MIXOLOGY BAR TV - Bartender 360° - Timon Kaufmann
Mixology Bar TV
in Kooperation mit Havana Club
Bartender 360°
Presenter: Betty Kupsa
Protagonist: Timon Kaufmann
Kamera: Romek Watzlawik
Ton: Chris Marquardt
Redaktion: Dimitrios Kisoudis, Christian Balke
Eine Produktion von Trinkfilm
© Mixology Verlags GmbH 2015
[Scroll down for English version]
Bettina Kupsa ist Bartenderin. Drei Jahre lang hat sie im Le Lion in Hamburg gearbeitet, 2015 hat sie ihre eigene Bar eröffnet: The Chug Club auf St. Pauli. Laut, schrill und sexy — das ist Betty.
Für „Bartender 360°“, das Filmformat des Mixology Magazin für Barkultur, ist sie auf der Suche nach dem heißesten Scheiß in der Barszene.
Sie besucht Bartender, Brenner und Brauer, Markenbotschafter und Wettbewerbe.
Mixology Bar TV präsentiert in Kooperation mit Havana Club die erste Staffel von „Bartender 360°“.
In Köln und München trifft Betty die Sieger, Jury-Mitglieder und Verantwortlichen der Academia del Ron. Sie alle waren im slowenischen Bled, um die besten Rum-Cocktails Deutschlands im Jahre 2015 zu ermitteln.
Timon Kaufmann war Sieger bei der Academia del Ron 2014. Dadurch ist er zum Juror und Mentor der Nachwuchskräfte bei der Edición Talento aufgestiegen. Betty ist überrascht, ihn im „Standl 20“ anzutreffen, einem Café am Münchener Elisabethplatz.
Aber Timon ist nicht etwa enthaltsam geworden, er bildet sich weiter in Sachen Kaffee. Dabei geht es ihm hauptsächlich um Kaffee als Cocktail-Zutat, die mit Spirituosen wie Rum wunderbar harmoniert. Der sportive Bartender mixt Betty einen Old Fashioned mit Cold Brew, einem Kaffee, der 24 Stunden bei Zimmertemperatur gebrüht worden ist.
Der Cocktail:
Coldbrew Fashioned
4 cl Havana Club 7y
4 cl Cold Brew Kaffee* (z.B. Costa Rica Perla Negra Natural, JB Kaffee)
1,5 cl brauner Rohrzuckersirup (1:1)
1 Dash Angosturabitter
3 Dashes Orange Flower Water
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfeln ca. 10-15 Mal (10-15 Sekunden) verrühren. In vorgekühltes Gästeglas auf einen großen Eiswürfel abseihen.
* Cold Brew Kaffee
60 g Filterkaffee mittelgrob mahlen und mit 1 Liter kaltem Wasser aufgießen. Etwa 24 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen und anschließend durch einen Kaffeefilter filtern.
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Mixology Bar TV
produced in cooperation with Havana Club
Bartender 360°
Host: Betty Kupsa
Protagonist: Timon Kaufmann
Camera: Romek Watzlawik
Sound: Chris Marquardt
Cut: Dimitrios Kisoudis, Christian Balke
A Trinkfilm Production
© Mixology Verlags GmbH 2015
Bettina Kupsa is a bartender. Before opening her own bar in 2015, the Chug Club in St. Pauli, she worked at Hamburg’s Le Lion for three years. Loud, flashy, and sexy — that’s Betty. For Mixology Magazine for Barculture’s film format, “Bartender 360°”, she’s on the hunt for the bar scene’s hottest shit. She goes to see bartenders, distillers and brewers, brand ambassadors, and competitions.
In cooperation with Havana Club, Mixology Bar TV presents the first season of “Bartender 360°”. Betty meets the Academia del Ron’s winners, jury members, and organizers in Cologne and Munich. All of them visited the Slovenian city of Bled to find Germany’s best rum cocktail of 2015.
