Ibericos Simon Martin Guijuelo SL

Jamones Ibéricos Simón Martín Guijuelo

Empresa familiar dedicada en exclusiva a la elaboración artesanal
de jamones y embutidos derivados del cerdo ibérico.
Fundada en 1907, Simón Martín Guijuelo cuenta con el certificado de
garantía de la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo.
Nuestro jamón ha sido elegido el MEJOR JAMÓN de España en la
primera cata oficial de ibéricos hecha en el país.

Jamón Ibérico Julián Martín

Pepe Moreno y Kiko Muñoz nos enseñan en Guijuelo (Salamanca) la bodega de Jamón Ibérico Julián Martín, con esto terminamos nuestra semana de selección de jamones 2016,
pide tu jamón ibérico en elpaladar.es

Selección de jamones ibéricos de bellota en Guijuelo

Nuestros sobres de loncheados ibéricos de bellota procedentes de Guijuelo no se llenan solos. Hay todo un proceso detrás hasta tener un producto excelente. Uno de estos pasos previos es la selección de los jamones.

Jamones 2.0 presenta Jamones Apadrinados, Segunda Generación.

La Segunda Generación de Jamones Apadrinados cumple un año coincidiendo con San Valentín, porque ¿quién no se ha enamorado alguna vez de un jamón?-

¿Cuando se da la vuelta al jamón? En LaJamoneria.es -Zaragoza

¿Cuando se da la vuelta al jamón? En LaJamoneria.es -Zaragoza
Lo enseñamos, en este caso en un jamón empezado por la maza. Otro día lo haremos con uno empezado por la contra. Es un ibérico de bellota de Guijuelo con 54 meses de curación

XXV SALÓN DEL JAMÓN IBÉRICO - 2014

Entrevista en Extremadura7dias con motivo de nuestra participación en el XXV Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros celebrado entre los días 8 y 12 de Mayo de 2014, donde fuimos galardonados con el premio Jamón de Plata.