décision d'arrêter le camp car je ne peux les racheter et de surcroît n'étaient pas exploitables. - [Zoom arrière] troupeau de moutons sortant du village, paissant dans pré. politique; archive television; archive tv; ina; inna; Institut National de l'Audiovisuel; french tv Images d'archive INA
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La Couvertoirade
Au cœur du Larzac, plongez dans la vie de cette cité médiévale construite par les Templiers et les Hospitaliers. Ce village fortifié recèle de trésors : les remparts, le château Templier XIIIe, l’église Hospitalière, le four banal, la lavogne, et un dédale de rues bordées d’échoppes, d’hôtels particuliers et de maisons typiques du Causse. Des formules variées de visites et des animations médiévales vous sont proposées.