Timon Kaufmann won the Academia del Ron 2014. Now he’s a jury member and mentor for Edición Talento’s young talents. Betty is surprised to find him in the “Standl 20”, a café located at Munich’s Elisabethplatz. Not to worry though, Timon’s not sober he’s just educating himself in all things coffee. He’s mainly interested in using coffee as a cocktail ingredient, one that pairs wonderfully with spirits like rum. The sporty bartender makes Betty an Old Fashioned with cold brew - a coffee that’s “brewed” at room temperature for 24 hours.
The Cocktail:
Coldbrew Fashioned
4 cl Havana Club 7 Years
4 cl cold brew coffee* (Costa Rica Perla Negra Natural or JB Kaffee for example)
1,5 cl l brown cane sugar syrup (1:1)
1 Dash Angostura bitters
3 Dashes orange blossom water
Preparation: On ice, stir all ingredients in a mixing glass ca. 10-15 times (10-15 seconds). Sieve into a pre-cooled drinking glass onto one large ice cube.
* Cold Brew Coffee
Grind 60g filter coffee (medium) and top up with 1 liter cold water. Let the mixture infuse for ca. 24 hours at room temperature and sieve through a coffee filter.
Glass: Tumbler
Garnish: Orange zest
EP. 2: KWF K-Pop World Festival Hamburg 2019 VLOG | VERA
Hello guys ❤
This is my new VLOG! Last episode will follow soon~
Thank you for watching~ ^^
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vera-schulze@web.de
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Every Sunday: New Reaction Video
매주 일요일 : 새로운 리액션 비디오
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Café Heider
Das Wohnzimmer der Stadt: Das Café Heider im Holländischen Viertel in Potsdam.
How to Solve a Rubic’s Cube - Munich Urban Planning | reSITE 2016
Martin Klamt is the speaker of the department of urban planning of the City of Munich.
The city of Munich has the most extensive public housing program in Germany.
Small number of dwellings at each site. Mixed apartments: half refugees and half regular social housing. A cafe in the ground floor of some buildings. These are some of the solutions adopted by Munich urban planners to get ready for immigration.
We should maintain our welcoming culture. Let’s not talk about them, but work with them! Don’t plan for people, plan with them.
reSITE is an international nonprofit platform based in Prague. We work at the intersection of architecture, urbanism, politics, culture, and economics. We act as a catalyst for social action and innovative leadership.
We encourage an exchange of ideas about making cities more livable, competitive and resilient. We protect and promote public space, architecture, and sustainable development in cities.
Why? To stimulate action for sustainable urban design and therefore better cities. We stand for public space.
reSITE.cz/en/
reSITE je nezisková organizace, jež působí na pomezí urbanismu, architektury, politiky, kultury a ekonomiky ve světě stále rostoucích měst.
Naší misí je vytvářet města příjemná k životu pro příští generaci. Jsme katalyzátorem společenských inovací. Jako mezinárodní platforma podporujeme výměnu a sdílení nápadů a řešení, jak vytvářet odolná a konkurenceschopná města pro 21. století.
reSITE propojuje odborníky, samosprávy měst, širokou veřejnost a tvůrčí profese nad otázkami designu, financí a udržitelného rozvoje měst.
reSITE podněcuje udržitelný urbanismus s cílem vytvořit lepší a konkurenceschopná města. Veřejný prostor nám leží na srdci.
reSITE.cz
ASMR-Abkühlung gefällig ? Eiswürfel und Café frappé
ASMR
Eiswürfelsounds und Eiskaffee zum Abkühlen für die heißesten Tage des Jahres.
E-Mail ohr.g.asmr@gmail.com
Twitter @ohr_g
schwabinggradballett and arrivati live at rote flora hamburg
live recording of the realease party of schwabinggradballett and arrivati - beyond welcome album - at rote flora 17.9.2016 ...
Club Restaurants - Dinner and Dancing All in One | euromaxx
A growing number of trendy nightclubs in Berlin are starting to offer fine dining. The venues cater to a savvy crowd and offer both gourmet meals and dancing in the same location. It's the perfect solution for New Year's revellers who want to enjoy both!
Peru Travel Vlog 19 Part 2 A Students Life
Nineteenth vlog about my adventure as an exchange student in Hamburg, Germany. I went to Peru over Easter with my uncle and we explored some parts of the country! Second of three vlogs from there! This one from Urubamba in the Sacred Valley. Enjoy!
