Marseille : La savonnerie le Sérail ou l'histoire du vrai savon de Marseille
Fondé en 1949, le Sérail est aujourd'hui la dernière entreprise phocéenne à perpétuer l'art de la fabrication du savon de Marseille.
Marseilles soaps le Sérail
For centuries soapmakers have been using the purest, the most luxurious of all French soaps: Savon de Marseille. Only one soapmaker guards this ancient tradition in the heart of Marseilles: Savonnerie Le Sérail. You can see and buy in marseille-soaps-box.fr/en/
La savonnerie Le Serail - Procédés de fabrication
Savon de Marseille Le Serail @ www theartoftradition com
Pure Savon de Marseille, Le Serail. The last remaining original artisanal soap maker in Marseille France.
Please see our full collection at theartoftradition.com.
Just wonderful pur French soap
La savonnerie du Sérail (Sainte Marthe - Marseille)
Plus d'infos sur .
Focus sur la savonnerie du Sérail, l'une des plus anciennes de Marseille, dans le quartier Sainte Marthe. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur )
Savonnerie Le Serail
Marseillezeep wordt gestempeld
[SAVONS DE MARSEILLE] LE SÉRAIL
Voici les savons de Marseille que j'utilise : ils sont parfaits pour les peaux sensibles et sèches ; leurs vertus bactéricides et hypoallergéniques sont reconnues par de nombreux dermatologues !
Les.savons.fabriqués à l ancienne et à Marseille:
savon Marius Fabre
savon fer à cheval
savon rampal
et mon préféré Le Sérail !
Sur amazon =
nature.com/produits-marque-le-serail,4.html
Discover La grande savonnerie a soap shop in Marseille
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Consommation : le retour du savon de Marseille
Délaissé pendant longtemps, le savon de Marseille s'offre une nouvelle jeunesse à la faveur d'un retour aux produits naturels. Attention aux copies, l'appellation n'est pas protégée.
Découvrez le reportage de France 3 diffusé le 16/03/2018 sur notre savonnerie : la plus ancienne et la plus grande savonnerie marseillaise encore en activité à fabriquer de l'authentique savon de Marseille
Exposition Savon de Marseille | La Grande Savonnerie
Les fondateurs de La Grande Savonnerie, qui travaillaient à l'époque pour l'une des dernières savonneries marseillaises (Savonnerie du Midi) ont participé à organiser l'exposition Savon de Marseille à la Maison de l'Artisanat en 2012 avec l'association 4ème Dimension de Vittorio Quittard, Savonnerie du Midi, CDSM - Fer à Cheval.
Reportage : France 3 Méditerranée
French Le Savon De Marseille
Citations
La Savonnerie Du Midi. Savonnerie Du Midi. Savonnerie Du Midi, Web. 08 July 2015.
Notre Fabrication. THE SERAIL. THE SERAIL, Web. 08 July 2015.
savon de marseille english
it was for a school project, don't mind it
Guide Michelin - Le Sérail - www.jabondemarsella.es
Guide Michelin - Video reportaje sobre la jabonería Le Sérail - Más información:
Le savon de Marseille - Reportage– Visites privées
A Salon-de-Provence se trouve l'une des quatre dernières usines traditionnelles qui fabriquent du savon de Marseille. Retour sur la saga mouvementée de ce petit cube de savon aux mille et unes vertus...
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Savon de Marseille : de la Méditerranée à l'Atlantique
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Un savon méditerranéen fabriqué sur la côte atlantique, comment est-ce possible ? C'est parce que l'appellation savon de Marseille recouvre davantage un procédé de fabrication qu'une situation géographique. Mais alors, est-ce une atteinte à l'authenticité du produit s'il n'est pas fabriqué à Marseille mais à Nantes ? Réponse avec Pascal Marchal, cogérant de la Savonnerie de l'Atlantique et président de l'association Savon de Marseille France.
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L'histoire du savon de Marseille - Invitation au voyage
Retrouvez le reportage sur l'histoire du savon de Marseille d'Arte dans l'émission Invitation au voyage du 22/02/2019.
France: Famous Marseille soap gets new museum
A new museum dedicated to the traditional Marseille soap, made exclusively with vegetable oils, is set to open in the French port city. Just a stone's throw from the Old Port, visitors to the Musée du Savon de Marseille, or MuSaMa, will get a chance to make their very own bar of soap.
LA DÉCOUVERTE DE NATHALIE : À Marseille le savon est une institution
Le sérail une des dernières savonneries de Marseille qui fabrique son savon au chaudron
Il existe que 4 savonneries au monde fabriquant le véritable savon de Marseille
Seule l'une d'entre elle le fabrique encore de façon artisanale au chaudron il s'agit de celle du Sérail
Apres la seconde guerre les savonneries de la région disparaissent les unes après les autres
Un homme de retour de déportation en Allemagne Vincent BOETTO fit le pari de créer en 1949 la Savonnerie le Sérail afin de perpétuer le savoir-faire et la tradition du véritable savon de Marseille
Son fils Daniel repris la savonnerie en 2009 et perpétue depuis le savoir-faire laissé par son père
L’ensemble du matériel y est d’époque afin d'assurer la conservation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication du traditionnel savon de Marseille
Ce fait lui a permis d’obtenir le label « Entreprise du Patrimoine vivant » décerné par la CCI de Marseille octroyé par Emmanuel Macron alors qu'il était Ministre de l'économie de l'industrie et du numérique
En quelques mots voici les 5 étapes permettant de fabriquer ce savon connu de par le monde mais qui helas ne bénéficie ni d'AOC ni d'AOP
1ère étape :
l’empâtage, ou réaction chimique de saponification
Les huiles d’origines végétales sont chauffées dans un grand chaudron. Sous l’action de la soude et de la chaleur, elles se transforment peu à peu en savon.
2ème étape : le relargage
Le savon étant insoluble dans l’eau salée, cette opération consiste à ajouter du sel marin afin d’entraîner la lessive de soude en excès au fond du chaudron, le savon restant au-dessus.
3ème étape : la cuisson
Cette opération caractérise la saponification et permet la complète transformation des huiles végétales en savon.
4ème étape : le lavage
La pâte de savon est affinée par des lavages, entraînant le glycérol, les impuretés et les acides gras non saponifiés.
5ème étape : la liquidation
Un dernier lavage à l’eau claire amène le savon à l’état final : un savon lisse et pur qui fait la réputation du procédé Marseillais.
Ces différentes opérations prennent environ une semaine
Chaque chaudron pouvant contenir huit tonnes de pâte à savon
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