Gavalas Winery, one of the oldes “canavas” of the island, lies in the traditional village of Megalochori.
A Santorini Wine Tour
We took a wine tour of three of Santorini's vineyards: Sigalas in Oia, Santo Wines with a spectacular caldera view, and Gavalas in Megalochori. Two great friends joined us for the tour and helped us kick-off The Great Escape Plan in Santorini, Greece. To Carleth and Adrian, we say Thank You!
Οινοποιείο Γαβαλάς στη Σαντορίνη
Στο παραδοσιακό χωριό Μεγαλοχώρι βρίσκεται η Κάναβα (οινοποιείο) του Γιώργου Γαβαλά, από τις παλαιότερες της Σαντορίνης. Η Οινοποιία Γαβαλά αποτελεί μία πρότυπη μονάδα αμπελοοινικής εκμετάλλευσης που δραστηριοποιείται στη ζώνη ΠΟΠ Σαντορίνης και εκτείνεται σε ένα ιδιόκτητο αμπελώνα 18 στρεμμάτων όπου καλλιεργούνται Σαντορινιές γηγενείς ποικιλίες ΠΟΠ Ασύρτικο, Αθήρι, Αιδάνι και διάφορες σπάνιες τοπικές Κατσανό, Γαϊδουριά, Μαυροτράγανο, Βουδόματο.