Sardegna
Ventotto paesi che scorrono sullo schermo per rappresentare in soli 3 minuti l'essenza più pura dell'isola più bella del Mediterraneo: la Sardegna.
San Pietro in Golgo, Baunei - Tomba dei Giganti Su Monte e s'Abe, Olbia -- Santa Maria di Bonacattu, Bonarcado - Monte Santa Vittoria, Esterzili -- Nuraghe Talinos, Ottana -- Merdules, Ottana -- Fuoco di Sant'Santonio, Ottana -- Mamuthones, Mamoiada -- I Giganti di Monti Prama, Cabras -- Sculture naturali sulla roccia, Arbus -- Santu Antine, Sedilo -- San Pietro delle Immagini, Bulzi -- Mare in tempesta, Buggerru -- Pan di Zucchero, Masua -- Cascata di Lequarci, Ulassai -- Tonneri, Seui -- Masainas -- Il vecchio mulino, Olzai -- Arbus -- Supramonte e Su Corroppu, Urzulei -- Menhirs di Biru 'e Concas, Sorgono -- Faro di Mangiabarche, Calasetta -- Murale, Bono -- Pariglie, Sant'Antioco -- Ballo sardo, Macomer -- Costumi, Desulo -- Culurgiones, Sadali -- Coccoietti di Sant'Antioco Martire, Sant'Antioco -- Caschettes, Belvì -- Bertulas, Samugheo -- Tramonto su Nuraghe Nolza, Meana Sardo -- Tomba dei Giganti Su Pranu, Abbasanta
Sos Pipiriolos la pasta di Montresta Oristano Sardegna - Ferrara Misen 2013
SALONE NAZIONALE DELLA SAGRE DI FERRARA 13 14 APRILE 2013
PROLOCO DI MONTRESTA
FONDAZIONE BANCO DI SARDEGNA
Al Salone Nazionale della sagre tenutosi a Ferrara il 13 e 14 Aprile 2013, l'unico evento in italia con più di 100 sagre enogastronomiche abbiamo incontrato degli amici che arrivano dalla Sardegna, più precisamente da Montresta in provincia di Oristano.
Il paese di Montresta già conosciuto per le sue origini greche del Mani nella regione del Peloponneso può vantare la speciale pasta impastata a mano e ottenuta tramite la pressione di un torchio, con trafile in bronzo che produce quattro pipiriolos per volta, viene solitamente cavalcato e azionato da braccia umane, il prodotto è una pasta molto porosa, adatta ad assorbire il sugo che viene spolverata di formaggio. Si tratta della pasta delle feste, delle occasioni importanti, dedicata a tutti gli emigrati montrestini, a tutti i migranti del mondo .