There will be a new vlog up every now and then...
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Die 3 Top-Trends der Gastronomie: Trendforscherin Karin Tischer von der Internorga
Das sind die drei starken Trends im Gastgewerbe: Street Food Transfer, No Sex Food und Plantarismus. Was sich dahinter verbirgt, erklärt Food-Trendforscherin Karin Tischer im Pink Cube auf der Innovationsmesse Internorga in Hamburg. Mehr: food-and-more.de
MUNICH GERMANY DAY 4 Dinner Party
Here we are in Munich Germany doing a dinner party with Justin Moore of Lotus and the Artichoke.
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German Tour
23.09 Frankfurt - Veganz - Book Signing w/ snacks
24.09 Essen - Veganz - Book Signing w/ snacks
25.09 München - Veganz - Book Signing w/ snacks
26.09 München - DinnerParty
27.09 Solingen - KoK VeggieFest - Cooking Demos
28.09 Berlin - Chaostheorie - Brunch, Fast Rabbit - DinnerParty
29.09 Berlin - Veganz - Cooking Demo / Book Signing
30.09 Hamburg - Veganz - Cooking Demo / Book Signing
01.10 Mainz - Hafeneck DinnerParty
Eminem-Mania bei TV total - TV total
Es lebe das deutsche Fernsehen, denn hier kann man fluchen wie man will. Das macht Eminem auch und haut alle Schimpwörter raus, die er je gehört hat. Außerdem improvisiert er mit Stefan eine Version von Zucker im Kaffee.
Die ganze Folge auf MySpass:
#tvtotal #stefanraab
ASMR- Fidget Cube
Ab Minute 8:30 Fidget Cube.
Vorher ein paar Hinweise in eigener Sache.
Ich bitte um Rückmeldung wegen der Jacke und Kraftwerk :))
E-Mail Ohr.G.Asmr@gmail.com
Twitter @ohr_g
How much to tip in Europe?
Sonia Gil shows you how much to tip in Europe. See new travel adventures w/Sonia every Thursday:
Whether you're in a restaurant in France, a cafe in Italy, or a hotel in Spain, this tipping guide will show you how to tip like a local.
If you want me to do a U.S. tipping guide- let me know in the comments below :)
See more of my adventures!
Travel Amsterdam: Bicycles:
Travel Hamburg: Cruising on the Elbe River:
Travel Copenhagen: 5 Free Things:
Travel Tips Video Playlist:
One note:
Mikel is a good friend and you should check him out. He has one of the most popular food blogs in Spain ( He is known as El Comidista, or The Foodist in Spanish. His blog is not only incredibly delicious with THE best, simple recipes, but it is also incredibly insightful, witty and sometimes very political. Just this week he wrote about why your clothes smell like fried food after eating at certain places. In the past he has written about key basic ingredients you should have in your pantry to cook Chinese, or music you should listen to when cooking. His Spotify lists are a must (in a prior life he was a music country at El Pais).
Tipping breakdown by Country:
Spain:
Restaurant: 1 or 2 Euros per Person(10% at a high end restaurant)
Bars: 0
Taxi: 0
Bell Boy: 1-2 Euros per bag.
Concierge: 5-10 Euros for special request
France:
Restaurant: 15% tip included
Bars: Change
Taxi: Change
Bell Boy: 1 Euro per bag
Concierge: 5-10 Euros for special requests
Italy:
Restaurants: 1-2 Euros/Person
Bars: Small change
Taxi: 0
Bell Boy: 1 Euro per bag
Concierge: 5-10 Euros for special request
UK:
Restaurants: 10-15%
Bars: 0
Taxi: Round up
Bell Boy: 1-2 lbs per bag
Concierge: Special request
Germany:
Restaurants: 5-10%
Bar: 5%
Taxi: 5-10%
Bell Boy: 1 Euro per bag
Concierge: Special Request
Portugal:
Restaurants: Change
Bars: 0
Taxi: Round up
Bell Boy: 1 Euro per Bag
Concierge: special request
Sweden:
Restaurants: Included
Taxi: Round Up
Bell Boy: Not necessary- and if you do 20 SEK --
(Thanks to @123ravenet123 for the correction)
Concierge: special request
Switzerland:
Not customary but rounding up is appreciated
Norway:
Not expected but in general rounding up is appreciated
Denmark:
Not expected but rounding up is appreciated
Belgium:
Service charge included
Finland:
Tipping is optional here and can sometimes be seen as offensive.
