Estancia Piedra: Viñedos (Vineyard)
estanciapiedra.com VIÑEDOS - VINEYARD Pago Estancia Piedra: Parcela de viñedo de 35 has, plantada en 1.968 a pie directo tradicional y conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas/Ha,. Posee uno de los clones más puros y autóctonos de Tinta de Toro. La pluviometría media anual es de 350 mm. Debido a la heterogeneidad del suelo, a la diversidad de orientaciones y a las diferencias de altitud está dividida en cinco subparcelas.
Pago de Cantadal: Parcela plantada en el año 1998, de 8,80 Has situada a una altitud de 750 m sobre un suelo profundo de gravas muy pobre. El sistema de conducción es una espaldera con una densidad de plantación de 2.200 cepas/Ha donde se ha reproducido nuestro propio clon de Tinta de Toro. La poda formada a doble cordón y podada con 3 pulgares a yema y ciega en cada brazo.
Pago de Paredinas: En la ladera opuesta de la finca Estancia Piedra, al otro lado del río Guareña, se encuentra el emblemático viñedo de Paredinas. 5,1 Has plantadas en 1907 sobre una colina a 765 m de altitud, muy pobre de textura arenosa y gravas finas y poco profundo y un subsuelo compuesto de roca arenisca con alto porcentaje de caliza. Plantada a pie directo con clon de Tinta de Toro muy antiguo y puro. El sistema de conducción es el tradicional en vaso con poda corta y densidad de plantación de 1.000 pies/Ha. Los rendimientos no superan los 2.000 kg/Ha y la maduración es temprana y equilibrada, con una concentración enorme en los frutos. Lo que la hace ideal para elaborar vinos de guarda muy elegantes.
Bodegas y Viñedos Ilurce - Rioja
Presentación Bodegas y Viñedos Ilurce , una bodega familiar que lleva cultivando viñedos (tempranillo, garnacha, graciano) y elaborando vinos de Rioja desde el siglo XIX
Estancia Piedra: Bodega (Winery)
estanciapiedra.com BODEGA - WINERY Estancia Piedra S.L. nace de una familia con un sueño, el sueño de hacer de su gran afición una realidad: la elaboración de vinos de excelente calidad. Nuestro viñedo, nacido en 1968 es la mayor parcela de viñedo viejo de la Denominación de Origen Toro.
Bodegas y Viñedos Luna Beberide
Son más de 20 años haciendo vino. 20 años en los que hemos ido poco a poco, despacio.
Cuidando la tierra, mimando las cepas. Volcados en la materia prima.
Desde la planta hasta la etiqueta, bajo la filosofía de que la calidad siempre va unida al respeto a la tierra.
Vinos de Toro.wmv
VINO DE TORO
Zona vinícola castellano-leonesa con Denominación de origen (DO), de las provincias de Zamora y Valladolid (España).
Regada por el río Duero, incluye 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la de Valladolid teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación. Tiene 6.000 ha y cuenta con 51 bodegas inscritas. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1987.
El entorno:
La altitud de los viñedos esta comprendida entre los 600 a 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales. El clima es continental, y las precipitaciones oscilan entre los 350 a 400 mm anuales.
Características de los vinos:
Tintos: vinos de 13,5º a 15º de alcohol.
Rosados: vinos de 11º a 14º de alcohol.
Blancos: Elaborados con la uva malvasía, son vinos de 11º a 13º de graduación.
Uvas:
Tinta de Toro (variedad de uva autóctona), Garnacha, Verdejo, Malvasía.
Bodegas más representativas:
Bodegas Frutos Villar, Bodegas Viña Bajoz, Bodegas Fariña, Bodegas Marques De Olivara, Bodegas Monte La Reina, Bodegas Toresanas, Bodegas Torre Duero, Covitoro, Dos Victorias, Maurodos, Muruve, Miralmonte, Bodegas Campiña, Bodegas Pago de Cubas, Quinta de la Quietud.
