Les vendeurs de volailles vivantes à Louhans sont en colère
Les éleveurs et revendeurs de volailles vivantes du marché de Louhans, en Saône-et-Loire, affichent leur mécontentement lundi 6 février 2017. En raison de la grippe aviaire, depuis novembre, seul l'un d'entre eux est tiré au sort et peut proposer ses bêtes. Une situation qui grève les trésoreries.
Le syndicat VOFM appelait les éleveurs et revendeurs de volailles vivantes du marché de Louhans de s'y rendre ce lundi et d'exposer des cages vides. 22 d'entre eux ont ainsi manifesté leur mécontentement. Ils entendaient ainsi protester contre la suspension de ce marché traditionnel.
La grippe aviaire en cause
En novembre dernier, la préfecture de Saôane-et-Loire avait pris cette décision en raison du relèvement du niveau du risque de grippe aviaire. Une dérogation avait également été mise en place : elle permet à un éleveur d'exposer et de vendre ses volailles. Il est sélectionné par un tirage au sort organisé par la mairie.
En savoir plus sur ce programme :
Le reportage de Y. Gourlay et R. Ho-a-Chuck ;
Thierry Tréboz, éleveur
des consommateurs
Patrice Poncin, président de la Fédération nationale des marchés de France
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Tourisme Bourgogne Louhans Marché aux volailles
Ci joint des photos sur le théme du Tourisme dans la bourgogne Ci joint le arché aux volailles de Louhans en Saône et loire
En Bresse , promenade au marché de louhans le18/03/2019
Marché de Louhans en Bresse , volailles ,lapins , chèvres ,oies ,etc
Marché de Louhans suite
Description
Le marché de Louhans (reportage)
bonjour a toute & a tous, c'est zoroarkn571, comment allez vous.
voici une vidéo que j'ai trouvé sur internet :
.
c'est le marché du lundi de Louhans, ma ville.
c'est un marché très connue est célèbre.
la preuve :
même Florent Pagny & Johnny Hallyday vont venir faire un concert le 11 & 12 juillet 2015 :
je vais faire une vidéo moi même, pour vous en montré plus sur ce marché, aujourd’hui même.
bon pâque a vous tous.
Volailles (Marché de Tournon, France)
copyright 2013 Lisa B. Falour, B.S., M.B.A. all rights reserved
YouTube: SLOBOMOTION, CUTECATFAITH
Dailymotion: LisaFalour
cutecatfaith.com
Volailles means poultry in France and refers to birds -- generally, it refers to the edible types.
I stayed one night in Tournon, on the Rhône river in France. I love markets, and this one was one of the best I've seen in this country. This clip is less than four minutes long and focuses on some live poultry for sale. They are sold as food and to improve breeding stocks, as pets, and some people keep certain types around pretty much just for decorative purposes. I think I saw only chicken and ducks for sale here. I've also seen quail, guinea fowl, geese, turkeys and other live poultry for sale. The French tend to love poultry and are pretty fussy about it/them. Free range, quality fowl are favored. My favorite is pintade, or guinea fowl, cooked in cider, shallots, apples & thyme. Bonless breast of duck recently came in for first place in a French survey of preferred dishes. It's called magret de canard.
This market runs every Saturday morning and is all outdoors. The reason I say it is one of the best I've ever seen is that there was a tremendous variety of goods on sale, and everything was at what I considered to be a good price. There were some notions and products for sale, but mostly, this market was food, wines, spices, condiments, plants and flowers.
Driving from Paris to the South of the county (I spent a couple of weeks on the Côte d'Azur on the Mediterranean) can be very tiring, so staying one night, mostly to sleep and rest on the way but also for a little bit of sightseeing, is really fun. I stayed at a hotel called LES AZALEES and it is old but there is a new annex, even some accessible rooms, if I understood correctly. Their restaurant does not look like much, but in fact, was really, really good -- I was too tired to look around for someplace else to have dinner. I tried the one right in the hotel and was not disappointed. I almost never take hotel breakfasts, however. I prefer to go out for those -- it's usually cheaper and better.
Tournon has an interesting history and I found it to be very pretty and its residents very pleasant.
Your video responses and comments are welcome. I will be posting many clips from this trip on this channel, my other one on YouTube, CUTECATFAITH, and over on Dailymotion under LisaFalour. The hotel room was well, well under 100 euros for two people with a double bed, and since I do not drink alcohol these days and neither does my spouse, an excellent full dinner for two, in courses, was easily in the 50-euros-or-less range. I went for a full fomule which had a first course, second course, a cheese/dairy course, and then a dessert. He just went for a main course and dessert. First courses are the entrée in France. The plat is the main course. If you don't take a menu (usually for lunch) or a formule you order à la carte. Sometimes they have two starter/appetizers I am interested in, so I just order two of those for the meal. I am American-born but am now French, and am accustomed to the cheese course which could come before a sweet dessert or in place of one. Remember, if you drink wine, avoid salads with vinegar in them, or it ruins the palate.
Tournon is technically in the Ardèche, but right near the Drôme. I saw LOTS of vineyards above the town.
If you visit France and don't go to any markets at all, whether indoors or in halles, you're really missing out. Many sell much more than food-related items, and even if you don't cook or will be staying where you cannot prepare food, there are always prepared edibles to take away and enjoy later.
Grippe aviaire : les volailles de retour au marché de Louhans
Après 5 mois d'absence pour cause de grippe aviaire, les volailles sont de nouveau autorisées à la vente au marché de Louhans, en Saône-et-Loire. Une bonne nouvelle pour les commerçants et les acheteurs qui se pressent en ce lundi de Pâques.
