Bon Voyage 2018 Ambassador Incentive Trip to Paris, Burgundy & Champagne
Travel with Jean-Charles Boisset and experience his France where art, passion, culture and wine
unite. This elegant 6-day/5-night luxury getaway through the world's most famous wine regions
will be an unforgettable excursion where VIP access and extraordinary adventures await. Two opportunities to earn the trip: 2/1/17 - 7/31/17 or 8/1/17-1/31/18
Bouchard Aîné & Fils - Beaune 1er Cru “Clos du Roi”
Julien Nusswitz a ouvert son bar à vins
Sommelier doté d'une belle expérience en France et à l'étranger, Julien Nusswitz a ouvert son bar à vins, Le bistrot de la tour, dans les rues de la cité médiévale de Sauve, aux confins du Gard et de l'Hérault. Une affaire de famille puisque son frère Victor signe les pâtisseries alors que le père, Philippe (Meilleur sommelier de France 1986) est le premier de leurs supporters.
TOURISME VINI-VITICOLE
19 juin 2001
[Source : Prompteur France 2] -- Depuis dimanche à Bordeaux 43 pays sont représentés pour la 11ème édition de VINEXPO. c'est le premier salon mondial pour les vins et spiritueux.. 55 mille professionnels sont présents pour présenter leur production .. il ne faudrait pas oublier qu'il y a en France une exposition permanente .. ce sont les routes des vins .. Dans le bordelais en Alsace et en Bourgogne ,les touristes de plus en plus nombreux visitent, dégustent, s'informent .. Christophe NEIDHARDT et Philippe Jasselin sont allés en cote d'or pour nous du coté de Beaune.. Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
Images d'archive INA
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Spectacle de lumière sur le mur des Hospices de Beaune (ext
Spectacle de lumière sur le mur des Hospices de Beaune (extrait) filmé à l'occasion de la 154e Vente des vins (16 novembre 2014).
Bourgogne Chardonnay from Bouchard Aîné & Fils
Bouchard Aîné & Fils, founded in 1750 in Beaune, the historical heart of Burgundy, has earned acclaim for its expertise in crafting Burgundy’s treasured Pinot Noir and Chardonnay. Its cellars in the Hôtel du Conseiller du Roy, a classic 18th-century maison, reveal the history of the winery and of Burgundy – the birthplace of Pinot Noir and Chardonnay. For over two centuries, Bouchard Aîné & Fils has pursued perfection in quality, authenticity in style and prestige in name.
A regional appellation grown throughout the wine-growing area of Burgundy. The Bourgogne blanc appellation covers approximately 1000 hectares. Throughout the wine-growing area, there are multiple terroirs which allow a wide range of aromas in the wines. Depending on its origin, a Bourgogne Chardonnay will taste either of flint, fresh butter or acacia flower. This is why our viniculturist plays a very important part in selecting the grapes, because he is the one responsible for expressing the Chardonnay the we want it, in the respect of the House's know-how.
Tasting Notes
Appearance:
A crystal-clear gold tinged with green highlights.
Aroma:
Open with notes of white blossoms, white-fleshed fruits, and hazelnuts.
Palate:
Frank and full attack, with citrus flavors. Lively mouthfeel, longlasting with acacia blossom flavors.
Vintage Notes:
This vintage stands out thanks to a winning combination: grapes with optimum maturity and great sanitary conditions. 2015 is already a scrumptious vintage!
Pairs Well With Meats & Fish:
Hrs d'oeuvre of Cold Cuts or Fish
Grains: Light Aperitifs
Taste 2015 Bourgogne Chardonnay from Bouchard Aîné & Fils:
Percussion Band in Beaune, France (3)
In mid November, in Beaune, France, they have a big wine weekend, with tastings and an auction. Various businesses put up booths in the center of town, and several bands performed.
Vidéo la route des vins de Bourgogne autour de Beaune.
Mathieu, reporter pour voyages-sncf.com s'initie à l'oenologie en Bourgogne. Notre itinéraire commence aux Hospices de Beaune: l'Hôtel Dieu orné de son toit de tuiles vernissées est le symbole de la ville de Beaune, il abrite un musée consacré à l'hôpital au Moyen-Age et des expositions sur l'art du vin en Bourgogne. Après cette visite, nous nous rendons au Château du Clos de Vougeot, fondé par les moines de Citeau. Cette cuverie cistercienne abrite les plus grands pressoirs de vin d'Europe. Nous visitons ensuite les Caves Patriarche avec un sommelier pour une dégustation des meilleurs crus Bourguignon. Après cette dégustation c'est parti pour une balade à vélo à travers des villages des plus grands crus Bourguignons : Pommard, Meursault, Santenay, Volnay ou encore Puligny-Montrachet
La Côte de Beaune
En voiture, à pied, en vélo ou même à cheval. La côte de Beaune et ses crus prestigieux dévoilent tous leurs secrets aux amoureux du vin. Escales de charme, escapades gourmandes, dégustations hors - normes... Une chose est sûre, vous allez en boire de toutes les couleurs. © Divine Comédie
Fabrice Sommier shows Georges Blanc's wine cellar
Head Sommelier Fabrice Sommier shows Georges Blanc's amazing wine cellar with around 135,000 bottles from some 3,000 apellations.
Why location matters for Bourgogne wines? Interview de Louis Moreau
The BIVB is a member of the Declaration to Protect Place and Origin organization, founded in 2005 to bring together 23 major wine regions around the world which put the emphasis on the wine’s origins, and hence terroir.
