Montepulciano, Italy: Tuscan Vino and Views
More info about travel to Tuscany: The Tuscan hill town of Montepulciano, Italy, is a wine-producing capital with an independent spirit. In Montepulciano, you can enjoy medieval architecture, taste wine from the barrel, and dine on a juicy steak surrounded by local Italians.
At you'll find money-saving travel tips, small-group tours, guidebooks, TV shows, radio programs, podcasts, and more on this destination.
Montalcino (Siena - Tuscany - Italy)
Montalcino è un comune italiano di 5 920 abitanti della provincia di Siena in Toscana.
È una località nota per la produzione del vino Brunello. Si colloca nel territorio a nord-ovest del Monte Amiata, alla fine della val d'Orcia, sul confine amministrativo con la provincia di Grosseto.
La collina su cui si trova Montalcino è stata abitata probabilmente già in epoca etrusca.
Montalcino è menzionato per la prima volta in un documento del 29 dicembre 814, quando l'imperatore Ludovico il Pio concesse il territorio sub monte Lucini all'abate della vicina abbazia di Sant'Antimo.
Sull'origine del nome di Montalcino esistono almeno due ipotesi. Alcuni ritengono derivi dal Mons Lucinus citato nel documento dell'814, nome in onore dalla dea Lucina o riferimento alla parola latina lucus, che significa bosco sacro, o più genericamente piccolo bosco. Altri, invece, fanno derivare il toponimo da Mons Ilcinus, dal latino mons (monte) e ilex (leccio), cioè monte dei lecci, pianta assai diffusa nella zona rappresentata anche nello stemma cittadino. Con il trascorrere dei secoli il nome, ad ogni modo, si sarebbe poi trasformato, da Mons Lucinus o Mons Ilcinus, in Mons Elcinus e successivamente nell'attuale Montalcino.
Il primo nucleo abitativo si ritiene risalga al X secolo. In questo periodo la popolazione ebbe un notevole incremento demografico quando si trasferirono in città gli abitanti di Roselle. Il nucleo abitativo originario si sarebbe esteso nel corso dei secoli fino a raggiungere, nel XIV secolo, le dimensioni attuali.
Grazie alla posizione della città, dominante la cima di una collina, dai suoi viali la vista può spaziare sulle valli dell'Ombrone e dell'Asso.
In epoca medievale l'attività economica prevalente era la conceria e Montalcino disponeva di numerose fabbriche per la lavorazione del cuoio, fabbriche che erano celebri per la qualità dei loro prodotti. In seguito, com'è successo a molti centri abitati della provincia di Siena, anche Montalcino conobbe una gravissima crisi economica e demografica.
Come molti dei borghi medievali della Toscana, Montalcino ha vissuto lunghi periodi di pace che hanno consentito agli abitanti una certa prosperità. Questa pace e il relativo benessere, tuttavia, sono stati interrotti da una serie di episodi estremamente violenti.
Nel corso del tardo Medioevo Montalcino era ancora un comune indipendente di notevole importanza grazie alla sua posizione sulla vecchia Via Francigena, la strada principale tra la Francia e Roma, ma col passare del tempo entrò nell'orbita della potente Siena.
Il 1º gennaio 2017 il comune di Montalcino ha accorpato quello di San Giovanni d'Asso. Con questa fusione il comune ha incrementato la sua superficie territoriale così da divenire il 35º comune più grande d'Italia per estensione, nonché il 5º della Toscana e il 1º della provincia di Siena.
Cordella In Montalcino Wine Resort - Montalcino - Italy
Cordella In Montalcino Wine Resort hotel city: Montalcino - Country: Italy
Address: Podere Triboli Di Sotto II 33; zip code: 53024
Set in Montalcino, 32 km from Siena, Cordella In Montalcino Wine Resort features air-conditioned rooms and free private parking. The resort has a seasonal outdoor pool and views of the garden, and guests can enjoy a meal at the restaurant.
-- Situé à Montalcino, à 32 km de Sienne, le Cordella in Montalcino Wine Resort propose des chambres climatisées et un parking privé gratuit.
