Clássicos - Vinho do Porto
Mais um vídeo da série Clássicos. O Vinho do Porto se chama assim porque é feito na cidade do Porto? Será? Rodrigo Ferraz explica a história desse clássico mundial dos vinhos.
Conheça também nosso clube online de vinhos artesanais:
Episódio 31 - Touriga Nacional
Chegou a vez da principal uva portuguesa, a Touriga Nacional!
Conheça também nosso clube online de vinhos artesanais:
Wines of Portugal Touriga Nacional Conference Oporto
Excerpts from the Wines of Portugal International Conference on Touriga Nacional in Porto, British wine writers Charles Metcalfe and Jancis Robinson MW, and Simon Tam from the Independent Wine Centre China.
VINHOS DE PORTUGAL | Episódio 62
O Rancho Português é o lugar que você encontra uma coleção de 800 rótulos diferentes. É sem dúvida a maior variedade de vinhos portugueses do Brasil. É muito fácil encontrar tudo isso num lugar só.
Vale a pena conhecer. #ficaAdica
day Lima's 011 - Vinho de Portugal, Touriga Nacional no Dão, Douro e Alentejo!
Hoje falamos sobre a casta touriga nacional e o seu comportamento e diferenças entre as regiões do Dão, Douro e Alentejo!
O Mundo de Baco - Primeiro Episódio - História do vinho em Portugal
Gostou do vídeo então deixa sua curtida, opiniões e duvidas nos comentários ou envie no nosso e-mail vinhonapauta@gmail.com.
Semana que vem tem episodio novo do Mundo de Baco, fique atento !!!
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Você pode encontrar os vinhos da Conceito Portugues no Carrefour
Emporium São Paulo
Ville du Vin
Hortimais
Supernosso
Supermercado Bonanza
Supermercado Perim
Sr. Tinto
Grupo Mateus
ou pelo telefone (11) 23088409
email conceitoportugues@conceitoportugues.pt
Vinho degustado:
OLD VINES IN YOUNG HANDS
Vinho Tinto - Douro
Safra: 2015
Produtor:Adega Vila Real
Região: Douro
Castas:Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Envelhecimento | Viniculação
Vindima manual, com recepção com desengace em esmagamento de imediato. Condução de uvas para cubas de fermentação em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas de inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimento de cerca de 24ºC. Vinificação suave e a temperaturas mais baixas, com o objetivo de obter vinhos frutados e suaves, finalizando o estágio em cubas de inox.
Graduação Alcoólica: 13%
Notas de Prova
De cor violeta, tem grande intensidade aromática de frutos vermelhos maduros, jovem, com bom volume e acidez equilibrada.
Harmonização
Um vinho perfeito para servir com cogumelos, carnes leves e pratos de peixe. Servir a 15ºC.
Para mais informações sobre os vinhos acesse;
conceitoportugues.pt
#vinho #vinhonapauta #portugal
Vinícola MAPA na região do Douro Superior - Portugal
Na região do Douro Superior, em Portugal, encontram-se as vinhas da vinícola Mapa. São pequenas produções, o processo de seleção das uvas é criterioso a fim de buscar o máximo possível na qualidade final do produto. Considerado um vinho de boutique, as castas são sempre nacionais como o Touriga Nacional, Tinto Cão, Sousão e Touriga Franca. Já nos brancos as uvas são Rabigato, Arinto, Viosinho, Síria, Códega do Larinto e Gouveio. O produtor Pedro Garcias quer passar para cada garrafa a natureza do lugar, desde o solo ao clima, e também as suas tradições culturais. vinhospelomundo.com
Região do Dão (Portugal) - Queijo Serra da Estrela e Vinhos
Fui para a região do Dão em Portugal, conhecer não apenas como é fabricado o famoso queijo Serra da Estrela, como também explorar toda a fantástica produção de vinhos da região. Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro são algumas das principais uvas de lá. Fiquei hospedada em Viseu e de lá visitei várias vinícolas como Caminhos Cruzados, Casa da Insua, Julia Kamper, Casa da Passarela (um grande destaque por sinal).
Se curtiu não deixa de se inscrever no canal e comentar que tem várias experiências gastronômicas vindo por aí! E brasileiros em Portugal, me digam se curtiram também!
Vinhos de Portugal
Aconteceu de 20 a 22 de maio no Casa Shopping, a terceira edição do Evento “Vinhos de Portugal no Rio”, realizado pela parceria do Jornal “O Globo” com o jornal lusitano “Público”.
