Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, France
quintessentiallywine.com
The 100 Most Iconic Wine Estates
free video educational video series featuring Matthew Jukes
Marcel Deiss, Bergheim, Alsace, France
Established 1744
The pheremonal pleasure in drinking Deiss wines is simply thrilling and you will not believe what your taste buds are telling you!
Of all of the estates in my 100, I probably taste Marcel Deiss’ wines the least, but this only heightens the excitement when I do because they are made in tiny quantities and are extremely rare.
Thankfully they are not to dear, so you have no excuse not to wade in when you track some bottles down.
If you would like to taste Marcel Deiss wines then please e-mail me via matthew@quintessentiallywine.com and we will arrange it.
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matthewjukes.com
The Book '100 Most Iconic Wine Estates' by Quintessentially Wine & Matthew Jukes can be found here:
Domaine marcel deiss - Grannd Cru ALTENBERG DE BERGHEIM
Mathieu Deiss of Domaine Marcel Deiss: Ep. 90
Alsace royals, the Deiss family have been pushing the limits in Northeastern France since 1744! Pull up a chair and sit a spell. Heir to the Deiss throne, Mathieu is in the hot seat...
Présentation du Domaine Marcel Deiss
C'est à Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le DOMAINE MARCEL DEISS.
Issu d'une vieille famille de vignerons installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss choisit à 18 ans le métier des armes et quitta sa terre natale. Revenu au pays après la seconde guerre mondiale, il retrouva ses racines et, avec son fils André, développa son petit patrimoine foncier pour en faire une entreprise viticole dynamique : le DOMAINE MARCEL DEISS était né.
Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole.
L'extrême variété des sites viticoles du Domaine (environ 220 parcelles), a conduit à rechercher pour chaque situation l'affirmation du Terroir. Ainsi, le vignoble est conduit en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne (la complantation, le labour, le piochage, le compost, l'enherbement), sans désherbage ni engrais chimique. Les vins de Terroirs portent naturellement la marque de cette exigence, la trace évidente de cette vocation à dire un paysage. Ce sont les vins qui disent le retour à la Vraie Tradition alsacienne séculaire, le retour à l'Age d'Or.
MATHIEU DEISS - domaine Marcel Deiss - Alsace - França
Beto Duarte faz a rota dos vinhos da Alsácia e entrevista Mathieu Deiss, do Domaine Marcel Deiss.
Primeur 2017 - Langenberg - Domaine Marcel Deiss
Jean Michel Deiss France3 Alsace
Viticulture : les vertus de la complantation expliquée par Jean-Michel Deiss - Le reportage de G. Kuster - J. Roché - A. Ahmed. Interview : Jean-Michel Deiss, vigneron
FRANCE 3 ALSACE
vidéo associée à l'article
Interview : Jean-Michel Deiss au Domaine de Saint-Géry
Vigneron engagé et érudit, Jean-Michel Deiss parle de notre rencontre, des similitudes dans nos parcours, du modèle établi, des dogmes, des paysans, de la solitude, de l'exclusion, du terroir et de la complantation bien sûr, de la civilisation et de Daesh, de l’exigence, du raisin mûr, de la rentabilité, du style des vins, du jambon et de l'amour.
Réalisée lors de la Nuit de Saint-Géry le 22 Février 2016 au Domaine de Saint-Géry par Thibault Duler
Jean Michel Deiss est un orfèvre de la complantation(art de mélanger les cépages dans un terroir).
L’extrême variété des sites viticoles du Domaine Deiss(environ 220 parcelles) a conduit Jean-Michel, à rechercher, pour chaque lieu, l’exact équilibre entre l’affirmation du Terroir, l’expression du Millésime… et le cadre du Cépage.
Adepte d'une biodynamie humaine et réfléchie, il ne veut surtout pas remplacer les certitudes algébriques d’une science devenue folle par les théorèmes religieux d’une biodynamie rendue sectaire.
Sa philosophie est de préférer toujours la question à la réponse, la quête à la certitude, la sensation et l’envie aux préceptes des gourous, de ne pas réfréner le souci de labourer un matin telle parcelle ou la nécessité absolue de goûter telle cuve à la cave au réveil, en sursaut la nuit, sensible à cet appel….
