EXPLORING CHINA: Chongqing & Zunyi
A trip to Chongqing and Zunyi during a long weekend in May 2018.
Featuring visits to: Ci Qi Kou ancient town; Hongya Cave; Zunyi Meeting Site and Communism Museum; the ruins of Hailongtun ancient fortress just outside Zunyi.
99% of my work is handheld because I like viewers to feel immersed in the locations I film! I hope you enjoy virtually visiting some of China's lesser known attractions.
All shot on Panasonic Lumix LX15 and edited on Adobe Premiere Pro by Jess Pardoe.
All music from YouTube audio selection.
@jesspardoe on Instagram
exploredbyjess.com
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【K】China Travel-Zunyi[중국 여행-쭌이]마오타이주의 산지/Renhuai/Maotai/Alcohol/Museum/Village
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[한국어 정보]
다음은 중국 술의 대명사 마오타이주의 산지로 간다. 마오타이주는 이 마을 이름에서 유래됐다. 언덕 위에 솟은 마오타이 술병 모형을 보니 마오타이에 온 실감이 난다. 마을에 위치한 중국 술 박물관. 그 앞 뜰에 한 무제 동상이 서 있다. 사마천의 사기에 한 무제가 마오타이에서 진상한 술을 맛보았다는 기록이 전해진다. 박물관 내부는 중국 술의 역사와 문화를 살펴볼 수 있게 꾸며져 있다. 발굴된 술병과 잔들이 출토 당시의 모습으로 전시되어 있다. 놀라운 것은 옛스런 청동기 술병 안에서 액체, 그러니까 술이 발견됐다는 것이다. 저 액체가 2천년 전의 술이라니 신기할 따름이다. “마오타이주는 세계 3대 증류주의 하나입니다. 유구한 역사 문화를 가지고 있지요. 2,000여 년 전에 오늘날 마오타이에서 생산하는 치우장주를 한무제에서 진상하여 ‘최고의 술’ 이라는 찬사를 받았습니다. 이렇게 오래된 취장주는 바로 마이타이주의 전신입니다.” 전시관에는 중국 55개 소수민족과 세계박람회 출품을 기념하는 술병들이 전시돼있다. 오색 색동으로 장식된 조선족 상징 술병, 대전엑스포의 한빛탑을 형상화한 술병이 반갑다. 마오타이주는 세계박람회 출품을 계기로 세계적 명성을 날리게 된다. 여기에는 아주 특별하고 재미있는 에피소드가 전해진다. 그 특별한 사건은 1915년 샌프란시스코 박람회에서 일어났다. “1915년에 청이와 롱허 두 업체 브랜드의 마오타이주는 품질이 우수하고 이름난 특산품으로 미국 샌프란시스코로 보내졌습니다. 박람회에서 짙은 갈색의 도자기 안에 들어 있던 마오타이주는 심사위원들의 관심을 받지 못하고 박람회가 끝날 때까지 아무도 관심을 두지 않았습니다. 마지막에 중국 대표 한 분이 실수로 위장하여 마오타이주를 바닥에 떨어트려 깨뜨렸어요. 떨어진 마오타이주의 향기가 심사위원을 마침내 매료시켜 최종에는 금상을 획득했습니다. 프랑스 코냑 브랜드와 영국의 스코틀랜드 위스키와 함께 세계 3대의 명주가 되었습니다.” 이 검고 칙칙한 자기에 담겨있던 마오타이주는 한 중국대표의 기지로 세계에 알려지게 된 것이다.
