Sotres estrena nueva quesería
Quesería Main Queso de Cabrales
Jéssica López Fernández decidió dejar la ciudad y su empleo de diseñadora gráfica para volver a Cabrales, echando mano de los conocimientos de sus madres y abuelas, así nació Quesería Main Queso de Cabrales
Es una vida dura, “pero tiene recompensas”, como haber sido elegido el mejor Cabrales durante dos años. Jéssica es la presidenta del Consejo Regulador de Cabrales, exporta su producción, huye, en gran parte, de intermediarios y forma parte de los nueve jóvenes que, de 31 elaboradores, velan porque el queso de Cabrales permanezca. “me gusta la vida que llevo y no la cambiaría por nada en el mundo”
Sotres, concejo de Cabrales, Asturias
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Queseria Vega de Tordín, Cabrales, Asturias
Queseria Vega de Tordín en Cabrales
LLegando a Sotres, Asturias
Paradita en Sotres para dar una vuelta por sus calles y comprar Queso de Gamonéu
Sotres, conceyu de Cabrales, Asturias.
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Sotres es un lugar y una parroquia del concejo asturiano de Cabrales, en España.
Tiene una superficie de 38,1 km², en la que habitan un total de 130 personas (INE 2011) todas ellas en el mismo pueblo, las cuales 64 son hombres y otras 64 son mujeres.
El lugar de Sotres se encuentra enclavado en un valle a unos 19 km de Carreña, la capital del concejo. Yendo por una carretera en buen estado, a 1 kilómetro aproximadamente del mismo, se puede ir a los Invernales del Texu y a los Invernales del Cabao, un grupo de unas 15 edificaciones cada uno. Considerado uno de los pueblos más altos del Principado situado a 1050m sobre el nivel del mar.
Los accesos a la parroquia no son sencillos y tan solo se puede acceder por carretera debido a su emplazamiento, completamente rodeada de montañas.
Arenas Tielve Sotres CABRALES
Romeria de Sotres, año 2017.
fiesta de sotres
fotos hechas en los picos de europa ,sotres ,asturias
Queseria vega de Tordín
Queso de cabrales.
Dorita y fermín, nos enseñaron su quesería en Arenas de Cabrales, en la falda de los Picos de Europa.
Como elaboran el queso, como tienen el ganado, donde se guarda en las cuevas y por último la cata. Sabor espectacular, con unas testura suave y lo suficientemente cremosa, con el peniciliun jugando con sus colores por el interior del queso, con retrogusto suave pero intenso. es decir lo teneis que probar.
Carretera de Sotres 07-02-2015
Overland de Cabrales a Sotres
Viajamos en semana santa del 2016 desde Tarragona hasta Finisterre pasando por picos de Europa y subiendo hasta Sotres desde Cabrales el pueblo mas alto de Asturias situado a 1050m sobre el nivel del mar. Espero que os guste el vídeo y ya sabéis, like y seguirnos para ver mas vídeos del mundo del overland con unbocked chakra.
Banda sonora : Ótroðinn By Adrian Von Ziegler ,
Derechos de autor: Adrian Von Ziegler ,
Links de interes
Reportaje sobre el queso cabrales
Reportaje sobre la elaboración del queso cabrales en Sotres (Asturias). Realizado por Alicia Gutiérrez y emitido en Antena 3 en el programa Tu tiempo con Roberto Brasero en diciembre de 2014.
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Uno de los productos más famosos de esta tierra, es su intenso y delicioso queso de cabra. Es un fijo en cualquier menú gastronómico, un elemento sin el que la mesa zuhereña no está completa. Descubriremos el proceso por el que un producto tan tradicional se ha ganado los paladares de locales y forasteros en cada una de sus formas y variedades.
Ortiguero, Ortiguero De Cabrales, Spain HD review
Ortiguero - Book it now! Save up to 20% -
Located in Canales in the region of Asturias, this vacation home and is 10 miles from Llanes. It provides free private parking.
An oven and a microwave are provided in the kitchen. There is a private bathroom with a bathtub.
Potes is 19 miles from Ortiguero, and Cangas de Onís is 11 miles from the property. Santander Airport is 55 miles away.
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