Weingut Horst Sauer, Escherndorf
Horst Sauer, seit einigen Jahren erfolgreich von Tochter Sandra unterstützt, ist vielleicht DER Grand Seigneur des fränkischen Weinbaus im Maindreieck. Genauer gesagt, aus Escherndorf, einem Ortsteil von Würzburg. Ein echte self-made Familiengeschichte im Weinbau, die vielleicht eine der erfolgreichsten der deutschen Wein-Renaissance überhaupt ist. Also das heißt, seit deutscher Wein überhaupt erst wieder angesagt ist. Familie Sauer kann ALLES. Große Weine, trockene, süße, einfachere Weine, alles ist ein Hochgenuss. Wir haben eine unvergessliche Zeit bei der sehr sympathischen Familie Sauer erlebt und die Kollektion 2017 sehr genossen.
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IWC2014 Champion Sweet - Escherndorfer Lump Riesling TBA 2012, Weingut Horst Sauer
IWC2014 Champion Sweet, sponsored by Hellmann Beverage Logistics - Escherndorfer Lump Riesling Trockenbeerenauslese, 2012 Weingut Horst Sauer
Enormous wave of fruit. Relentless apricot and quince syrup with bright, lemony acidity. One drop fills the mouth with endless fruit. Amazing.
Interview mit Horst Sauer
Horst Sauer über Leidenschaft und Präzision im Weinbau. Und über das den spannenden Moment kurz vor der Ernte, wenn ein Jahr lang im Weinberg alles richtig gelaufen ist. Wow!
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Weingut Horst Sauer - Escherndorf am Lumpen Riesling GG Trocken 2014 - Franken - Germany
IWC2014 Sweet Winemaker of the Year - Horst & Sandra Sauer from Weingut Horst Sauer
This is the first year that Horst and Sandra Sauer have won the Sweet Winemaker of the Year award, Horst having won White Winemaker title in 2004. Based in one of Franken’s great wine producing villages, Escherndorf, Horst and Sandra Sauer craft pure wines with an incredible intensity of flavour. This year they won Champion Sweet and German Sweet but also won German dry white and the International dry Riesling trophies with their Escherndorf am Lumpen Riesling Grosses Gewächs 2012.
Folge 1 - Trendgetränke an der Mainschleife
Hier geht es zum Weingut und Whiskybrennerei Mößlein:
Hier geht es zum Craft Bier Main Lager:
Für die erste Folge unseres Magazins „Volkacher Mainschleife TV“ hat Tourismuschef Marco Maiberger sich königlichen Besuch eingeladen. Die deutsche Weinprinzessin Christina Schneider 2016 / 2017 testet Trendgetränke an der Mainschleife! Zu Christinas Überraschung geht es nicht um den klassischen Frankenwein sondern um ein Craft Bier und einen Fränkischen Whisky!
Weingut Horst Sauer - Escherndorf am Lumpen Riesling GG Trocken 2014 - Franken - Germany - ES
Folge 2 - Steillage an der Mainschleife
Hier geht es zum Weingut Horst Sauer aus Escherndorf:
Tourismuschef Marco Maiberger setzt Christina Schneider und Winzer Horst Sauer mit einem Mercedes Benz Vito von Iglhaut Allrad in Escherndorf am Steilhang ab. Wie steil die Weinberge an dieser Stelle der Mainschleife sind und wie viel Liebe die Winzer hier in ihre Arbeit stecken, sehen Sie in dieser Folge von Mainschleifen TV.
Folge 2 - Steillage an der Mainschleife
Hier geht es zum Weingut Horst Sauer aus Escherndorf: Tourismuschef Marco Maiberger setzt Christina Schneider und .
Hier geht es zum Weingut und Whiskybrennerei Mößlein: Hier geht es zum Craft Bier Main .
Mitten im Herzen des Fränkischen Weinlands liegt die Volkacher Mainschleife. Neben der am Scheitelpunkt liegenden historischen und romantischen Altstadt .
Die fränkische Weinlese hat heuer so früh wie noch nie begonnen. Winzer Thomas Schenk aus Randersacker (Lkr. Würzburg) zieht Bilanz – er hofft auf .
Der Winzer Horst Sauer: Auf der Suche nach dem perfekten Wein | Reisen zum Frankenwein
In diesem Video erzählt uns der ausgezeichnete Winzer Horst Sauer von seiner Leidenschaft des Weinanbaus. Erfahren Sie die Hintergründe des perfekten Weins und weshalb es diesen gar nicht gibt.
Schon in jungem Alter hat sich Horst Sauer als Ziel gesetzt, den perfekten Wein zu produzieren. Doch erst mit der Erfahrung kam die Einsicht des Winzers, dass es den perfekten Wein nie geben wird. Denn jeder Wein erzählt auf dem Gaumen seine eigene Geschichte der einzelnen Aspekte, die den Wein besonders und einzigartig machen: der Jahrgang, der Stand der Sonne im Jahr, die Rebsorte, der Weinberg und die Geschichte, Sehnsucht und Leidenschaft des Winzers. Diese Eigenschaften machen jeden Wein auf seine Art perfekt und sorgen für einzigartige Poesien und Geschmäcker.