[Information]
■클립명: 아시아-37-중국22-13 마오타이주의 산지/Renhuai/Maotai/Alcohol/Museum/Village
■여행, 촬영, 편집, 원고: 이제헌 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2016년 1월 January
[Keywords]
마을,village,시골, 농촌, 어촌, 구시가지, uptown, town, suburb, ,country, old town, farm,박물관,museum,institution, gallery, relic, history,술,alcohol,wine, liquor,특산품,local products,기념품, souvenir,아시아,Asia,동북아시아,중국,China,,,이제헌,2016,1월 January,구이저우,Guizhou,,
Zunyi Conference
Located in the north part of the Zunyi City, Guizhou Province, there is an old building with both Chinse and Western architectural styles. It was built in the last century and witnessed changes of times. Today it seems to have a sense of the vicissitudes of life. However, those long years not noly left the mottled silhouette of the walls but also pious remembrace for a piece of history. At that time, the Chnese Red Revolution was in dilemma while the high-level meeting held here changed the fate of the red revolution. The meeting became the pivotal turning point in history of the Chinese Communist Party. It was Zunyi Meeting.
Zunyi History
Among sacred places of the red revolution in China, Zunyi was the place where Red Army stayed for the shortest period. But Zunyi still played an important role in deciding the future of China.
Hongyun City , Zunyi, China, English and Chinese version
ZunYi Food 2
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[마오타이주茅台酒의 고향 마오타이진茅台镇 탐방] 초거대 마오타이주? 50년 마오타이주 시음기? 구이저우 런화이 마오타이진 바이주거리 국주문화성 탐방 중국 3대 명주
#마오타이주 #마오타이진 #茅台酒 #茅台镇
- 이 영상은 11월 16일, 17일에 촬영한 영상입니다
박군이 중국미식탐험..이 아닌 중국명주탐험을 하고 왔습니다~!
세계 3대 증류주, 중국 3대 명주에 속하는 마오타이주茅台酒의
고향인 구이저우 런화이시 마오타이진 贵州 仁怀市 茅台镇에
다녀왔는데요~
마오타이진에서는 특이하게 동네 전체에서
술을 빚어서 그런지 술향기가 가득 하더라구요 ㅎㅎ
마오타이주의 고향까지 방문했는데
마오타이주를 안 마셔볼 순 없겠죠?
무려 30년, 50년 된 진년마오타이주를 시음해봤습니다~
과연 오래된 마오타이주의 맛은 어떨지
영상에서 함께해요~
※ 이번 마오타이진 여행은 네이버 세상의 모든밥상 카페
회원분들과 함께 동행하였습니다 :D
세계테마기행 - 다채로움의 향연, 중국 구이저우 2부- 츠수이허, 마오타이주의 비밀을 찾아서_#001
공식 홈페이지 :
다채로움의 향연, 중국 구이저우 2부- 츠수이허, 마오타이주의 비밀을 찾아서,
적수단하(赤水丹霞), 불광암(佛光岩), 병안고진(丙安古鎭), 마오타이주(茅台酒),
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세계테마기행은 단순한 여행 정보 프로그램에서 벗어나,
자유로운 배낭여행자만이 느낄 수 있는 살아있는 체험기를 전해드리고자 기획된 프로그램입니다.
스페인에서 칠레, 남아공에서 알래스카에 이르기까지 전 세계를 직접 발로 뛰며 제작하는 세계테마기행은
찬란한 문명 유적지와 자연유산은 물론 다양한 모습으로 삶을 영위해 가는 세계인들의 숨겨진 모습까지 생생히 보여드리겠습니다.
그리고 매편 여행을 안내하는 큐레이터들은 한국인의 시선으로 세상을 바라보면서
이 시대 우리에게 필요한 세계관이 무엇인지 여러분과 함께 즐거운 고민을 하도록 하겠습니다.
매일 저녁 세계테마기행을 통해서 가슴 설레는 여행의 참맛을 느끼시길 바랍니다.
