Cascina Brarola Roberto con il suo riso della pianura vercellese non solo tradizione ma creativita'
Video da parte di infofiereitalianenelmondo
Cascina Brarola available at Coco's Italian Market
The celebrated rice of Northern Italy is wonderfully exemplified by the family farm of Cascina Brarola. Available exclusively in the Nashville area at Coco's Italian Market.
411 51st Ave. N
Nashville, TN 37209
(615) 783-0114
italianmarket.biz
Cascina Brarola Riso
Cascina Brarola - Azienda Agricola Gasparotto Pietro e F.lli - è specializzata nella produzione di riso di diverse varietà: Carnaroli, Baldo, S. Andrea, Vialone nano; produce inoltre altri prodotti a base di riso (risotti pronti, biscotti, farina di riso, zuppe pronte), miele e fagioli di Saluggia.
Una Risaia sul Tetto - inaugurazione 2/2
“Una Risaia sul Tetto” è finanziata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali nell’ambito dell’Avviso pubblico del 31lug2014
Per l’iniziativa è stata realizzata una vera risaia sulla terrazza di SuperstudioPiù, in via Tortona 27, nel centro di Milano, intorno al segno del Terzo Paradiso di Michelangelo Pistoletto.
Il progetto è realizzato da un’ Associazione Temporanea di Scopo costituita tra la Provincia di Vercelli, capofila, e l'Associazione “Strada Vercellese del Riso di Qualità”; la durata è quella di EXPO2015 (maggio – ottobre 2015).
La Strada si è mossa chiamando a raccolta gli agricoltori associati e chiedendo loro di fornire il materiale utile. Successivamente un nutrito gruppo di volontari dagli uffici della Provincia di Vercelli, OvestSesia, ANGA e dalla Strada stessa ha raggiunto Milano. Grazie alla puntuale direzione tecnica di Giovanni Bodo, Francesco Rosso e Maurizio Gennaro nel giro di qualche giorno la squadra del territorio vercellese ha realizzato una piccola impresa: allagare 7 camere di risaia su una terrazza nel cuore di Milano. Impresa divenuta realtà anche grazie al supporto agronomico della Associazione Risicoltori Piemontesi, Ente Nazionale Risi e Sa.Pi.Se (Sardo Piemontese Sementi).
E’ stato meraviglioso vedere i sacchi di terra, sollevarsi e raggiungere il tetto di Superstudio Più per poi essere sistemati esattamente come avviene nei terreni delle cascine che l’hanno fornita: Tenuta Colombara, Cascina Brarola, Azienda Agricola Beni di Busonengo, Azienda Agricola Zanazzo Marco, Cascina La Gavetta, Azienda Agricola Praino, Cascina Schiena e Cascina Valdemino.
Lunedì 13 aprile c’è stata quindi l’inaugurazione del progetto per i giornalisti e addetti alla comunicazione interventi per il Salone del Mobile.
Un interessato Michelangelo Pistoletto ha battezzato la Risaia sul Tetto (e le risaie in generale) come:”fondamentale per avvicinare la natura all’artificio” in quanto crea un equilibrio importante tra la necessità umana di sopravvivenza e la produzione.
Oltre alla presentazione del progetto in sé e alcuni eventi organizzati insieme a NovaCivitas e Città dell’Arte, i presenti hanno potuto assistere alla preparazione della Panissa Vercellese e gustare i risi della Strada preparati nei modi più creativi dai ristoratori associati: Armonie in Corte, La Torretta e Borgoramezzana e Ristorante La Torre, Cascina Valdemino, La Torretta, Maio, Orti.ca. Il tutto accompagnato dai favolosi vini della cantina Cella Grande.
La Risaia sul Tetto riaprirà al pubblico il primo Maggio e chiuderà a fine Ottobre, gli associati della Strada si stanno preparando per stupire gli avventori di Expo e quanti si recaranno a visitare l’opera territoriale. Per non perdervi neanche un minuto di ciò che accadrà o semplicemente per approfondire tutto ciò che riguarda la Risaia sul Tetto connettevi a stradadelrisovercellese.it
Carmen e il dialetto vercellese
Carmen si cimenta nel dialetto di Vercelli, anche questo è #sradicati
Chi sono gli #sradicati?
