Zapfanstalt

FIZZZ Award #2017 - Das beste Bier-Konzept - Nominierte

Der fizzz Award feierte Jubiläum und suchte auch in seinem zwanzigsten Jahr wieder die besten Gastronomiekonzepte Deutschlands.

Das Produktsegment Bier feiert mit Trend setzenden Gastronomiekonzepten und frischen Ideen ein Revival. Doch das Potenzial ist noch lange nicht ausgeschöpft! Wir suchen den Katalysator der Branche, einen Gastronomiebetrieb, der Bier für eine trendaffine, wachsende Zielgruppe einfallsreich in Szene setzt. Schreiben Sie die Erfolgsgeschichte fort?

BRLO Brwhouse, Berlin
38 gebrauchte Überseecontainer geben den Rahmen für diesen Brewpub der neuen Generation. Zum frisch vor Ort Gebrauten gibt es innovative Gemüseküche.

Craftbeer Corner Coeln, Köln
Die Blaupause der neuen Craftbier-Kultur: High Rotation an den 15 Zapfhähnen, dazu laufend Verkostungen mit internationalen Brauern, Braukurse und weitere Events.

Zapfanstalt, Dresden
Stehen, sitzen oder feiern? Auf drei Etagen liefert die „Zapfanstalt“ immer den passenden Rahmen. Dazu 20 Biere vom Fass, 100 aus der Flasche und deftige Küche.

Der Award:
Nominierte:
Gewinner: