Brunello di Montalcino Podere Le Ripi Lupi e Sirene 2012
Un'annata straordinaria e il progetto di Francesco Illy a Montalcino che comincia a prendere forma con un vino elegantissimo ricco sapido eppure fresco giovane e staripante di energia. Colore scuro ma nervoso, naso ammaliante di frutta scura, ciliegie, durone, mirtillo con pepe, tocchi balsamici e una nota di viola davvero incantevole. Sorso con tannino che incalza e si fa sentire insieme all'alta acidità a dare un bell'impatto in bocca salvo poi schiudere poco a poco la sua intima dolcezza di frutto rosso e nero con spezia scura ed orientaleggiante. Vino splendido e di certo il migliore mai fatto finora da questa cantina. ANche se l'impressione è che sarà presto accompagnato da altri piccoli grandi capolavori. Su stracotto di maremmana al sugo di Paolo GOri
Vineyards tour with Francesco Illy, owner of Podere le Ripi | Podere le Ripi
Podere le Ripi's Owner, Francesco Illy, drives around his property in Montalcino and tells the story about his land.
Experiencing Podere le Ripi
Cantina Aurea · Podere Le Ripi
2016
Rosso di Montalcino Podere Le Ripi Amore e Magia 2014
Wine Tasting Session with Giulia & Seb from Podere Le Ripi #5: Montalcino
Tasting Amore e Magia (Love & Magic) Rosso di Montalcino 2014, Lupi e Sireni (Wolves & Mermaids) Brunello di Montalcino Riserva 2009. Talking about the age of the vine and the connection the vine has with the place where it grows
Francesco Illy di Podere Le Ripi: “vi presento la mia Cantina Aurea”
Studi approfonditi, sette anni di progetto, una cantina dove “ogni sezione è aurea”. Così Francesco Illy, eclettico vip-vigneron tra i filari di Brunello a Montalcino, racconta il progetto che ha portato alla realizzazione della sua cantina, usando le arti degli antichi: dai rapporti fra le dimensioni, rigorosamente in sezione aurea, all’uso di mattoni e malta a base di calce viva. Una cantina biodinamica, con il vigneto Bonsai più denso al mondo (62.500 viti per ettaro), dove “ogni azione è espressione della ricerca dell’armonia in ogni sua forma”.
Introduzione Rosso di Montalcino Amore e Magia Podere Le Ripi
Best Attractions and Places to See in Montalcino , Italy
In this video our travel specialists have listed some of the best things to do in Montalcino . We have tried to do some extensive research before giving the listing of Things To Do in Montalcino.
If you want Things to do List in some other area, feel free to ask us in comment box, we will try to make the video of that region also.
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List of Best Things to do in Montalcino , Italy
Azienda Agricola Patrizia Cencioni Solaria
Podere Il Cocco
Abbazia di Sant'Antimo
Ciacci Piccolomini d'Aragona
Mate Winery
Castiglion del Bosco
Podere Le Ripi
Azienda Agricola Capanna di Cencioni
Poggio Rubino
Castello Banfi Wine Estate
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The wines explained by Francesco Illy and Winemaker Sebastian Nasello | Podere le Ripi
Francesco Illy dal caffè al vino passando dal Podere le Ripi e le vigne Bonsai
Sebastian, enologo, e Alessandro, agronomo, ci raccontano il Podere Le Ripi e le sue vignette bonsai..
Sono giovani e si ritengono uno enologhino e l'altro agronomino, ...bonsai anche loro, in sintonia con l'azienda mini e con una gran voglia di dare il massimo e di crescere, di diventare dei Baobab.
Intervista di Giuseppe Danielli Francesco Illy dal caffè al vino passando dal Podere le Ripi e le vigne Bonsai
Riprese video e montaggio: Luca Lattarini
info@moviesmaker.it
Realizzazione video per giornalismo e demo aziendali, manifestazioni ed eventi
Montalcino, Toscana, Itália
Vinho Brunello de Montalcino, Safra 2008, Vinicola Podere Le Ripi
Brunello Explained! 15 Amazing Minutes with Winemaker, Sebastian Nasello
Sebastian Nasello is the Winemaker at famed Podere le Ripi Winery in the gorgeous Montalcino region. Sangiovese Grosso!
Listen and watch as Sebastian highlights his love and passion with this amazing place - and the Brunello di Montalcino wines.
See maps ... and more!
This is all part of our Tuscany Adventure - April 12-17, 2019.
-Randy
Cantina Collemattoni, Brunello di Montalcino
Francesco Illy: MASTROJANNI, la storia
Dalle vigne alla selezione delle uve, dal tavolo di cernita alla viniificazione: tutto sui vini di Mastrojanni
Inaugurazione Cantina Aurea Le Ripi Golden Ratio Cellar grand opening
Credits:
Brookshaw&Gorelli
Antonio Sferlazzo
LE RAGNAIE, Brunello di Montalcino
Le Ragnaie is a winery in the hills surrounding Montalcino, where they make the famous Brunello di Montalcino wine. Riccardo shows us his vineyards and cellar, and of course their wine.
Le Ragnaie has the highest vineyards in all of Montalcino, 621 m at its highest point, in the south-western part of the area. But they also have other vineyards in other parts of Montalcino.
The soil in the Ragnaie vineyards is retreated sea: sand, with sandstone underneath. But all 5-6 vineyards in the area have different soils, like more clay and river stones, for example.
Different to a more common vinification style in Montalcino is that Le Ragnaie uses a long maceration time, usually around 40 days (minimum), to give their wine more structure, complexity, elegance and lightness because of better integrated tannins.
During the tour around the winery, they taste some wine from the barrel. For example: 2015 was a ripe vintage, ripe vintages can suppress the terroir a little, so the wine expresses less elegance and finesse.
Riccardo, originally from Siena, was always passionate about wine and he was driven to become a winemaker. The nearby Montalcino wines were legendary and so he bought a rundown property in the area to follow his dream. The first vintage was 1991 and he has grown ever since.
His DOCG Chianti Colli Senesi, a couple of years ago, was denied the appellation status because the 2014 vintage was to light in color. Riccardo doesn't really understand why, because even though 2014 was a bad year (very cool and rainy), Sangiovese is naturally quite light in color, if vinified in the traditional style. Actually, it shouldn't be too dark at all.
He thinks the local consortium might be used to the darker Chianti wines because the Chianti Colli Senesi appellation allows up to 20% of other grape varieties, like Merlot, to be blended in, which leads to a darker colored wine. The consortium denied him the appellation twice in a row, so he stopped making Chianti DOCG wines. Instead, he 'declassified' to a small production of what is now called: IGT Troncone.
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Wine Tasting at Col d'Orcia in Montalcino, Tuscany
For many years, at Col d’Orcia, we have been receiving friends and lovers of traditional Brunello di Montalcino from all over the world. We thrive in enchanting our guests with our elegant hospitality, and in showing our continuously evolving approach to vine growing and winemaking, through organic farm tours to old vintage tastings.
Book a wine tour at our estate here:
Francesco Illy: nuova cantina Mastrojanni in bioedilizia
Inaugurazione cantina Mastrojanni
Montalcino 2 ottobre 2011