Louis Moreau, owner of the Domaine Louis Moreau in Beines, describes the intrinsic link between Bourgogne wines and their place of production.
Bourgogne Wineblog présente la 4ème San Vincenzo de Beaune !
Le 1 février prochain se produira à Beaune la quatrième San Vincenzo de Beaune. Ce projet fou est sorti de la tête d'Alberto IACONO, patron du restaurant l'Amarone, dans cette même ville.
L'idée est une rencontre, une joute, entre vignerons transalpins et bourguignons. 80 vignerons viendront d'Italie, afin de faire connaître leur production aux Bourguignons qui participeront à la dégustation et au repas qui s'en suivra, orchestrée par une quinzaine de chefs réunissant une dizaine d'étoiles au guide Michelin.
Le succès est énorme, car près de 1.600 personnes y participeront. Les Bourguignons chauvins ? A se demander, quand on voit le goût pour les bonnes choses venant d'ailleurs. Bon visionnage.
Episode 335: 2015 Louis Jadot Mâcon Villages Chardonnay
In this video I review the 2015 Louis Jadot Mâcon Villages Chardonnay. Erik Wait Tastes Facebook Group:
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les Hospices de Beaune: un Hôpital au pied des vignes - Part1
Série de 4 vidéos pour célébrer la 150ème vente des vins des Hospices de Beaune: 1er épisode, Sous les Auspices de Nicolas Rolin et de Guigone de Salins avec Laurent Gotti
Meursault-Charmes 1er Cru Cuvée A.Grivault, millésime 2014, Hospices de Beaune
Jean-David Camus présente le vin des Hospices de Beaune Pommard cuvée Suzanne Chaudron. C'est la deuxième cuvée sélectionnée pour un achat primeur sur le site hospices-beaune.com par Albert Bichot. Cette dégustation a eu lieu à quelques semaines de la vente aux enchères 2014, dans la cuverie des Hospices.
Ep 179: Thomas Jefferson -- America's First Wine Nerd
You know I'm a sucker for history, and this was a fascinating one to research. Through Thomas Jefferson's detailed records, we're able to learn so much about wine during the late 1700s and early 1800s in France, Spain, and northern Italy. Turns out, as much as we think things have changed, much of it has stayed the same. We need to thank the folks at Monticello in Virginia for making such awesome records available! Here are some notes:
Pre-Revolution wine was made up of Madeira, light red Claret, Sherry, and Port. The British dictated tastes and discouraged trade in French wine so Portugal and Spain dominated
Jefferson began his love of wine while at William & Mary College in Williamsburg, Virginia and developed more of an interest when he interacted with German prisoners during and after the Revolution
in 1784, Jefferson was newly widowed and moved to France to serve as an ambassador alongside John Adams and Benjamin Franklin.
Adams loved Bordeaux and helped school Jefferson in wine, but Jefferson took his passion further, combining public service with private gratification on a number of long trips through Burgundy, Rhône, Piedmont, Loire, and Bordeaux. He toured Rheingau, Mosel, and Champagne later on. Burgundy was his passion.
Jefferson didn't want to leave Paris in 1789 but left and became Washington's Secretary of State, and he never returned to the continent. He became an advocate for French and Italian wines in America.
While president, he drank sherry Hermitage blanc, what appears to be Bandol, and a Roussillon wine that seems like a modern day vin doux natural and racked up personal wine debts that would be several million dollars in today's world.
Throughout his life, Jefferson kept immaculate records of his drinking, coming up with a tasting lexicon and a method for getting people more interested in trying these fine wines. We know that the best wines of the world remain so -- terroir is terroir -- and that the more things have changed, the more they have stayed the same in many regards. No amount of technology can make a better wine than a Montrachet from Burgundy or a first growth from Bordeaux.
Hope you enjoy this bit of international wine history! Thanks to Monticello, Jane Anson and John Hallman's Thomas Jefferson On Wine for so much great info on which to draw!
Bouchard Ainé & Fils Clos de la Roche
The Cuvée Signature range is a selection of reputed single vineyards villages, Premier and Grand Crus from Côte de Nuits and Côte de Beaune principally. Harvested, made and aged by our winemaker, they are produced in very limited quantities.
A Côte de Nuits appellation harvested in the delimited areas of the village of Morey-Saint-Denis classified as Grand Cru, the most distinguished of Burgundian appellations. Grand Cru wines come from the best plots in their particular commune and represent only 1% of Burgundy wines. The Clos de la Roche appellation extends over 17 hectares.
Learn more:
Bande-annonce Millésime : Balade en côte de Beaune
Millésime : Balade en Côte de Beaune
Une émission présentée par Muriel Bessard
Diffusée dimanche 29 mars 2015 sur France 3 Bourgogne
Ses appellations font rêver les amateurs de vin blanc du monde entier, mais la côte de Beaune a la particularité de proposer aussi des vins rouges de grande renommée. C’est ce vignoble qui sera au cœur du prochain Millésime, dimanche 29 mars à 11h30.
Pour en savoir plus sur ce programme :
Bordeaux.tv: Soirée Bordeaux Fête le Vin - RDV en France 2011
Revivez la soirée d'ouverture de Bordeaux Fête le Vin avec Rendez Vous en France à la CCI de Bordeaux.
Découvrez nos autres vidéos sur
Uniworld European River Cruise SlideShow
Gary Stevens shares a slideshow of his experiences onboard Uniworld's River Royale through Burgundy and Provence, France. Visit Gary's blog at garythetravelexpert.blogspot.com.