-- El Cordella In Montalcino Wine Resort está en Montalcino, a 32 km de Siena, y ofrece habitaciones con aire acondicionado y aparcamiento privado gratuito. El complejo tiene piscina exterior de temporada, vistas a las montañas y restaurante.
-- In Montalcino, etwa 32 km von Siena entfernt, heißt Sie das Cordella In Montalcino Wine Resort mit klimatisierten Zimmern und kostenfreien Privatparkplätzen willkommen. Das Resort bietet Ihnen zudem einen saisonalen Außenpool und Gartenblick.
-- Cordella In Montalcino Wine Resort ligt in Montalcino, op 32 km van Siena, en biedt kamers met airconditioning en gratis privéparkeergelegenheid. Het resort beschikt over een seizoensgebonden buitenbad en uitzicht op de bergen.
-- Situato a Montalcino, a 32 km da Siena, il Cordella In Montalcino Wine Resort offre la vista sul giardino, sistemazioni climatizzate, una piscina stagionale all'aperto, un ristorante e un parcheggio privato gratuito.
-- Cordella In Montalcino Wine Resort度假村位于蒙塔尔奇诺（Montalcino），距离锡耶纳（Siena）32公里，提供空调客房和免费私人停车场。度假村还设有季节性室外游泳池，享有花园的风景。客人可以在餐厅用餐。 客房配有带DVD播放机的平板卫星电视以及笔记本电脑。部分客房设有方便客人的休息区。客人可以在露台或阳台品茶。每间客房均设有带坐浴盆的私人浴室，提供浴袍和拖鞋。Cordella In Montalcino Wine...
-- Obiekt Cordella In Montalcino Wine Resort znajduje się w gminie Montalcino, 32 km od Sieny. Oferuje on klimatyzowane pokoje i bezpłatny prywatny parking. Na miejscu do dyspozycji Gości jest restauracja i odkryty basen czynny w sezonie.
-- Курортный отель Cordella In Montalcino Wine с кондиционированными номерами и бесплатной частной парковкой находится в городе Монтальчино, в 32 км от Сиены. К услугам гостей сезонный открытый бассейн и ресторан.
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Miracolo di Vino - Un documentario su Montalcino (2005)
Anno di produzione 2005-2006
Autori : Carlo Fineschi e Vito Mancusi
Precedenti uscite:
2007 Documenta Madrid (Madrid Spagna)
2007 Festival de Cine Europeo Vinos de Castilla-Lamancha(Spagna)
2008 Università degli Studi di Siena facoltà Scienze della Comunicazione
La Storia
Questa storia racconta di come un poverissimo paese della provincia di Siena da cui la gente scappava,è diventanto uno dei paesi più ricchi e più famosi del mondo. Montalcino in questi anni è diventato un’ attrazione e una destinazione per i turisti , ma anche le personalità di primo piano del panorama politico internazionale scelgono Montalcino come meta per le loro vacanze o addirittura per le visite ufficiali.
Tutto questo è avvenuto grazie ad un vino o meglio grazie al Vino come lo chiamano affettuosamente i montalcinesi. Ed il nome del paese è indissolubilmente legato a quello del vino. Oggi il Brunello di Montalcino è uno dei vini più importanti e conosciuti al mondo,addirittura il Brunello Biondi Santi 1955 è stato inserito tra i dodici vini migliori del secolo.Questo vino grazie alle sue qualità è riuscito a trasformare l’economia di un comune, a creare posti di lavoro ,ricchezza ,fama.Ha ridato fiducia ad una popolazione che incredibilmente fino a trent’anni prima fuggiva perché la povertà e la disoccupazione lasciavano presupporre solamente la fine di Montalcino.
“Se uno voleva vedere la vera miseria,doveva venire a Montalcino tra gli anni 50 e la fine degli anni 60” dice l’ex sindaco Raffaelli descrivendo un paese senz’acqua,senza strade asfaltate,senza servizi igienici nelle case,senza più fiducia.Dove il 50% circa della popolazione era fuggito per cercare fortuna altrove.E l’agricoltura era vista come la grande responsabile di questo disastro.Tutti svendevano la terra addirittura qualcuno la regalava pur di disfarsene.In pieno boom economico per l’Italia, Montalcino era uno dei paesi più poveri della provincia di Siena e l’unica modo per risollevarsi sembrava l’industializzazione.
