In Bocca Al Luppolo

9° Fiera del Bestiame i banchetti N°2

Continua la nostra visita presso i banchetti della Fiera: incontriamo Elena e Camilla
che promuovono l'Azienda Agricola Tortonesi con il suo punto vendita di frutta
e verdura a Picarello (S.Olcese).Parliamo con Gianpaolo Risso che all'interno
dell'Azienda Agricola Il Mezzano di Serra Riccò, alleva La Cabannina, la nostra antica
razza bovina locale da cui deriva anche uno squisito salume.Infine incontriamo
Simone che rappresenta l'Azienda Agricola Porcile di Serra Riccò dove si
allevano manze di razza pezzata rossa italiana da cui si ricava il latte
che giornalmente viene portato in alcuni distributori locali.

Non potevamo anche quest'anno rinunciare a trascorrere una domenica in
compagnia con i meravigliosi volontari della Società Operaia Cattolica
S. Vincenzo Ferreri che hanno organizzato egregiamente la 9° edizione
della Fiera del Bestiame a S. Cipriano. Una Festa dei genovesi nella
quale, oltre a banchetti di artigianato locale e stand gastronomici,
possono avere visibilità tutti coloro che nonostante numerose
difficoltà con coraggio vivono di agricoltura e di allevamento
e credono fortemente nel nostro territorio.


Video realizzato da Bruno Cherin
Interviste di Lina La Guardia