Sessenta e seis produtores das 12 regiões de Portugal, apresentaram ao público carioca/ vinhos de 250 castas de videiras, que os permitem produzir uma grande diversidade de vinhos, com personalidades muito distintas.
Os participante fizeram suas degustações por duas horas em várias sessões durante os 3 dias, utilizando taça inteligente que contêem um chip que registra cada vinho degustado, permitindo receber por e-mail várias informações inclusive onde encontrá-los para compra.
O evento ainda contou com cursos, harmonizações e provas conduzidas por enólogos e críticos, onde os participantes puderam por 1 hora se aprofundar um pouco mais no conhecimento de vinhos.
Também foi montada uma charmosa e descontraída área de convivência, destinada ao público que antes e depois de cada sessão de prova, podia bater um bom papo, tomar uma taça do vinho predileto, harmonizando com deliciosas comidinhas, e ainda comprar os vinhos que acabou de provar no evento.
Se você não pode participar, vamos torcer pra a próxima edição, que acontecerá em 2017, ocorra em nossa Região. Saúde!
Conheça os vinhos e a região de Dão em Portugal
Inovação e tradição andam lado a lado na região do Dão, em Portugal. Dono de um dos melhores terroirs do país, o Dão é onde a famosa e celebrada uva Touriga Nacional nasceu. Ótimos vinhos vêm deste lugar e chegam às mesas com enorme estrutura, elegância e grande concentração de fruta. De lá também saem os típicos e apreciados vinhos brancos de Portugal.
Além da denominação abranger maravilhosos vinhos tintos e vinhos brancos, caracterizados por serem frutados e frescos, a região do Dão produz também excelentes vinhos rosés leves e com acidez equilibrada, bem como espumantes com bolhas finas e persistentes.
E você? Quer conhecer a região do Dão e provar seus maravilhosos vinhos? Não deixe de falar com um de nossos assessores. Podemos ajudar você a ter uma viajem incrível aqui nas terras portuguesas!
Luís Lopes fala sobre Cabriz Touriga Nacional | Vinhos de Portugal em São Paulo
Luís Lopes, jornalista da Revista Grandes Escolhas, escolheu Cabriz Touriga Nacional para mostrar e explicar esta casta aos consumidores brasileiros, no evento Vinhos de Portugal em São Paulo (Julho de 2018).
Kopke Vinho Quinta São Luiz D O Douro, D O Porto
KOPKE VINHO QUINTA SAO LUIZ (D.O. DOURO, D.O. PORTO)
Establecida en 1638 por Cristiano Kopke (diplomático y de origen alemán) y su hijo (que vino a Portugal como representante de Hanseáttca), la Casa Kopke es la más antigua firma de exportación de vino de Porto.
Para muchos aficionados Kopke Porto Quinta São Luiz, es uno de los mejores o quizas el mejor oporto que existe en el mercado. Elegancia en su congunto y un gran potencial de expresión digno de elogio.
QUINTA SAO LUIZ
Quinta de S. Luiz está situada en la margen izquierda del río Douro, muy próxima a Pinháo.
Considerada una de las Quintas más representativas de la región nuriense portuguesa, es fundamental para la producción de vinos de Porto Kopke.
Con 125 hectáreas de área total, la Quinta cuenta con 90 hectáreas de viña plantada.
Las variedades dominantes son: Touriga Nacional. Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Cao. Además de estas, existen también pequeñas zonas de Tinta Barroca y Souzáo.
Quinta São Luiz
Rua Serpa Pinto, 183
Telf: (00 351) 223 752 420
Web: kopkeports.com
Portugal : Dicas Vinhos até 7.99€
Compartilho com os amigos uma lista de 7 vinhos até 7.99€ e convido a quebrar o paradigma que é necessário comprar vinhos caros para se beber um bom vinho.
Não sou enólogo nem entendido ... apenas gosto de beber, apreciar, trocar idéias e dicas.
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***** Papa Figos *****
***** Vinha do Torrão 2015 Reserva *****
***** Pegões Touriga Nacional 2017 *****
***** Cabriz Touriga Nacional 2014 *****
***** Cabriz Reserva 2014 *****
***** Quinta da Alorna Reserva 2015 *****
***** Marques Marialva Baga Reserva 2014 *****
Vinhos de Portugal / ViniPortugal
Um dos melhores vinhos do mundo é do Douro e lança nova edição de apenas 20 mil garrafas
PIVÔ
Um dos melhores vinhos do mundo é do Douro e acaba de lançar a colheita de 2013 em Lisboa. É uma pequena produção de 20 mil garrafas, devido às condições meteorológicas pouco favoráveis. Concebido a partir das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, o Chryseia 2013 resulta de uma parceria entre as famílias Prats e Symington.
