Vignavecchia - Radda in Chianti
Intervista a Orsola Beccari, Fattoria Vignavecchia
Orsola Beccari racconta la storia di Fattoria Vignavecchia, fondata da suo bisnonno Odoardo nel 1876 e fra le cantine storiche del Chianti Classico. Situata a Radda in Chianti - in provincia di Siena e nel cuore del Chianti storico - Fattoria Vignavecchia ha fatto del Sangiovese la sua uva principale.
Vignavecchia - The most classic Chianti Classico
Fattoria Vignavecchia is located in the Province of Siena, about one kilometre outside the town of Radda in Chianti, and commands a spectacular view.
The estate extends over 42 hectares, including 19 hectares of vineyards and 3 of olive groves. The remaining land is covered by coppice and tall stem woodlands, so typical of the Tuscan hillsides.
In 1996 the Estate transferred its main offices from the historic Palazzo Beccari, in Radda's town centre, out to the 19th-century Vignavecchia main farm building, a typically Tuscan construction. Extensive renovation work included the enlargement and the technological rehabilitation of the cellars, to ensure that they were suitable for winemaking, aging and packaging; once all the refurbishment work was completed the Estate moved its headquarters to these facilities which also include two apartments for the staff.
Vignavecchia vineyards grow on Pliocene soils consisting mainly of clayey schists, rich in skeleton, at an altitude ranging between 410 and 500 metres asl.
The grape varieties grown here are Sangiovese (70%), Canaiolo (10%), Merlot (10%), San Colombano (Verdea) (5%), Malvasia and Chardonnay (5%).
On soils like these, at these altitudes, the growth cycle of vines continues well into the second half of October; the grape harvest hardly ever begins before the second week in October.
At Vignavecchia the wines made from Sangiovese and Canaiolo grapes do not present deep or rich colour hues, but they are densely perfumed. The intense, elegant scents are the result both of the increased chlorophyll synthesis (brought about by higher UV radiation), and of the combination of lower temperatures and higher altitudes at which the vines are grown.
Vignavecchia vineyards grow on Pliocene soils consisting mainly of clayey schists, rich in skeleton, at an altitude ranging between 410 and 500 metres asl.
The grape varieties grown here are Sangiovese (70%), Canaiolo (10%), Merlot (10%), San Colombano (Verdea) (5%), Malvasia and Chardonnay (5%).
On soils like these, at these altitudes, the growth cycle of vines continues well into the second half of October; the grape harvest hardly ever begins before the second week in October.
At Vignavecchia the wines made from Sangiovese and Canaiolo grapes do not present deep or rich colour hues, but they are densely perfumed. The intense, elegant scents are the result both of the increased chlorophyll synthesis (brought about by higher UV radiation), and of the combination of lower temperatures and higher altitudes at which the vines are grown.
The characteristic features of Vignavecchia wines include: an excellent degree of acidity, a moderate alcoholic content, and a great aging potential.
VignaVecchia Vendemmia
Fattoria Vignavecchia di proprietà Beccari fin dal XVII secolo, è annoverata tra i produttori più fedeli della tradizione storica del Chianti Classico.
Situata a circa 1 km dal paese di Radda in Chianti, Fattoria Vignavecchia è costituita da una grande e storica casa colonica ristrutturata ed ampliata nel 1997 con una moderna cantina. E' qui che avvengono tutte le fasi della produzione del vino, dalla vendemmia alla vinificazione fino all'imbottigliamento dell'intera produzione. Una parte dei locali della cantina è dedicata all'affinamento del vino in botti di legno.
I vigneti sono costituiti da 21 appezzamenti e coltivati principalmente a sangiovese e colorino con presenza minore di canaiolo e merlot. Sono presenti inoltre vecchi e nuovi vitigni di malvasia (per la produzione di vinsanto) e, nel 1994, è stato piantato mezzo ettaro di Chardonnay. I terreni sono per lo più costituiti da argilliti, siltiti con presenza di materiale calcareo.Questi terreni hanno in generale una bassa fertilità ed e' ciò che, in modo naturale, limita l'eccessiva produzione di uva.
(video realizzato da Viola Tofani)
Program Stream
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Radda nel bicchiere / Wine Tasting in Chianti Tuscany Italy
A good experience of tasting the best wine of Chianti Classico. This manifestation is held on June 5-6 2010. It seems that every Sunday I am a resident in the Chiantishire, lately I am always in this place taking pictures and some wine tasting. I know these places for almost thirty years now. The most beautiful place on earth I had ever been. As you see my videos on my channel that I had been to many places.