VISITA DEL RINCON DEL GRUMET A LAS BODEGAS DE NUESTRA SEÑORA DE REMELLURI
VISITA DE D. JESUS SANCHEZ POLO, D. FRANCISCO CANO CANITO FAMOSO FOTOGRAFO TAURINO, JUAN PEÑARRUBIA, JUAN ALONSO Y MIGUEL (CLIENTE Y BUENOS CONOCEDORES DE ESTOS CALDOS) A LAS BODEGAS DE NUESTRA SEÑORA DE REMELLURI - DE LA BASTIDA - ALAVA - ESPAÑA
Cata del vino del mes / Enero 2019 / Piedra Crianza 2015 (D.O. Toro)
Traemos por primera vez para los socios del Club VinoSpaña un vino de la Denominación de Origen Toro. El clima extremo de la zona de Toro, en Zamora, da lugar a vinos poderosos, fuertes.
Piedra Crianza 2015 es un vino de Bodega Estancia Piedra.
Estancia Piedra
Los vinos de Estancia Piedra muestran armonía, evocación, tradición y evolución.
Toro (Zamora). Cepas, viñedos y tinajas milenarias. En España Directo de TVE
Este reportaje va de vino y va de las históricas tinajas que le conferían, al vino, cobijo y calidad.
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Una deliciosa entrevista con Alejandra Naranjo, export manager de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria en México
Bodega Estancia Piedra con Inma Cañibano y Javier Pérez
Es la web donde encontraréis a Javier Pérez Andrés, periodista que durante más de 10 años ha dirigido este programa ha mostrado la cara interior de nuestra Comunidad recorriendo palmo a palmo su territorio con entrevistas, reportajes y testimonios sobre el medio rural, la agroalimentación, el turismo, el vino y la gastronomía.
Bodega Estancia Piedra SL . La búsqueda de la Emoción.
Spot de la bodega Estancia Piedra SL. Version Larga. 2014. estanciapiedra.com
Técnico. Circo de Angeles.
• Director: David Furones
• Guión: David Furones
• Co.: Miguel Martínez
• Director de Fotografía: Alberto López Palacios
• Diseño de sonido & Música: hectorherrero.es
• Eléctrico: Paloma Martínez
• Atrezzo y vestuario: Alicia Furones/ David Furones.
- Vestido novia de Yago: Pronovias Zamora
• Producción: Miguel Martínez
• Peluquería y maquillaje: Marta Arribas y Javier Sánchez
• Arte Mural: Esther Redondo
• Etiquetas: DEmo artist
Artistico.
• Yago: Javier Ramos
• Padre: Jesús Ramos
• Madre: María Monteso
• Hermana mayor: Gala Mayado
• Hermana pequeña: Lucia Conde
• Abuela: Ana María Hilario
• Abuelo: Constantino Ríos
• Tío: Pablo Ríos
• Tía: Rocío Ferrero
• Novia Yago: Laura Martínez
• Tatuador: Santiago Conde
Extras:
o Chico hoguera 1: Javier Lago
o Chico hoguera 2: Andrés San José Sobrino
o Señor autobús 1: Francisco José Mayado Fidalgo
o Niño autobús: Francisco Mayado
o Señor autobús 2: Arturo Carrera
o Chica autobús: Ainara Carrera
o Doble de manos Adrián: José Antonio
Empresas Colaboradoras.
- Peluquería Marta Arribas
- José Antonio Pérez “Tallista”
- Multicines Zamora
- Nh Palacio del Duero
- Masdeseisosiete
- Pronovias Zamora
- Spectre adv
- Flores Marta
- Peluquería Marta Arribas
- Galende sonido & Iluminación
- Autobuses urbanos Zamora “acércame”
- Maderas Manteca
- El redondel
- Jorge Pelaez
- Luz
Bodega _ Friedrich Schatz (簡稱Schatz)
酩諾MingRuo 台灣獨家代理
Las claves del proceso de elaboración de los vinos Numanthia y Termanthia
Como dice Ferran Adria en cada una de sus intervenciones a lo ancho largo del mundo, ...hay que compartir el conocimiento... Esto nos hará crecer. Y eso es lo que hizo Daniel. Acostumbrada a visitas de algunas bodegas donde hay ocultismo de lo que hacen o estar en conversaciones donde es un misterio cómo obtienen los vinos, Daniel desde el primer momento abrió las puertas y nos mostró lo que hacen un año cualquiera en la bodega Numanthia -- Termanthia.
Si quieres conocer más sobre las claves que nos contó Daniel del Rio para que los vinos Numanthia y Termanthia sean dos de los mejores vinos del mundo, haz click en el siguiente enlace:
Y si quieres saber más sobre nuestros viajes, recomendaciones gastronómicas, vinos, etc, os invitamos a que nos sigáis en twitter @quelujo ( ), facebook ( ) y como suscriptores de nuestro blog Quelujo.es ( ).