ORÁCULO
- Pequena produção de 20 mil garrafas devido às más condições meteorológicas
- Feito a partir das Tourigas Nacional e Franca, é considerado um dos melhores do mundo
- À venda em Portugal em Outubro a 50€/garrafa
VIVOS
Bruno Prats – produtor Prats & Symington
João Paulo Martins – jornalista de vinhos
Rupert Symington – produtor Prats & Symington
José Avellez – chef 2** Michelin
Porto Canal - deleg. Lisboa
Jornalista: Salomé Pinto
Imagem: Pedro Martins
Emissão a 11 setembro 2015
Quinta no Douro, Ermida, Santa Marinha do Zêzere, Baião, Portugal
Descrição do imóvel:
Quinta com 33.396, na Ermida, Santa Marinha do Zêzere, Baião, com Moradia, Vinha e Bosque.
Composta por vinha com 2000 pés, com rega gota a gota, sendo parte de vinho tinto, com as castas touriga nacional e francesa e a de branco, com a casta avesso, arinto e alvarinho. Vinha recente com a produção de 9.000Kg.
A restante área é bosque com acessos e caminhos.
Dispõe de Moradia, terminada pelo exterior, faltando os acabamentos interiores e arranjos exteriores, dispondo de projectos, caderno de encargos e orçamentos, permitindo que seja acabada ao gosto do novo proprietário.
Moradia com amplas áreas, com 3 suites no 1.º Andar, dotadas de amplas varandas, sobre o Rio Douro, permitindo vistas invejáveis.
No R/C, dispõe de suite, garagem ampla, que poderá ser adaptada para mais duas suites, além de ampla sala e cozinha, orientada a sul com vistas sobre o Rio.
KWPT519102
Quinta dos Quatro Ventos (Aliança Vinhos de Portugal)
A Quinta dos quatro ventos, assim designada por estar expostas aos 4 ventos, é uma quinta centenária, outrora conhecida como Quinta do porto dos bois. Situa-se no Douro superior, em região demarcada e confina do Sul e poente com a Quinta do Vesuvio nos limites das freguesias de Seixas e Numão, no concelho de Vila Nova de Foz Côa.
Tem 3 Quilómetros de comprido por 1300 metros de largura, com uma área total de cerca de 150 hectares. Faz parte de um vale profundo percorrido pela Ribeira da Teja.Os seus solos são xistosos, com alguns afloramentos graníticos que acrescentam complexidade, frescura e elegância aos vinhos aí produzidos.As vinhas situam-se em altitudes que variam dos 200 aos 250 metros, numa zona de reduzida pluviosidade e grandes amplitudes térmicas, com exposição solar maioritariamente virada a sul e poente.Dispõe de um total de 45 hectares de vinha/patamar e vinha ao alto de plantação recente.Com as castas tradicionais da região: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Amarela.Possui adega, que para além dos tradicionais lagares de granito, está dotada de depósitos inox de pequena dimensão, permitindo a vinificação em separado das diferentes castas existentes na propriedade.
Aí se produz só em anos excepcionais o Quinta dos Quatro Ventos Reserva.Outros vinhos que são provenientes da mesma:
- Quinta dos Quatro Ventos Reserva
- Quinta dos Quatro Ventos
- Foral Reserva
- Foral
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The Decent, Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
Aula sommelier, curso sommelier de vinho tinto blend. Vinho Português. Portugal
Vinho Tinto ManzWine Pomar Do Espirito Santo, 2011:
Uva: Aragonez, Touriga Nacional e Castelão. Medalha de Prata - Mundus Vini. Região Península de Setúbal, Portugal
Vinho Tinto ManzWine Douro, 2009
Uva Touriga Nacional e Tinta Roriz
Medalha de Ouro - Mundus Vini
Red Portuguese Wine from the Douro
Exotic Wine Travel: a conversation about Portuguese wine from the Douro and tasting a wine from Quinto do Sagrado. An area that has been synonymous with Port wine has been producing amazing dry red wine out of Touriga Nacional, Touria Franca, Bastardo, Tinto Cão, Tinta Roriz, and Tinta Francesca. Discover rare wines and unique wine regions with us!
Article on Douro:
Wine featured in this episode:
Quinta do Sagrado, VT'07 -
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Famílias inglesas dedicam-se à produção do vinho do Porto-Taylor's
Famílias inglesas dedicam-se à produção do vinho do Porto-Reportagem SIC