Cellier Dominicain

Il était une fois un viticulteur à Collioure par Christian MORIN vidéo

C’est à Collioure sur la cote vermeille que ce reportage va nous faire rencontrer Dominique Recasens un viticulteurs depuis plus de 20 ans.
Il va nous faire découvrir tout au long des saisons ,les différentes étapes de la culture de la vigne.

Nous découvrirons également le cellier LE DOMINICAIN qui est la cave coopérative des 160 viticulteurs de cette petite ville au bord de la Méditerranée.

C’est dans la tradition, qu’ils laissent dans des vieux foudres en chêne vieillir le Banyuls.

Matériel de tournage
Caméra:
Sony HXR-MC 2000 AVCHD
GOPRO HERO3+
Drone:
MAVIC air DJI
Image Drone :
Grégoire BOISARD
Musique: (libres de droits)
Epic Piano - Royalty
AShamaluevMusic
La Musique Libre
MorningLightMusic
Montage:
Final Cut X
Prise de son :
Micro Voix off : Yeti Blue +Filtre anti-pop
Micro Canon : Lem EMU 4335
Bonnette anti vent rycote
Micro cravate HF Sennheiser ew 100 G3
Trepied + Rotule video Manfrotto

Appli Vin iPad iPhone - Collioure dans l'assiette et le vin

WINE LR ( Accord met et vin, le sommelier français Dominique Laporte, est à l'atelier de la maison Roque de Collioure. Au milieu des anchois, il nous invite à déguster ces anchois avec la cuvée Taillefer, un rancio monocépage de Banuyls du Cellier Dominicain.

Appli WINE LR sur Apple Store
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Wine app iPad iPhone - Collioure on a plate and in a glass

Food and wine matching - French sommelier Dominique Laporte is chez Roque, in Collioure. Surrounded by anchovies, he invites us to try them with a mono-varietal rancio wine from Banyuls called Taillefer, made by the Cellier Dominicain.

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