Per fortuna grazie ad un’amministrazione pubblica illuminata, alla tenacia di chi era rimasto e soprattutto alla conoscenza della storia e della tradizione del paese fu deciso di bocciare l’idea dell’industria e di puntare su un vino che in quegli anni veniva fatto da pochissimi produttori,ma gia agli inizi del 900 vinceva premi in tutto il mondo ed era rinomato fra gli intenditori.Il Brunello diventò l’architrave dell’economia di Montalcino.
Una scommessa che negli anni si è dimostrata vincente grazie anche ad una politica che non guardava solamente ai grandi proprietari,ma soprattutto cercava di favorire lo sviluppo dei piccoli,piccolissimi produttori.
Agricoltori che erano rimasti e che a stento riuscivano a mantenere la propria famiglia o artigiani che venivano pagati per il loro lavoro a causa della mancanza di denaro corrente con pezzi di terra considerata dai proprietari più un peso che una risorsa,adesso sono diventati produttori di Brunello, vedono il loro vino venduto nei migliori ristoranti del mondo,vedono il loro nome scritto nelle riviste specializzate. Quella terra che non valeva niente,che veniva a volte regalata e considerata una disgrazia, oggi vale milioni di euro. Un sogno. Un sogno che si realizza.
“Non pensavo fosse arrivato a questo livello, il massimo”, conclude un altro piccolo produttore.
Questa è anche la loro storia,la storia del miracolo di Vino
Tuscany Wine & Cheese Tasting Tour in Montepulciano and Pienza (Stefano Rome Tours)
(StefanoRomeTours.com) This tour combines the unique flavors of Tuscany: Vino Nobile di Montepulciano (known as the Wine King of Italy), and famous pecorino of Pienza (a Renaissance utopia and a UNESCO World Heritage Site). Surrounded by majestic valleys of Orcia and Chiana, this tour will please all your senses!
Montalcino, Italy - Education
Kobrand Education - Nick's Wine Journal visits the Manachiara Vineyard in Montalcino, Italy.
Montalcino & Scenic drives, Italy, 2014
A scenic drive through the Crete Senese hills in Italy to Montalcino and then south through the Val d'Orcia to the Sant Antimo Abbey and Bagno Vignoni. Photographs by Lynette and Gary Taylor. Music by Kevin MacLeod incompetech.com
I borghi del vino: Montepulciano e Montalcino
Montepulciano e Montalcino, due dei borghi più belli della Val D'Orcia, sono conosciuti in tutto il mondo principalmente per il loro vino. La Toscana, da questo punto di vista, riserva delle grandi certezze in molte altre città.
Vi faremo vivere questi due borghi, dal punto di vista enogastronomico, in modo molto amatoriale e spensierato. ????
Scriveteci nei commenti se anche voi avete provato questi vini e quale vi è piaciuto di più! ⬇️
Ci vediamo al prossimo video sulla Toscana!
Royalty Free Music from HookSounds:
Equipaggiamento:
Camera: Panasonic Lumix G80
Obiettivo: Lumix G Vario 12-60
Action Cam: Xiaomi Yi
Drone: Dji Spark Fly More Combo
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#montepulciano #montalcino #toscana
Siro Pacenti Sangiovese de Montalcino (Toscana - Italia)
Giancarlo Pacenti es uno de los principales exponentes de la escuela moderna de los vinos Brunello di Montalcino. Es decir la elaboración de vinos de gran textura y refinamiento. Su vino por lo general se trata de una mezcla de diferentes viñedos, tanto del sur y norte de la colina de Montalcino, dándoles gran riqueza y estructura, así como frescura. Luego son envejecidos en barricas de roble francés, pero no mostrando poco carácter de madera, y con una muy buena capacidad de envejecimiento.