Una Risaia sul Tetto - inaugurazione 1/2
“Una Risaia sul Tetto” è finanziata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali nell’ambito dell’Avviso pubblico del 31lug2014
Per l’iniziativa è stata realizzata una vera risaia sulla terrazza di SuperstudioPiù, in via Tortona 27, nel centro di Milano, intorno al segno del Terzo Paradiso di Michelangelo Pistoletto.
Il progetto è realizzato da un’ Associazione Temporanea di Scopo costituita tra la Provincia di Vercelli, capofila, e l'Associazione “Strada Vercellese del Riso di Qualità”; la durata è quella di EXPO2015 (maggio – ottobre 2015).
La Strada si è mossa chiamando a raccolta gli agricoltori associati e chiedendo loro di fornire il materiale utile. Successivamente un nutrito gruppo di volontari dagli uffici della Provincia di Vercelli, OvestSesia, ANGA e dalla Strada stessa ha raggiunto Milano. Grazie alla puntuale direzione tecnica di Giovanni Bodo, Francesco Rosso e Maurizio Gennaro nel giro di qualche giorno la squadra del territorio vercellese ha realizzato una piccola impresa: allagare 7 camere di risaia su una terrazza nel cuore di Milano. Impresa divenuta realtà anche grazie al supporto agronomico della Associazione Risicoltori Piemontesi, Ente Nazionale Risi e Sa.Pi.Se (Sardo Piemontese Sementi).
E’ stato meraviglioso vedere i sacchi di terra, sollevarsi e raggiungere il tetto di Superstudio Più per poi essere sistemati esattamente come avviene nei terreni delle cascine che l’hanno fornita: Tenuta Colombara, Cascina Brarola, Azienda Agricola Beni di Busonengo, Azienda Agricola Zanazzo Marco, Cascina La Gavetta, Azienda Agricola Praino, Cascina Schiena e Cascina Valdemino.
Lunedì 13 aprile c’è stata quindi l’inaugurazione del progetto per i giornalisti e addetti alla comunicazione interventi per il Salone del Mobile.
Un interessato Michelangelo Pistoletto ha battezzato la Risaia sul Tetto (e le risaie in generale) come:”fondamentale per avvicinare la natura all’artificio” in quanto crea un equilibrio importante tra la necessità umana di sopravvivenza e la produzione.
Oltre alla presentazione del progetto in sé e alcuni eventi organizzati insieme a NovaCivitas e Città dell’Arte, i presenti hanno potuto assistere alla preparazione della Panissa Vercellese e gustare i risi della Strada preparati nei modi più creativi dai ristoratori associati: Armonie in Corte, La Torretta e Borgoramezzana e Ristorante La Torre, Cascina Valdemino, La Torretta, Maio, Orti.ca. Il tutto accompagnato dai favolosi vini della cantina Cella Grande.
La Risaia sul Tetto riaprirà al pubblico il primo Maggio e chiuderà a fine Ottobre, gli associati della Strada si stanno preparando per stupire gli avventori di Expo e quanti si recaranno a visitare l’opera territoriale. Per non perdervi neanche un minuto di ciò che accadrà o semplicemente per approfondire tutto ciò che riguarda la Risaia sul Tetto connettevi a stradadelrisovercellese.it
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Asfim è l'Azienda Speciale della Camera di commercio di Vercelli. Essa si occupa della gestione della Borsa Merci, del Laboratorio chimico merceologico e metrico ed è specializzata nella promozione dei prodotti agroalimentari.
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mantova acqua e riso ....mov
... un weck end fra le bellezze della città, visitata nonostante il maltempo che ha imperversato per tutto il periodo del soggiorno.
La ciità, Palazzo Ducale, il Duomo, Palazzo Te, i suoi laghi con il Mincio;
un tour educational nella splendida campagna fra gli argini maestosi del Mincio, le risaie, le Corti con una ristorazione con le specialità locali, dalle mostarde e marmellate sino ai splendidi latticini.
Una piacevole vacanza .
photo © di M. Chiappani e Luigi Martinengo
archivio onlus CIFA
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