Poland:
Restaurants: 10-15 %
Bars: 10-15%
Greece:
Rounding up is acceptable.
Austria:
Not expected but general rounding up is appreciated.
Bar de hielo en Hamburg
Por momentos me sentí Marley!!
Hacía -15°c
Cube Vorstellung / Ambiente 2016 Frankfurt
thecube.club
CUBE gestaltungsKUNST & verwandlungsTALENT
Die Outdoor-Lounge CUBE wurde mit dem German Design Award 2016 ausgezeichnet.
Zusammengeklappt wirkt der CUBE wie eine Skulptur. Vor Wind und Wetter geschützt verbirgt sich in ihm eine Sitz-Lounge, die mit einem Handgriff aufgeklappt werden kann. Und das ganz ohne Kraftaufwand – dank eines nicht sichtbaren und wartungsfreien Federmechanismus. Auf Wunsch können Sie Schließzylinder einbauen lassen, mit dem sich der CUBE gegen unbefugte Nutzung verriegeln lässt.
Der CUBE kann das ganz Jahr über draußen stehen. So können Sie auch an einem schönen Wintertag spontan draußen sitzen, ohne dass Sie etwas vorbereiten müssen. Die hochwertigen Materialien, die hohe Verarbeitungsqualität und die robuste Bauweise machen es möglich:
Der Sockel ist aus Stahl gefertigt. Er verfügt über integrierte Justierfüßen, die eine perfekte Aufstellung garantieren.
Die beiden Sitzschalen bestehen aus pulverbeschichtetem Aluminium. Sie sind über massive Scharnierverbindungen dauerhaft fest mit dem Sockel verbunden.
Die Innseiten der Sitzschalen sind mit herausnehmbaren Kissen im Sitz-, Rücken- und Seitenbereich ausgestattet. Schaumstoff und Überzug sind speziell für den Einsatz im Außenbereich hergestellt und erfüllen die höchsten Qualitätsansprüche. Der Überzug ist aus Sunbrella-Stoff genäht. Sunbrella besteht aus 100 % spinndüsengefärbtem Acryl. Es wurde mit dem Öko-Tex-Label für umweltfreundliche Stoffe und Textile ausgezeichnet. Der hydrophobierte Stoff ist haut- und umweltfreundlich sowie gesundheitlich unbedenklich. Er kann bei 40 Grad Handwäsche gereinigt werden. Bei Bedarf kann der Überzug abgenommen und gewaschen werden. Sollte Ihnen der von uns vorgeschlagene Farbton des Polsters nicht zusagen, kann dies selbstverständlich angepasst werden.
Der aus einem Stück produzierte Tisch aus massivem Aluminiumblech bietet ausreichend Platz, um Ihren Gästen einen leckeren Snack zu servieren. Die Sitzgeometrie ermöglicht, dass der Tisch dauerhaft im CUBE bleiben kann.
Der Holzboden erinnert an Indoor-Parkett. Er wird aus gehobeltem, lackierten Belinga-Holz gefertigt. Übrigens: Alle Bestandteile der edlen Outdoor-Lounge werden unter höchsten Qualitätsansprüchen in Deutschland gefertigt.
Welche Farbe hätten Sie gerne? Machbar ist fast alles: Grundsätzlich sind sämtliche RAL-Farben möglich, denn alle Stahl- und Aluminiumteile sind pulverbeschichtet. Je nach Farbwahl lässt sich eine glatte, raue, glänzende, matte oder gar spiegelnde Oberfläche erzeugen. Ihr Favorit ist nicht dabei? Schreiben Sie uns! Gern finden wir eine Lösung für Sie.
