La Pinta Craft Beer

Arriaca Ipa - Cata y Opinión de esta cerveza española

Hoy estamos aquí para hablar de una cerveza llamada Arriaca IPA.


La cervecería arriaca es una cervecería de Guadalajara que tienen como filosofía crear cervezas auténticas y originales respetando todos sus procesos de elaboración y sin añadirle ningún tipo de artificios.

El mimo, el cuidado y la paciencia son los responsables de los colores, aromas, sabores y texturas de una gama de cerveza artesanal hecha para disfrutar con los cinco sentidos.


Como ingredientes usan solo productos naturales y únicamente los necesarios para elaborar cervezas, así como el agua proveniente de la sierra norte de Guadalajara del rio Sorbe.

Las maltas seleccionadas provienen del cereal que se cosecha en la provincia de Guadalajara y maltas de importación seleccionadas entre las mejores.

Es de resaltar que arriaca crea sus cervezas cien por ciento malta.
En cuanto a lúpulos utilizan variedades de lúpulos nacionales y los mejores lúpulos aromáticos americanos, británicos y centro europeos.

Arriaca no usa extractos de lúpulos ni derivados.


Por otra parte, para las cervezas del tipo ale y también las del tipo lager llevan levaduras que son controladas por estrictos controles de laboratorio.

Formatos de Presentación

En cuanto a presentaciones de esta cerveza contamos con tres tipos; formato barril, botella de vidrio de 33cl y lata de 33cl.

Como dato interesante la micro-cervecería Arriaca es la primera cervecería española en comercializar sus productos en lata y con una particularidad en su envasado que consta de un plástico que recubre la tapa de la lata.


La arriaca IPA es una cerveza INDIAN PALE ALE de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo.

Destacamos su complejidad, notable cuerpo y cremosidad.
Es una cerveza del tipo ale (IPA) de 6,9 grados de alcohol. Arriaca recomienda consumirla entre seis y ocho grados centígrados y su vaso recomendado es la pinta americana.

Te invito a que veas el vídeo para saber sobre:
• aspecto
• aroma
• sabor


Como maridaje, recomiendo carnes rojas, asados, guisos contundentes, quesos fuertes y pates.
Además, Arriaca IPA ha obtenido el premio ABC a la mejor IPA española del 2016 en Madrid, medalla de plata en dublin craft Beer cup 2016 y medalla de bronce en el World Beer idol 2016 en Praga.

Mahou, Negra

III Fiesta de la Cerveza de Pizarra

La cerveza artesana fue la protagonista del III Beer Festival de Pizarra. Vecinos y turistas se volcaron en la celebración de este evento desarrollado del 21 al 23 de Septiembre en la Plaza de la Cultura. Aquí tenéis un amplio reportaje en el que podréis comprobar el gran ambiente que se vivió durante el festival.