panorama Sanlorenzo a Montalcino
brunello di montalcino
video spot dell'azienda San Lorenzo(Montalcino)
video spot of the company San Lorenzo(Montalcino)
écran spot de l'entreprise San Lorenzo (Montalcino)
公司SanLorenzo(Montalcino) Brunello 酒grappa 油的录影斑点 video vlek van grappaolie de van de bedrijfsanLorenzo (Montalcino) wijn Brunello
videopunkt des Firma SanLorenzo(Montalcino) Brunello Wein grappa Öls
τηλεοπτικό σημείο του πετρελαίου grappa κρασιού Brunello επιχείρησης SanLorenzo (Montalcino)
会社のSanLorenzo(Montalcino) Brunello のワインのgrappa オイルのビデオ点
회사SanLorenzo(Montalcino)Brunello포도주 그랍파 기름의 영상 반점
ponto video do óleo do grappa do vinho de SanLorenzo(Montalcino) Brunello da companhia
видео- пятно масла grappa вина SanLorenzo(Montalcino) Brunello компании
punto video del aceite del grappa del vino de SanLorenzo(Montalcino) Brunello de la compañía
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La VAL D'ORCIA vista da PIENZA - Tuscany - Full HD
© CLAUDIO MORTINI -
La Val d'Orcia è un'ampia valle situata in Toscana, nella provincia di Siena ed in parte in quella di Grosseto, a nord ed est del monte Amiata e vicina al confine con l'Umbria. Attraversata dal fiume Orcia al centro, che le dà il nome, è caratterizzata da gradevoli panorami paesaggistici e da svariati centri di origine medievale, due dei quali molto noti come Pienza e Montalcino.
The Val d'Orcia is a large valley located in Tuscany, in province of Siena and partly in that of Grosseto, in the north and east of Mount Amiata and near the border with Umbria. Traversed by the Orcia river in the center, which gives it its name, is characterized by pleasant landscaped views and a number of medieval villages, three of which are well known as Pienza and Montalcino.
La valle è anche un importante parco, naturale, artistico e culturale, e dal 2 luglio 2004 è stato riconosciuto Patrimonio mondiale dell'Umanità dall'UNESCO, per lo stato di conservazione eccellente del panorama, così come prodotto da un'intelligente opera di antropizzazione, il quale ha avuto una notevole influenza su molti artisti del Rinascimento.
The valley is also a major park, nature, art and culture, and from 2 July 2004 was recognized as World Heritage by UNESCO, for the excellent state of preservation of the landscape, as produced by an intelligent work of human , who has had a profound influence on many artists of the Renaissance.
Montalcino e i suoi gioielli, Rai 1984
Il 1984 per Montalcino è stato un anno di grandi successi e di massima attenzione mediatica. In questo video che proponiamo è di nuovo la Rai, le televisioni commerciali stavano iniziando a prendere piede e per fare il boom proprio in quegli anni, a parlare di Montalcino. Nel video non si parla solo di Sagra del Tordo e dell'antica Etruria, ma anche dei gioielli dell'architettura di Montalcino come la Chiesa della Madonna del Soccorso e la Fortezza. Arte e cultura ma anche vino, su tutti, il Brunello e il Moscadello di Montalcino.
Vista mozzafiato dalla Fortezza di Montalcino , Toscana 2014 (Tuscany)
Montalcino, provincia di Siena, Toscana, Italia.
Comune di 5.115 abitanti, è una località nota per la produzione del vino Brunello.
Splendida vista dalla fortezza di Montalcino in Toscana.
Panorama da Montalcino
Vista da Montalcino
Villetta Caprili - Montalcino - Italy
Villetta Caprili hotel city: Montalcino - Country: Italy
Address: Podere Caprili 268; zip code: 53024
Set in the Tuscan countryside and surrounded by vineyards, Villetta Caprili offers an equipped garden, an air-conditioned apartment with exposed stone walls, and free BBQ facilities. This property produces its own wine.
-- Situé dans la campagne toscane et entouré de vignobles, l'établissement Villetta Caprili propose un jardin équipé, un appartement climatisé avec des murs en pierres apparentes et un barbecue gratuit. Cet établissement produit son propre vin.
