Visit to Coastal Villages Between Coruña & Ferrol (NW Spain)
Hello Hoppers! The people of Galicia are proud of their heritage and of the riches of their land. But Galicia is not as well known as other parts of Spain. So there are many hidden treasures that only the local residents know about. In this video, I will show you some of these hidden gems.
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Gastronomía de Ferrol con Germán Castro
Ferrol es una tierra de buen comer y beber, de materias primas de gran calidad y deliciosa cocina.
Los pescados y mariscos son los reyes de la gastronomía ferrolana y de toda Galicia. Destacan los berberechos y las almejas de la ría de Ferrol (y entre ellas la almeja de las Pías).
Un dicho gallego asegura que el marisco es mejor en los meses que tienen r, que son los que van de setiembre a abril, pero las vedas son el mejor indicador del marisco fresco que se puede comer en cada momento.
Una visita al mercado de la Magdalena de Ferrol es imprescindible para entender de qué estamos hablando!
Por su importancia en la mesa gallega, el pulpo (polbo) merece capítulo a parte: está presente en la carta de cualquier restaurante, especialmente el cocinado á feira (cocido y presentado con aceite de oliva, sal y pimentón dulce y picante, y conocido fuera de Galicia como a la gallega).En la villa de Mugardos, en la ría de Ferrol, es famoso el pulpo a la mugardesa, guisado, cuya fiesta tiene lugar en julio.
Por otra parte, Ferrol es también un escenario privilegiado para la degustación de la famosa ternera gallega, que cuenta con denominación de Indicación Geográfica Protegida. Destaca la ternera de la Capelada, criada en semilibertad en las proximidades de Ferrol, alimentada a base de pasto y leche, sin ningún tipo de pienso ni hormonas.
El Pan de Neda, elaborado por las panaderías del vecino ayuntamiento de Neda, tiene un sabor especial gracias a su excepcional materia prima y a las aguas del río Belelle. El Pan de Neda tiene su fiesta en el mes de septiembre.
En la comarca de Ferrol, en cualquier tapeo es imprescindible probar los pimientos do Couto, de apariencia semejante a los de Padrón, pero con la peculliaridad de que estos nunca pican... Tampoco tenemos que olvidar el grelo de Cerdido, de gran calidad, que cuenta con una feria gastronómica en marzo.
En cuanto a dulces se refiere, Ferrol presume de su arroz con leche (con fiesta el 7 de enero, el día del patrón de la ciudad), de la tarta de castañas (Castiñeira) y de los Bicos de Ferrol, pasteles típicos de la Fiesta de las Rondallas, la víspera de San José.
Es de destacar además la exquisita miel de los concellos de San Sadurniño, Moeche y de la parroquia de Esmelle, en Ferrol.
Por último, para sorpresa de los visitantes, sin ser Ferrol una zona de producción vitivinícola, es de las ciudades españolas en las que el consumidor de vinos es más exigente: además de los vinos gallegos de las 5 denominaciones, en Ferrol es muy popular el Rioja o el Ribera del Duero (esta es también la razón de que se celebre en Ferrol la Feria del Vino del Noroeste-FEVINO).
Más información en el folleto Ferrol Gastronómico en ferrol.es/turismo
Madeira Enduro World Series by Emanuel Pombo | Day 2
The combination of high altitude peaks, four seasons in one day and sea front views puts Madeira in Europe’s best biking destinations. Get ready to embark into an adventure of a lifetime: just make sure you add a bit of poncha, flow or technical singletracks and five hundred years of history. The whole package in the middle of the Atlantic Ocean, waiting for you.
More info:
MarisGalicia Palma de Mallorca 2017
La Gran Fiesta del Marisco MarisGalicia desembarca en Palma
• El Pueblo Español es el lugar elegido para esta séptima edición en la capital balear
• La sala Magna se convertirá en un gran comedor para 1.000 personas desde el próximo viernes 8 hasta el domingo 24 de septiembre
• 90 toneladas de marisco, 30.000 botellas de albariño y 130.000 visitantes son las previsiones para este gran evento
MarisGalicia, el mayor evento gastronómico que se encuentra de gira por España, regresa por séptimo año a Palma el próximo viernes 8 de septiembre. Esta edición se celebrará en el Pueblo Español. La sala Magna acogerá un comedor para 1.000 personas hasta el domingo 24 de septiembre.
Tras el éxito de participación obtenido en las ciudades visitadas desde el año 2009 (Bilbao, Granada, Sevilla, Vitoria-Gasteiz, Logroño, Albacete, Pamplona, Zaragoza, Gijón, Barcelona, Valencia, Santander, Valladolid y Palma de Mallorca), se calcula que cerca de 130.000 personas participen en estas jornadas dedicadas a la promoción de la gastronomía, el turismo y el folklore de Galicia.
“Estamos encantados de volver. Sabemos que la gente de esta ciudad ama la gastronomía por lo que una vez más vamos a dar lo mejor de nosotros para que todos los visitantes queden absolutamente satisfechos con su visita a MarisGalicia”, comenta Manuel Gómez, coordinador del evento.