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【K】China Travel-Zunyi[중국 여행-쭌이]마오타이주 술도가/Maotai/Corn/Distillery/Sorghum
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[한국어 정보]
마오타이주를 전통기법으로 담그는 술도가를 찾아보기로 했다. 마오타이주는 곡류를 발효한 증류주로 그 향이 부드럽고 오래가는 것이 특징이다. 술도가 앞마당에 펼쳐져 있는 것이 수수, 마오타이주의 원료다. 이 수수를 증기로 찐 후 누룩과 섞어 발효시킨다. 이것을 땅 속에 묻고 진흙을 바른 후 한 달간 저장하게 된다. 이 모든 과정을 8번 반복하고서야 술을 증류한다고 한다. “전통적인 방시으로 마오타이주를 생산했을 때 장주의 전체적인 발효가 잘안됩니다. 발효되는 과정에서 우리가 원하는 것에 이를 수 있습니다. 마오타이주를 최종 추출하는 과정에서 아주 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 그래서 우리는 술 보관 주기가 왜 길어야 하는지 혹은 왜 발효가 오래되어야 하는지에 대해서 잘 알고 있죠.” 이렇게 제조된 마오타이주는 보관과정을 거치는데 최소 3년 이상을 저장한 후 출고된다고 한다. 술은 모두 도자기로 만든 술독에 보관한다. 각 술독에는 술을 담근 연도가 표기되어 있다. 공장장이 마오타이주를 맛보게 해 준다고 손을 이끈다. 마침내 드러낸 마오타이주는 아주 투명한 고운 빛깔이다. 그윽하고 깊은 향이 부드럽게 넘어온다. 입 안에 머금었던 마오타이주의 우아한 향기가 오래 기억될 것 같다.
[English: Google Translator]
Suldoga a dip in the Maotai traditional techniques had to explore. Fermented grain liquor as a maohtayi that is characterized by its smooth, long-lasting flavor. It stretches in the front yard suldoga cane, the raw material maohtayi attention. After steamed millet to the steam mixed with yeast to ferment. This will save one months after buried in the ground clay. This entire process should be repeated eight times and stand distilled liquor. The entry into force of the overall traffic pattern should produce good when Maotai traditional bangsi. You can do this in the fermentation process, which is what we want. In the process of extracting the final Maotai can see a very good effect. So we are sure that the storage period or why a long alcohol fermentation is why I know well about how to be old. So the maohtayi manufacturing process that I go through the archive storage for at least three years after the factory. All drinks should be kept in suldok made of porcelain. Each year, there are dipped in alcohol suldok marked. This leads to the foreman said to have a taste of Maotai hand. Maohtayi finally exposed to a very fine transparent color. Geueuk and deep flavor comes across smooth. Meogeumeot Dunn maohtayi attention in the mouth seems to be an elegant fragrance remembered long.
[Information]
■클립명: 아시아-37-중국22-14 마오타이주 술도가/Maotai/Corn/Distillery/Sorghum
■여행, 촬영, 편집, 원고: 이제헌 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2016년 1월 January
[Keywords]
마을,village,시골, 농촌, 어촌, 구시가지, uptown, town, suburb, ,country, old town, farm,기타장소,place,place, resort, 리조트,술,alcohol,wine, liquor,기타음식,food,cooking,특산품,local products,기념품, souvenir,아시아,Asia,동북아시아,중국,China,,,이제헌,2016,1월 January,구이저우,Guizhou,,
세계테마기행 - 다채로움의 향연, 중국 구이저우 2부- 츠수이허, 마오타이주의 비밀을 찾아서_#002
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No1 long hole in China. Zunyi
술병을 깨뜨려 세계 3대 명주가 된 술! [배낭 속에 인문학] 13회 20170905
[배낭 속에 인문학 13회]
마오타이주가 명주가 된 이유!
술병이 깨져서?!
[배낭 속에 인문학 13회]
[Ch.19] 세상에 없는 TV 이제 시작합니다.
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80년 숙성! 3대 명주 ‘마오타이주’ [배낭 속에 인문학] 13회 20170905
[배낭 속에 인문학 13회]
4일 동안 향이 남는다는 술!
맛의 깊이가 다르다!
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Best Attractions and Places to See in Baoji, China
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