-- La Villetta Caprili se encuentra en la campiña toscana, rodeada de viñedos. Tiene un jardín equipado, un apartamento con aire acondicionado y paredes de piedra vista y una zona de barbacoa gratuita. Este establecimiento elabora su propio vino.
-- In der toskanischen Landschaft und umgeben von Weinbergen bietet das Villetta Caprili einen ausgestatteten Garten, ein klimatisiertes Apartment mit offengelegten Steinwänden und kostenlose Grillmöglichkeiten.
-- Villetta Caprili ligt op het Toscaanse platteland en wordt omringd door wijngaarden. Het heeft een ingerichte tuin, een appartement met airconditioning en stenen muren, en gratis barbecuefaciliteiten. Deze accommodatie produceert zijn eigen wijn.
-- Situata nella campagna toscana e circondata da vigneti, la Villetta Caprili offre un giardino attrezzato, un appartamento con aria condizionata e pareti in pietra a vista e un barbecue gratuito, inoltre produce il proprio vino.
-- Villetta Caprili酒店坐落于托斯卡纳（Tuscan）乡村地区，周围环绕着葡萄园，提供一个茂密的花园、一间带外露石墙的空调公寓以及免费烧烤设施。酒店生产自己的葡萄酒。 公寓设有木梁天花板、一间带洗碗机的厨房和两间浴室。休息室享有周边地区的美景。 客人可以在带桌子的花园内放松休息。酒店可应要求安排参观酒厂之旅。 Villetta Caprili酒店距离蒙塔尔奇诺（Montalcino）的中心有10分钟车程，距离受联合国教科文组织保护的Val...
-- Obiekt Villetta Caprili usytuowany jest w otoczeniu winnic w Toskanii i oferuje umeblowany ogród, bezpłatny sprzęt do grillowania oraz zakwaterowanie w klimatyzowanym apartamencie z kamiennymi ścianami. Na terenie obiektu wytwarzane jest wino.
-- Комплекс Villetta Caprili расположен в загородной местности Тосканы, в окружении виноградников. К услугам гостей оборудованный сад, апартаменты с кондиционером и открытыми каменными стенами, а также бесплатные принадлежности для барбекю.
-- يقع Villetta Caprili في ريف توسكان وتحيط به الكروم، وتوفر الشقة المكيفة ذات الجدران الحجرية المكشوفة حديقة مجهزة ومرافق شواء مجانية. ينتج مكان الإقامة النبيذ الخاص به. تم تجهيز الشقة بالأسقف ذات العوارض الخشبية ومطبخ بغسالة صحون وحمامين.
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My Italy Trip - A Day in Montepulciano, Montalcino and Pienza in Tuscany
PIENZA, ITALIA HD
Pienza, una ciudad y comuna en la provincia de Siena, en el Val d'Orcia en Toscana, entre las ciudades de Montepulciano y Montalcino, es la piedra de toque del urbanismo renacentista.
En 1996, la UNESCO declaró la ciudad como Patrimonio de la Humanidad y en 2004 todo el valle, el Valle de Orcia, fue incluido en la lista de los Paisajes Culturales Mundiales de la UNESCO.
Pienza, a town and comune in the province of Siena, in the Val d'Orcia in Tuscany, between the towns of Montepulciano and Montalcino, is the touchstone of Renaissance urbanism.[1]
In 1996, UNESCO declared the town a World Heritage Site, and in 2004 the entire valley, the Val d'Orcia, was included on the list of UNESCO's World Cultural Landscapes.
Monteriggioni, Tuscany (Toscana), Italy (Italia) [HD] (videoturysta)
[EN] Monteriggioni is a very nice and very small town from thirteenth century with interesting defensive walls and unique location, allowing for beautiful views of the surrounding Tuscan countryside. The town is really very small: you can go from one its end to the other in 10 minutes. It is located very close to the highway leading from Florence to Siena. It is interesting to indicate that Monteriggioni was immortalized by Dante in the Divine Comedy and also used in the computer games Assassin's Creed II and Assassin's Creed: Brotherhood.