Mehr über genussvolle Reisen zum Frankenwein und das Qualitätssiegel Franken - Wein.Schöner.Land! erfahren Sie hier:
Produktion: © TV Franken / HALO Filmproduktion und Filmvertrieb GmbH | Winzer: Horst Sauer
Weitere Informationen rund um Urlaub und Freizeit in Franken:
#Franken #VisitFranconia #WeinlandFranken
Folge 3 - Kulinarischer Frühling an der Mainschleife
Hier geht es zum Romantik Hotel und Weingut Schwane in Volkach:
Mit dieser Folge Mainschleifen-TV erwachen Frühlingsgefühle! Zusammen mit Christina Schneider besucht Tourismuschef Marco Maiberger das Romanik Hotel & Weingut Zur Schwane inmitten der Volkacher Altstadt. Inhaberin Eva Pfaff-Düker zeigt mit Chefkoch Achim Büschel welche Vielfalt die Frühlingsküche 2018 zu bieten hat und welche Weine perfekt in die Jahreszeit passen.
Mainschleife Volkach
Reiseziel Weingenuss oder Weinerlebnis - so könnte das Motto für einen Besuch der Volkacher Mainschleife lauten. Egal ob Tagesausflug, Kurzaufenthalt übers Wochenende oder ein mehrtägiger Urlaub - die Volkacher Mainschleife bietet viele Ausflugsziele.
VDP-Ortsweine: Silvaner
Lucie Melzer und Marcus Hofschuster stellen ihre Lieblingsweine aus der VDP.Ortswein-Verkostung vor. Diesmal: 2017 Nackenheimer, Gunderloch; 2017 Würzburger, Am Stein; 2017 Escherndorfer Muschelkalk, Rainer Sauer; 2017 Escherndorfer, Horst Sauer.
Der Lump von Escherndorf, das Original!
Winzer Paul Sauer Escherndorf
Unverbesserlich, quitschfidel und streitbar, der 85jährige Urfranke
Mainfränkischer Dialekt
Franken - Wein.Schöner.Land!
© TV Franken / HALO Filmproduktion und Filmvertrieb GmbH | Winzer: Horst Sauer
Weingut Schloss Hallburg
Paul Graf von Schönborn filmte sein Weingut und Schloss Hallburg bei Volkach bei einem Segelflug.
Weinschule Folge 65: Franken (Teil 1)
Webweinschule -- die Weinschule auf YouTube.
Folge 65: Franken (Teil 1) – in Bayern und am Main!
Die Webweinschule wird präsentiert von Original SELTERS, dem Premium-Mineralwasser aus Selters an der Lahn.
Auch wenn Deutschland für den Rhein-Wein berühmt ist, der Main-Wein ist keinen Deut schlechter. Wir beschäftigen uns mit Bayerns einzigem Weinanbaugebiet...
Den Begleittext zur Folge findet Ihr demnächst auf unserer Webseite unter
Wollt Ihr nicht nur schauen, sondern auch schmecken? Das Weinpaket der Webweinschule bietet Euch 12 ausgesuchte Weine, die auf die Inhalte unseres Kurses abgestimmt sind. Mehr Infos findet Ihr unter
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Folge 668 What's Up? Weingut Rainer Sauer
Hallo zusammen,
und heute geht es wie schon angekündigt zum Weingut Rainer Sauer nach Escherndorf. Wir wurden dort sehr freundlich von Daniel Sauer empfangen, der uns ausführlich die Neuigkeiten aus dem Weingut präsentierte. Wir durften auch schon von 18er Jahrgang den einen oder anderen Wein vorab aus dem Tank kosten, aber Daniel hatte auch eine sehr schöne Silvanerprobe des 17er Jahrgangs für uns vorbereitet. Auf diesem Wege nochmals herzlichen Dank für den schönen Dreh bei euch Daniel und viel Spaß bei dem heutigen What's Up.
Grosses Gewächs I Nachproben (5) I Franken Silvaner I Wein-Plus
Mehr zu unseren verkosteten Weinen:
Kim Schreiber und Marcus Hofschuster probieren Silvaner der Weingüter Bürgerspital, Störrlein & Krenig, Horst Sauer, Rainer Sauer, Schmitt's Kinder, Juliusspital, Johann Arnold, Schwab, Bickel-Stumpf, Schäffer, Staatlicher Hofkeller und Schmachtenberger. Diesmal stehen Weine auf dem Prüfstand, die bereits verkostet, beschrieben und bewertet wurden. Bei der Nachprobe schaut sich unser Wein-plus Team die Veränderung und Entwicklung der Weine an.
Der deutsche Weinexperte Marcus „Sam“ Hofschuster (*1968) gehört zu den renommiertesten Weinkritikern Europas. Ende der 1980er-Jahre wurde seine Leidenschaft für deutschen Wein geweckt. Während seiner Zeit als Weinhändler war er bereits ein engagierter Förderer deutscher Spitzengewächse.
Mit von der Partie ist die gelernte Hotelfachfrau und Sommelière Kim Schreiber. Sie arbeitet seit April 2018 bei Wein-Plus und ist dort als Verkosterin und im Vertrieb Deutschland als Kundenmanagerin tätig. Ihr umfangreiches Wissen konnte sie in verschiedenen Hotels und Spitzenrestaurants sammeln, darunter im Vue Maximilian, im Tantris und im Rilano No.6 in München.
Alle Verkostungsproben erfolgen ausschließlich in Form von Blindverkostungen im Degustationsraum von Wein-Plus in Erlangen.
Mehr Informationen über die Weingüter und deren edle Tropfen:
Bürgerspital:
Störrlein & Krenig:
Horst Sauer:
Rainer Sauer:
Schmitt's Kinder:
Juliusspital:
Johann Arnold:
Schwab:
Bickel-Stumpf:
Schäffer:
Staatlicher Hofkeller:
Schmachtenberger:
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Das Wein-Urgestein Paul Sauer aus Escherndorf/ Franken 2.Teil
Paul Sauer erzählt aus seiner fantastischen Weinvergangenheit und zeigt seine Kappelle am Lump