Domaine de la Baume Chardonnay
Domaine de la Baume Sauvignon Blanc
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Pays dÓc, net boven de stad Béziers.
De Languedoc bevat 300.000 ha aan wijngaarden die is 5x zoveel als beplante wijngaarden in Australië.
De laatste 15 jaar wordt er fors geïnvesteerde in de Languedoc, ook bij Domaine La Baume, de wijngaarden worden opnieuw ingericht en er is een geacclimatiseerde opslagruimte (chaise) gebouwd, waarin ruimte is voor 500 barrels.
Domaine La Baume wordt gezien als een pionier in de wijnbouw, ze willen de hoogste kwaliteit uit de regio op de markt brengen. Dat doen ze door het beste fruit te kopen, de modernste apparatuur te gebruiken en wijnkennis uit de hele wereld bij elkaar te brengen.
Deze wijnen zijn de laatste jaren veelvuldig bekroond om hun kwaliteit.
Huidige eigenaar is: Le Grand Chaise du France één van de grootste wijnbedrijven van Frankrijk.
Proefnotitie; De kleur is helder bleek goudgeel fonkelend en in de geur ruikt u een frisse elegante geur van frisse appel en kruisbessen. De smaak heeft een volle ronde aanzet, frisse fruitige dronk en een zeer lange afdronk.
la baume alg
La Baume algemeen:
Als u stilstaat voor de façade van Domaine de la Baume zult u de historie voelen van meer dan 300 jaar Frans Mediterrane traditie.
Het domein betreden via de 'grand old' poorten van de Estate is als reizen door de tijd naar een andere manier van leven.
Verborgen bij de eerste aanblik echter is de niet aflatende inspanning van het moderne La Baume en het team van medewerkers dat gedreven is om wijn van allerhoogste kwaliteit te produceren. Onze wijnen zijn meermaals bekroond. Door gebruik te maken van alleen het allerbeste fruit uit de regio, moderne installaties en internationale wijn productietechnieken, behoort La Baume al meer dan 10 jaar tot de voorhoede van wijnproducenten in de Languedoc regio.
Wijngaard en Wijngoed
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, aan de N9 tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel.
Bijna 23 hectare van de in totaal 60 hectare grond zijn momenteel beplant.
6 ha Chardonnay, geplant in 1993/4
3,10 ha Voignier, geplant in 1993
3,12 ha Merlot, geplant in 1983 (het enige overgebleven deel van de oorspronkelijke wijngaard)
2 ha Merlot, geplant in 1994
3,68 ha Cabernet Sauvignon, geplant in 1994
3,91 ha Syrah, geplant in 1999
De 19e-eeuwse stenen wijnkelder huisvest een moderne wijnmakerij met een ultramodern druiven opvang- en persplatform, een roestvrij stalen vat met een capaciteit (in de maak en opslag) van 27.500 hectoliter, een laboratorium en proeverij, en een kelder met klimaatbeheersing voor 750 wijnvaten (2,25 hl).
Frédéric Glangetas (senior wijnmaker)- Biografie
Frédéric Glangetas is 36 jaar oud en houdt zich al 15 jaar bezig met het vak wijnmaken. Na het behalen van het Diplome Universitaire Technologie in de richting scheikunde aan het Institut Universitaire te Orléans heeft Frédéric Glangetas doorgestudeerd aan de Faculté d'Oenology in Bordeaux voor het diploma in oenologie. Zijn eerste wijnen maakte hij in de Sauternes, op het Grand Cru Classé eigendom, Chateau La Tour Blanche.
Frédéric werd in 1992 aangesteld als wijnmaker voor Jaques & Francois Lurton SA in de Languedoc en werd drie jaar later wijnmaker voor James Herrick in Narbonne dat in 2000 door Southcorp werd aangekocht. Van 1995 tot het jaar 2000 reisde hij frequent naar Australië en Nieuw Zeeland om te experimenteren met nieuwe wijnproductietechnieken in wijnhuizen als Yalumba, Matua, Penfolds, Winns en Great Western.
Frédéric Glangetas kwam in 2001 als senior wijnmaker bij La Baume werken en zette zijn buitenlandse wijnproductie ervaringen voort bij de BRL Hardy wijnhuizen (Tintarra, Reynella, Houghton). In juli 2004 volgt hij Ashley Huntington op als Senior Wijnmaker en Algemeen Manager van Domaine de la Baume.
Frédéric Glangetas is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespits op het toepassen van zijn 'Nieuwe Wereld' technieken in dit deel van de oude wereld. Met zijn open mind houding en zijn bereidheid zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume.
Bron: labaume.nl
Neoxeo au Domaine de la Sainte Baume à La Ciotat | Air DJ Tour 2013
Neoxeo était le 12 août 2013 au Domaine de La
Sainte Baume à La Ciotat! Une ambiance conviviale, festive et estivale pour neoxeo au cœur du Massif de la Sainte-Baume!
Lalande-de-Pomerol - Domaine de Viaud 2011
La gourmandise est au rendez-vous ! Derrière une robe sombre et soutenue se cache un vin tendre et tout en rondeur qui révèle en bouche le meilleur du merlot.
Orchestre LES FÊTARDS Quand je rentre chez moi en Berry
Quand je rentre chez moi en Berry (Boléro)
Paroles de : Paul GOURIER
Musique de : Bruno PARNY
Château Vignelaure
Børsen TV - Bengt Sundsstrøm fortæller om sin vingård Château Vignelaure i Provence, Frankring.
hip hop
choré de mina
au camping la baume
LM#25 au coeur de l'été
Vivez l'été à 100% avec les LMB.
Le 31 Juillet 208, l'un des plus beaux domaines du Biterrois vous ouvre ses portes pour une soirée exceptionnelle à Béziers. Retrouvez-vous en famille ou entre amis autour de la gamme de vins du languedoc du Domaine de la Baume.
Entre les tapas maison concoctées par notre chef Julie du Komptoir du champs de Mars et les fromages artisanaux de carine & Olivier votre soirée promet d'être savoureuse à souhait.
Pour la bande son retrouvez la pop funky groovy du groupe live triosay.
Petits et grands se retrouvent sur la piste aux pieds de la tour en pierre à l'abri des pins centenaires de ce domaine typiquement sud de france.
A vous d'écrire la plus belle page de votre été en pensant à réserver sur lesmardisdubiterrois.fr
Gerberoy, village de peintres et de roses : le culte du charme Picard
Classé parmi les plus beaux villages de France, Gerberoy doit sa réputation à son histoire tout d'abordmais aussi son ambassadeur, le peintre post-impressionniste Henri Le Sidaner. Plus d'infos sur ce village :
Soirée Cap d'Agde
Piste de danse avec un DJ sympa.
JEUDI LIVE AUTREMENT BEZIERS
Duo vocal ALLIANCE