ESPIDO FREIRE EN EL SALÓN DE LOS MEJORES VINOS
SALÓN DE LOS MEJORES VINOS 2010,
EL ÉXITO DE LOS GRANDES VINOS ESPAÑOLES
oEl Salón de los Mejores Vinos de España, según la Guía Peñín 2010, presentó más de 135 vinos, elaborados por 76 bodegas de toda España.
oMás de 1.200 personas cataron los vinos españoles de más calidad en este Salón, celebrado ayer en el Estadio Santiago Bernabéu.
Madrid, 5 de noviembre de 2009. Ayer se celebró en Madrid el Salón de los Mejores Vinos de España, con la presentación de 135 de los mejores vinos de 76 bodegas de las diferentes zonas de producción de España. Todos los vinos seleccionados han obtenido 94 o más puntos en la Guía Peñín 2010.
Durante la jornada de ayer pasaron por el Salón más de 1.200 personas, entre profesionales del sector restaurantes, tiendas especializadas, hoteles, sumilleres y catadores, enólogos y distribuidores - medios de comunicación como Telemadrid o Intereconomía, y también amantes del vino, que pudieron degustar tanto las marcas consolidadas como aquellas más desconocidas para el público. Se contó con la presencia de algunas personalidades como la escritora Espido Freire.
Desataca el alto nivel profesional de los asistentes, ya que el Salón es un exclusivo evento a nivel nacional en el que los enólogos, bodegueros, catadores y críticos, se reúnen para catar los vinos más excepcionales del país.
El Salón de los Mejores Vinos de España, según la Guía Peñín 2010, ha celebrado su décima edición coincidiendo con el 20 aniversario de esta prestigiosa y completa publicación, y se consolida año tras año como la cita más importante con el vino español de calidad.
Nota 1: El Salón de los mejores Vinos de España está organizado por Grupo Peñín Comunicación, grupo líder de comunicación en el mundo del vino y la gastronomía. Presidido por José Peñín y dirigido por Javier Moreno, Grupo Peñín cuenta con 24 profesionales especializados en la comunicación y el vino.
Nota 2: Traducida al inglés y alemán, y premiada como Mejor Guía de Vinos de Europa en el Festival de Cannes Gourmet Voice 2004, la Guía Peñín ha conseguido un importante reconocimiento internacional estando presente en mercados tan importantes como Alemania, Reino Unido, EEUU, Canadá, Rusia, Checoslovaquia, Japón, Panamá, México, Puerto Rico y Brasil, además de prever un importante plan de expansión en estos últimos países.
grupopenin.com
Cómo se hace el vino Hoy / Visita bodega Divina Proporción
Visita a la bodega de vino de Toro (Zamora) Divina Proporción. Nos explican cómo se hace el vino
Estancia Piedra: Vendimia (Harvest)
estanciapiedra.com VENDIMIA - HARVEST Durante la fase de cosecha de las uvas es necesario respetar de todos modos algunas reglas; es preciso evitar recoger la uva mojada (por lluvia, rocío o niebla), ya que el agua puede influir en la calidad del mosto; además se deben evitar vendimias en las horas más cálidas del día, para impedir el inicio indeseado de la fermentación; los racimos deben descansar en contenedores no demasiado profundos, para evitar que se aplasten; finalmente, la uva debe ser transportada a los lugares en los cuales será efectuada la vinificación en el menor tiempo posible, para evitar fermentaciones o maceraciones indeseadas.
Hu Hao (Vinos de España): Estancia Piedra - La Vendimia. (Sub.)
Hola, soy Hu Hao. Ahora estamos en Estancia Piedra para conocer el origen del vino, los primeros pasos de su producción, el punto más importante que decide la calidad del producto: La vendimia.
Más información: blog.sina.com.cn/kalive203
Durante los meses de Septiembre y Octubre tiene lugar en Toro el periodo de vendimia. Esta temporada es una de las más importantes para la bodega porque aquí es donde se decide la calidad que tendrán los vinos en el futuro. Durante aproximadamente diez días, todo un equipo de viticultores se dedica exclusivamente a la cosecha de la uva.
Más información: estanciapiedra.com
Proyecto Garnachas de España | Resumen Documental | 2012
bodega numanthia WM MOVIE TRAILER FULL