Wie schon erwähnt, ist der CUBE gegen schlechtes Wetter immun – und das, obwohl er nicht 100 % wasserdicht ist. Denn das muss er gar nicht sein:
Die innovative Outdoor-Lounge ist auf Grundlage des konstruktiven Feuchteschutzes konzipiert. Im geschlossenen Zustand bildet die Außenhülle der Sitzschalen einen geeigneten Witterungsschutz für die Polsterflächen. Dabei schützen zwei Dichtungslippen den CUBE weitestgehend vor dem Eindringen von Regenwasser. Ein geringer Anteil Regenwasser wird dennoch durch die Fuge kommen. Dies ist allerdings unbedenklich, da die darunter exponierten Bauteile entsprechend robust sind. Das eingedrungene Wasser versiegt durch den Sockel in den Untergrund. Die Polsterflächen bleiben in jedem Fall völlig vor Wasserkontakt geschützt.
Und überzeugt?
Wir sind sicher, dass Sie mit dem Kauf eines CUBES die richtige Entscheidung treffen.
Mit CUBE setzen Sie ein Design-Statement in Ihrem Garten, Ihrem Restaurant oder in Ihrer Firma.
Mit CUBE müssen Sie sich keine Gedanken mehr ums Wetter machen und ersparen sich auch das lästige rein- und raustragen bei Jahreszeitenwechsel.
Der CUBE bietet erstaunlich viel Platz - und bequem ist er auch.
CUBE passt in jede Umgebung. Je nach Farbwahl gibt er sich extrovertiert oder zurückhaltend.
Die Wertigkeit des CUBEs überzeugt. Hier wurde nicht an guten Materialien und professioneller Herstellung gespart.
CUBE - die Outdoor-Lounge für alle, die höchste Ansprüche haben.
27.05.16 Trailer BIG CITY STOMP (KING AUTOMATIC live + Burlesque & Record Hop) Cube Düsseldorf
**BIG CITY STOMP - The 50`s & 60`s Shakeout! 27.05.16@CUBE DÜSSELDORF** LIVE ON STAGE: KING AUTOMATIC ONE MAN BIG BAND & Hot Burlesque with TINKA DEMAND plus Deejays DANYELL & Guest KEVIN THE K spinning 45`s (50`s R`n`R/Rockabilly, 60s Garage, Wild R`n`B, Early Soul & Popcorn) All Night Long! Einlass ab 21 Uhr!
Gay Youth Hostel: hotel review | Hotels in Berlin, Germany
Gay Youth Hostel: hotel review | Hotels in Berlin, Germany
► Best price for Booking:
Located in Berlin's vibrant gay district, this hostel for young gay men offers free WiFi and in-room, flat-screen TVs. It is just a 5-minute walk from Nollendorfplatz square and its underground station. The brightly furnished rooms of the Gay Youth Hostel have personal lockers. The hostel offers modern, shared bathrooms. All guests of the Gay Youth Hostel receive a hostel pass granting exclusive discounts. Food can be prepared in the communal room, which includes a refrigerator, microwave oven and toaster. There is also a flat-screen TV. Free coffee is available throughout the day. The gay scene of the Schöneberg district lies at your doorstep. The Viktoria-Luise-Platz and Nollendorfplatz U-Bahn (underground) stations are about 5 minutes away on foot.
► Other Hotels Berlin:
#ReviewHotelBerlin
ASMR- Tulpen gegen den Winterblues
ASMR
Tulpen gegen den Winterblues
German whispering, some crinkle noises
Geflüster- Knistergeräusche
Anmerkung:
Seit Erstellung des Videos scheint in Hamburg beständig die Sonne... :)) . Der Tulpenstrauss strahlt förmlich in der Sonne und macht noch mehr Lust auf Frühling.
Im Gegensatz zu der Amaryllis im Hintergrund: Sie war ein Weihnachtsmitbringsel und obwohl es sich um eine blühende Pflanze handelt, versprüht sie nicht annähernd die Lust auf kommende wärmere Tage.
Die weißen Tulpen im Video sind natürlich hellgelb und es handelt sich sogar um eine Sorte mit gefüllten Blüten. Das war aber im Scheinwerferlicht kaum auszumachen.
E-Mail ohr.g.asmr@gmail.com
Twitter @ohr_g
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just another boring online video series.
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low life. high five.
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