*** more info:
[PL] Monteriggioni to bardzo ładne miasteczko z XIII wieku z interesującymi murami obronnymi i wyjątkową lokalizacją, pozwalającą na uzyskanie pięknych widoków otaczających je okolic Toskanii. Miasteczko jest bardzo małe: można przejść z jednego jego końca na drugi w ciągu 10 minut. Znajduje się ono bardzo blisko autostrady wiodącej z Florencji do Sieny. Jako ciekawostkę można podać, że Monteriggioni zostało uwiecznione przez Dantego w Boskiej komedii oraz wykorzystane w grach komputerowych Assassin's Creed II i Assassin's Creed: Brotherhood.
*** więcej informacji:
Val d' Orcia - Tuscany - UNESCO World Heritage Sites
See the best accommodation The Val d'Orcia, or Valdorcia, is a region of Tuscany, central Italy, which extends from the hills south of Siena to Monte Amiata. It is characterised by gentle, carefully cultivated hills occasionally broken by gullies and by picturesque towns and villages such as Pienza (rebuilt as an ideal town in the 15th century under the patronage of Pope Pius II), Radicofani (home to the notorious brigand-hero Ghino di Tacco) and Montalcino (the Brunello di Montalcino is counted among the most prestigious of Italian wines). It is a landscape which has become familiar through its depiction in works of art from the Renaissance painting to the modern photograph.
In 2004 the Val d'Orcia was added to the UNESCO list of World Heritage Sites under these criteria:
Criterion (iv): The Val d'Orcia is an exceptional reflection of the way the landscape was re-written in Renaissance times to reflect the ideals of good governance and to create an aesthetically pleasing pictures.
Criterion (vi): The landscape of the Val d'Orcia was celebrated by painters from the Scuola Senese, which flourished during the Renaissance. Images of the Val d'Orcia, and particularly depictions of landscapes where people are depicted as living in harmony with nature, have come to be seen as icons of the Renaissance and have profoundly influenced the development of landscape thinking.
Orcia DOC
Within the Val d'Orcia is a strip of land following the Orcia river between the DOCG zones of Brunello di Montalcino and Vino Nobile di Montepulciano. Here the Sangiovese and Trebbiano-based wines are produced under the Orcia Denominazione di origine controllata (DOC) status. The DOC red wine is composed of at least 60% Sangiovese with other local varieties, such as Abrusco, permitted to fill in the remainder of the blend. The dry white wine and Vin Santo style DOC wines are composed of at least 50% Trebbiano with other local varieties filling out the rest of the blend. All grapes destined for DOC wine production are limited to a maximum harvest yield of 10 tonnes/hectare with the finished wines required to have a minimum alcohol level of at least 12%.
(Source: Wikipedia)
The Contucci Saga 1 - Vino Nobile di Montepulciano
Visiting the oldest winery in the world
ADAMO, the Cellar Man
allora dunque io ho cominciato che avevo
15 anni quindi si parla del 1953 cioè
la tipologia atipica è rimasta tale e
quale in questa azienda perché noi
ancora produciamo il nobile fatto con le
uve che cantarono gli etruschi vale a
dire la base a e toniolo gentile
l'ottanta per cento circa
può andare a cassetta ma non mettiamo
circa all'ottava che è un clone del
sangiovese è sempre si della famiglia
del sangiovese
ma se il chicco leggermente vale quindi
a mo di prugna ecco perché siamo certi
che pensavo perché se emerge il
sangiovese e rotondo a questo poi lo
sapete che il sangiovese in toscana c'è
tantissimo 6 c a dieci fratelli il senso
che sia di poco
e quello che il dalla base la struttura
a questo vino
poi c'è il 15 per cento di canaiolo
nero sente questa parola che ti dà il
colore e l'eleganza a questo vino
poi c'è un'altra importantissima il
mammo l'obesità
il profumo come dice non francese ebook
è che queste cellule vengono fermentate
insieme significate insieme noi villaggi