Ses vins sont uniques, vivants, ... enivrants.
Découvrez le domaine Gustave Lorentz, maison familiale depuis 1836, producteur de vins d'Alsace
« On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigé par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime. »
Vie de chateau - Clos Puy Arnaud
John Euvrard déguste le Domaine H&G Buisson Sous la Velle 2013
Dans le cadre de la présentation mensuelle d'un vin de la gamme Révélation du catalogue Cavissima (cavissima.com), John Euvrard, Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007, vous présente le Domaine H&G Buisson Sous la Velle 2013
Vous pourrez en apprendre un peu plus sur le domaine, le producteur, et le vin en lui même, puis, John Euvrard, fera une dégustation commentée de ce vin.
John Euvrard déguste le Château d'Ampuis 2006
Dans le cadre de la présentation mensuelle d'un vin de la gamme Révélation du catalogue Cavissima (cavissima.com), John Euvrard, Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007, vous présente le Château d'Ampuis 2006 de la Maison Guigal
Vous pourrez en apprendre un peu plus sur le domaine, le producteur, et le vin en lui même, puis, John Euvrard, fera une dégustation commentée de ce vin.
L'Alsace de Deiss - Bu sur le web
Aurélia goûte l'Alsace de Marcel Deiss - Bu sur le web
Deiss Dinner Chez Senderens à Paris le Vendredi 20 Novembre 2010
Deiss Dinner Chez Senderens à Paris le Vendredi 20 Novembre 2010
Le roi de l'Alsace, Jean-Michel Deiss et son Engelgarten 2008 - Épisode 94
decouverteduvin.com
Jean-Michel Deiss, du domaine Marcel Deiss, tente de changer la philosophie et le visage de l'Alsace viticole. Aujourd'hui l'Alsace est la seule région française où les vins sont nommés d'après leur cépage, au domaine Deiss on veut changer cette philosophie pour faire des vins de terroirs avec des cépages coplantés et covinifiés. Une fois qu'on goùte les résultats, tout doute quant à la validité de cette philosophie est effacé.
Visiting Maison Trimbach - Episode #388
In this special episode of 1337 Wine TV, Mark makes the 3 hour drive from Beaune, France to the town of Ribeauville in the Alsace region of France to visit with Julien Trimbach of Maison Trimbach, Mark met Julien's father Jean a few months ago and asked Jean about visiting. Jean was in the States at the time of Mark's visit, but Julien was gracious enough to spend time with Mark. Please enjoy a wonderful interview with Julien Trimbach.
Présentation des vins du château Trimoulet Saint Emilion Grand Cru
Les vins du Château Trimoulet sont avant tout le reflet de leur terroir mais ils portent aussi en eux l'âme de leurs créateurs.
Nos vin offrent à ceux qui ouvrent leur esprit autant que leurs papilles, l'histoire d'une famille attachée à sa terre et la sincérité d'un terroir.
Joseph Cattin - Sélection Parcellaire Riesling Pure de Roche 2012 - Alsace - France
John Euvrard déguste le Domaine Courbis La Sabarotte 2012
Dans le cadre de la présentation mensuelle d'un vin de la gamme Révélation du catalogue Cavissima, John Euvrard, Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007, vous présente le Domaine Courbis La Sabarotte 2012
Vous pourrez en apprendre un peu plus sur le domaine, le producteur, et le vin en lui même, puis, John Euvrard, fera une dégustation commentée de ce vin.
Ce vin est à retrouver sur cavissima.com
John Euvrard déguste le Domaine Thibert Pouilly Vinzelles 2009
Dans le cadre de la présentation mensuelle d'un vin de la gamme Révélation du catalogue Cavissima (cavissima.com), John Euvrard, Meilleur Ouvrier Sommelier de France 2007, vous présente le Domaine Thibert Pouilly Vinzelles 2009
Vous pourrez en apprendre un peu plus sur le domaine, le producteur, et le vin en lui même, puis, John Euvrard, fera une dégustation commentée de ce vin.