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Marché de Louhans suite et fin
Description
Louhans : les éleveurs de volailles sont mécontents
La préfecture de Saône-et-Loire a autorisé que, dès le lundi 20 février, 3 éleveurs de volailles (et non plus un seul) pourra vendre des volailles vivantes. La mesure est assortie de nombreuses contraintes.
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UN MARCHÉ PAS COMME LES AUTRES ???? | LOUHANS VLOG 167
Dans cette vidéo, visite du marché de Louhans, un des plus grands marchés agricoles de volailles de France ????
Ensuite petite recette : le fameux gratin de ravioles.
Enfin, on a décidé de compter les arcades ???? On vous laisse voir ça ahaha
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❤️⚠️❤️⚠️❤️⚠️❤️⚠️???? ABONNE TOI ????❤️⚠️❤️⚠️❤️⚠️❤️
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???? - Cette année on a décidé de faire un “vlog” (en Français) pour vous faire découvrir notre vie à l’étranger, en Asie et plus particulièrement à Taiwan :-) Et maintenant qu'on vient de rentrer (depuis le 17 Juin 2017) bah on a décidé de continuer parce qu'on adore ça ! ????????
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Louhans : après les mesures contre l'absentéisme des commerçants, le marché revit
L'an dernier, à cause du froid, le marché de Louhans le lundi matin était déserté. Pour lutter contre l'absentéisme des commerçants, la mairie décidait de remettre des sanctions à l'ordre du jour. Ce dispositif a-t-il été efficace ?
Reportage : Anne Berger, Quentin Cezard, Gilles Parnalland, Guy Marlier
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???? Petit tour au marché aux volailles
Aujourd'hui, je vous emmène en ballade au marché aux volailles de Marcigny (71).
Créé avec Movavi Video Editor
Marchés - Des volailles oubliées
La rencontre du Triporteur : la ferme de Vertessec !
Réveil-FM: un marchand des volailles au marché des Carmélias à Saint-Dénis à la Réunion
Le marché de Louhans perturbé par la grippe aviaire
Le préfet de Saône-et-Loire a décidé de suspendre le marché traditionnel de vente de volaille qui se tient le lundi matin à Louhans. Une dérogation permet cependant à un éleveur d'exposer et de vendre ses volailles, par un tirage au sort, organisé par la mairie.
Un marché habituellement bien fréquenté
Habituellement une trentaine d'éleveurs professionnels, ainsi que des particuliers, viennent vendre leur volaille sur le marché.
Quatrième de France en termes de taille et de volume, le fréquentation est habituellement d'environ 10 000 visiteurs.
Mesures de sécurité et confinement des élevages
Le préfet de Saône-et-Loire a mis en place plusieurs procédures de sécurité et de prévention pour les éleveurs.
L'une d'elles concerne le marché de Louhans : la vente est suspendue, uniquement un éleveur tiré au sort bénéficie d'une dérogation pour pouvoir exposer ses volailles ce lundi 21 novembre.
Et d'après la Préfecture de Saône-et-Loire, les mesures de biosécurité renforcées imposent un confinement obligatoire ou la protection par des filets permettant d'empêcher tout contact avec les oiseaux sauvages chez tous les détenteurs de volailles non commerciaux (basses-cours) sans possibilité de dérogation et tous les élevages commerciaux de volailles.
Un reportage de Damien Boutillet et Romy Ho A Chuck.
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Absentéisme commerçants au marché de Louhans
Depuis le début de l'année, le maire de Louhans cherche à imposer aux commerçants ambulants une plus grande assiduité sur le marché du lundi. En effet, il a constaté qu'un grand nombre d'entre eux préféraient les beaux jours aux rigueurs de l'hiver. Au-delà de 8 absences des sanctions devraient tomber pouvant aller jusqu'au retrait de l'abonnement.
Reportage Sylvain Bouillot et Romain Liboz
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Les poules de france #1 les hauts de france et l'île de france
Les poules de France est une série ou tu pourras découvrir toutes les belles poules de France par régions.
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Le marché aux volailles d'Egreville
18 juillet 1995
A Egreville, tous les lundis, marché traditionnel aux volailles vivantes élevées naturellement dans les cours des fermes environnantes. Les éleveurs retraités qui ont besoin d'un revenu d'appoint, viennent y vendre leur production. Interviewes d'André POISSON, ancien cantonnier, de Simone BECCARIE et Renée BARBE retraitées, sur cette tradition. Pierre LEROY, agriculteur retraité présente un de ses coqs. Mais ce marché périclite, menacé par les grandes surfaces et l'évolution des habitudes. Interview de Florent JOYEZ, agriculteur : les gens ne savent pas plumer.... Ils sont inquiets sur l'avenir de ce marché. Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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Pourquoi la volaille de Bresse a-t-elle de plus en plus de succès ?
Le marché haut de gamme des volailles de Bresse est une exception dans un contexte où les éleveurs demandent à être payés au juste prix. Ici, dans la région, poulets, poulardes, dindes et chapons se vendent toujours aussi bien en ce week-end des Glorieuses de Bresse. Et ce grâce à l'AOP, l'appellation d'origine protégée, obtenue en 1957.
Reportage de Michel Gillot, Damien Rabeisen et Rachel Nectoux avec :
-Laurent Marquis, éleveur de volaille de Bresse à Varennes-Saint-Sauveur
-Jérôme Michelet, boucher à Louhans
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