attenzione ma gli faccio quindi bisogna
fermentare le uve perché queste tribù
vederlo nasce gli enzimi fermenti devono
nascere insieme si devono formare
insieme mentre se io faccio villaggi il
terzo anno ci può essere un rigetto ha
capito che cosa può capitare si può
dividere la prima cosa può precipitare
tutte le parti colorati che se lei gli
fa precipitare parti coloranti a dio ci
fa precipitare dei frati di potassio
anche quindi dei sali minerali che
contiene il vino importanti
vino perde di cotto di struttura di
profumi e sapori primari questo non è
un vino filtrato nel vino pastorizzato
non è un binomio e free gelato è tutto
un vino a decantazione e invecchiamento
naturale
lì ho conosciuto quattro bottai che mi
hanno insegnato come riparare delle
botti e come trattare le botti e il dico
un'altra cosa perché non si sa rovere
francese errore di slavonia c'è un
motivo ben preciso perché è sempre si
della famiglia da perso love ju fa però
nascendo in due nazioni diverse con un
terreno un microclima diverso i tannini
contiene quella pianta sono un po
diversi né in questo senso il ruolo di
savoia scia dei tannini molto più acuti
più marcati metterò gole francese jade
tardi di più eleganti più vanigliati
più delicati
allora io questo video 4 basato due
volte all'anno ogni sei mesi da una
botta alla spalla da proprio il francese
a 9 di sla mondana valorizzava una
robert o capi questi va affatto questi
era una cosa particolare dei vini di
contro c'è che io non ho mai subito
notte di legno nel vino cioè se non
succede o non sentire perché non è da
degli anni 90 che tutti non serva libere
e non perché siano rimasti senza un
motivo
la botte perché non dia il vino dei
sentori del legno quindi il classico
vino del falegname deve avere due capaci
non sotto gli occhi e tonici la botte
perché se è sotto gli 8 tonici c'è
poco pino è troppo della superficie se
supera i 25 fino a 30 toni ci si può
andare oltre 30 nov
perché allora c'è troppo vivo e poco
legno allora ci deve essere questo
scambio da gli 825 pollici la botte
ideale che libri camento del vino che
non abbia questi settori acuti delle
rovere dei prezzi che detto sì ci sono
tardini nobili e del legno che non si
avvertono tanto perché una botte se lei
si fa caso la vista antica dai quadri
domani lei veda con e vedrà che non
supera i 25 e tonici noi sa la fortuna
di avere queste cantine naturali con
delle mura molto spesso sotto se certi
muri molto il doppio di questi la
temperatura va sui 18 gradi costanti
ottima perché la fermentazione tortuosa
deve essere lenta regolare e non dagli
non deve superare i 20 22 24 gradi e non
si fa una fermentazione a macerazione lo
sa quanto ci sta da 18 a 20 giorni sulle
minacce si ricordi che due non deve
essere calda
altrimenti è pericoloso perché si
blocca lei perché non mettiamo dei
lieviti non facciamo lieviti con luma
dunque alcuni anni fa il ministero delle
risorse agricole che la possibilità ai
consorzi agenti al nobile al brunello di
aggiungere al duello al nobile
classico da 10 20 per cento 25 di cube
internazionali cabernet merlot e syrah
noi non si mette pure internazionali
alcune hanno messo montalcino disse no
il nostro vino è fatto solo col
sangiovese grosso non si discute oggi a
sentire nostro vino ne parliamo nemmeno
nostro io ho fatto solo col sangiovese
grosso ben pochi hanno fatto in america
ne hanno fatto dna l'hanno scoperto cv
silos allega giornale della presidenza
dell'ato ieri è stato contestato quante
che partì thesis chiamo ct di indurre
nello perché annuncio che hanno trovato
e a montepulciano io ho assaggiato dei
nobili internazionali
ma il vero nobile non è quello ma
capito
ecco che cosa c'è stato gli ultimi anni
perciò montalcino detto farm e lei non
esiste una cantina con questa struttura
qui perché qui si parla di 2500 anni
chi si parla di 130 anni su tutte
cantine improvvisate ha capito gli
devono tutto tutto regolarizzare con le