Pablo Bisquera.
Castello di Radda - Riserva 2012 - Chianti
Castello di Radda - Riserva 2012 - Chianti tasted by The Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.
Red Cherry, Rosehip, Mild Spices
Quite low colour intensity here. Light ruby with a slightly tawny rim. Pure nose. Indicating sweet fruit, red cherry, some floral hints, mild spices and no evidence of oak. Classically built palate here, with high acidity. Quite pronounced tannin, slightly dry tannin. With elegant red fruit, such as cherry, rosehip. Nothing flesh or bold. Rather a discreet style. Medium weight, but with a rather long finish. I think this one is gaining more complexity and roundness on the finish. Still appearing a bit youthful and I suppose this is a wine that should develop nicely over the coming two to four years. Overall, a good balance in what I would call a rather classical style.
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RADDA IN CHIANTI, CASTELLO D'ALBOLA 2010
6 ottobre 2010, azienda Montevertine. Uve sangiovese pronte per la vendemmia (iniziata il giorno dopo). Le bellissime e sacre piante de Le Pergole Torte, patrimonio di Radda e di tutta l'area vitivinicola del centro-toscana. Da queste uve si ricava l'IGT noto agli appassionati italiani e di tutto il mondo.
Come si vede dalle immagini, l'impianto fogliare è rigoglioso, i chicchi moltoo grandi e spargoli, ma diversi grappoli sono stati mangiati dai caprioli o attaccati dalla muffa. Annata tribolata, sarà necessaria una buona selezione in vigna, oltre alla consueta attenzione in cantina.
Capannelle azienda vinicola di Gaiole in Chianti (Siena)
Capannelle azienda vinicola di Gaiole in Chianti (Siena) si estende per circa venti ettari di cui 16 di vigneto e produce circa 80.000 bottiglie di vino all'anno.
Proprietario dell'azienda é James B.Sherwood, fondatore ed azionista del gruppo Orient - Express Hotels LTD., proprietari di alcuni degli hotel più belli al mondo, tra i quali l'Hotel Cipriani a Venezia, l'Hotel Splendido a Portofino, Villa San Michele a Firenze, Hotel Caruso a Ravello e molti altri.
Le origini
La storia dell'azienda vinicola di Capannelle ha inizio nel 1974 quando l'allora quarantenne Raffaele Rossetti, imprenditore romano, decide di acquistare un vecchio casale seicentesco nel cuore del Chianti.
Il Casale
Da allora il Casale é stato rivisto radicalmente.
Interventi strutturali e restauri poderosi, hanno cancellato quasi ogni traccia del passato contadino. I concetti di alta qualità ed esclusività si concretizzano anche nello stile degli ambienti dove Capannelle ospita regolarmente grandi chef e ristoratori amici ed appassionati dei suoi vini.
Capannelle , wine producers in Gaiole in Chianti, Siena, extends over about 20 hectares (16 of Vineyard) and produces about 80.000 bottles of wine a year. The owner is James B. Sherwood, founder and shareholder of the Orient - Express Hotels LTD., which owns some of the world's most beautiful hotels: Hotel Cipriani in Venice, Hotel Spendido in Portofino, Villa San Michele in Florence, Hotel Caruso in Ravello and many others.
Origins
The history of Capannelle wine producing dates back to 1974, when Raffaele Rossetti, a 40 year old business man in Rome, decided to purchase an old XVI century farmhouse in the heart of Chianti.
The farmhouse
Since then, the farmhouse has been radically renovated. Structural interventions and significant restoration have removed almost every trace of its peasant-like past, making the interiors an expression of high quality and exclusivity. Here Capannelle regularly hosts well-known chefs, restaurateurs and lovers of its wines.
capannelle.com
Radda nel Bicchiere 2016 - Presentazioni Vini - Vescine/Castelvecchi
Una delle interviste realizzate in occasione di Radda nel Bicchiere 2016, con le quali le aziende si presentano e vi invitano all'evento. Vi aspettiamo il 4-5 Giugno a Radda in Chianti.
Intervista a Monterinaldi
Uno dei tanti video realizzati in occasione di Radda nel Bicchiere 2009 che quest' anno si terrà il 6e7 giugno. I giovani di Radda quest'anno vi hanno proposto queste interviste di modo da presentarvi in anticipo gran parte delle aziende che saranno presenti!
Radda nel Bicchiere 2016 - Presentazione Vini - Brancaia
Una delle interviste realizzate in occasione di Radda nel Bicchiere 2016, con le quali le aziende si presentano e vi invitano all'evento. Vi aspettiamo il 4-5 Giugno a Radda in Chianti.
esplorando terre del Chianti Classico
Alex Revelli Sorini nel programma televisivo esplorando propone un itinerario dedicato alle terre del Chianti Classico e del Gallo Nero. Una storia millenaria di vini e cultura raccontata con la collaborazione di Giovanni Montorselli. Il programma comincia a Badia a Coltibuono per proseguire a Radda e terminare al Castello di Volpaia.
Radda nel Bicchiere 2016 - Presentazione Vini - Castello di Radda
Una delle interviste realizzate in occasione di Radda nel Bicchiere 2016, con le quali le aziende si presentano e vi invitano all'evento. Vi aspettiamo il 4-5 Giugno a Radda in Chianti.
Vendemmia 2014 - Castellina in Chianti
Questo servizio giornalistica è stato girato ieri mattina nei vigneti di Rocca dalla troupe della Rai. Hanno intervistato Sergio Zingarelli e Alfio (Agronomo) e Luca (Enologo) sulla vendemmia nel Chianti. L'intervista, condotta dal giornalista Pietro di Lazzaro, è andata in onda ieri sera (17 Settembre) sul TG Regionale.
Vignavecchia - Vendemmia 2011
Fattoria Vignavecchia di proprietà Beccari fin dal XVII secolo, è annoverata tra i produttori più fedeli della tradizione storica del Chianti Classico.
Situata a circa 1 km dal paese di Radda in Chianti, Fattoria Vignavecchia è costituita da una grande e storica casa colonica ristrutturata ed ampliata nel 1997 con una moderna cantina. E' qui che avvengono tutte le fasi della produzione del vino, dalla vendemmia alla vinificazione fino all'imbottigliamento dell'intera produzione. Una parte dei locali della cantina è dedicata all'affinamento del vino in botti di legno.
I vigneti sono costituiti da 21 appezzamenti e coltivati principalmente a sangiovese e colorino con presenza minore di canaiolo e merlot. Sono presenti inoltre vecchi e nuovi vitigni di malvasia (per la produzione di vinsanto) e, nel 1994, è stato piantato mezzo ettaro di Chardonnay. I terreni sono per lo più costituiti da argilliti, siltiti con presenza di materiale calcareo.Questi terreni hanno in generale una bassa fertilità ed e' ciò che, in modo naturale, limita l'eccessiva produzione di uva.
(video realizzato da Viola Tofani)
Masnaghetti parla dei vini di Caparsa a Radda in Chianti
Questo video riguarda Il mio filmato 3
Giampiero Bertolini di Frescobaldi presenta Tenuta Perano in Chianti Classico
Radda nel Bicchiere 2016 - Presentazione Vini - Istine
Una delle interviste realizzate in occasione di Radda nel Bicchiere 2016, con le quali le aziende si presentano e vi invitano all'evento. Vi aspettiamo il 4-5 Giugno a Radda in Chianti.
RADDA IN CHIANTI, POGGERINO 2010: uve Bugialla pronte per la vendemmia
6 ottobre 2010, azienda Poggerino, Radda in Chianti. Piero Lanza nella vigna Bugialla, quella del suo Chianti Classico Riserva. L'annata 2010 è stata particolarmente tribolata per tutto il Chianti ma Piero è convinto alcuni trattamenti in biodinamica (da fare anche di notte in piena estate, ci vuole spirito di sacrificio) e una gestione corretta della vigna possono limitare moltissimo i danni. Gli altri raddesi hanno avuto problemi notevoli con la botrytis. Questo dopo un andamento stagionale che da aprile a luglio non è mai stato ottimale, tra grandine, pioggie, caprioli, oidio, peronospera, etc. Nella vicina Panzano è perfino grandinato a fine settembre, pregiudicando una buona parte del raccolto.
Radda nel Bicchiere 2016 - Presentazione Vini - Podere L'Aja
Una delle interviste realizzate in occasione di Radda nel Bicchiere 2016, con le quali le aziende si presentano e vi invitano all'evento. Vi aspettiamo il 4-5 Giugno a Radda in Chianti.