Bodegas Tradición: El arte del Jerez
Visitamos Bodegas Tradición, situadas en Jerez de la Frontera, se trata de una bodega que únicamente embotella vinos muy viejos. Además entramos en su impresionante pinacoteca, que cuenta con obras de Goya, Velázquez, Murillo, Sorolla, El Greco, entre otros.
Besichtigung der Sherry Bodegas Tradicion
Horst Lüning besucht die Sherry Bodegas Tradicion.
Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de
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Bodegas Tradicion
We were invited to tour Bodegas Tradicion, in Jerez, Spain. Of course we tasted some sherry. This video is in Norwegian. // Vi besøker Bodegas Tradicion i Jerez, Spania. Og smaker selvsagt på mye sherry!
BODEGAS DE JEREZ CASTELLANO HD
Bodegas Tio Pepe Jerez de la Frontera, Andalucia - España
Jerez de la Frontera es una ciudad y municipio de España situado en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. Sus orígenes se remontan al Bronce Final, en torno a 1200 a. C.
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Viajando por el mundo
Visita a las Bodegas González Byass. Jerez de la Frontera
La Bodega González Byass de Jerez, es un lugar privilegiado en el corazón de la ciudad. Fundada en 1835 la bodega es un conjunto monumental de calles emparradas, cascos bodegueros, jardines históricos y originales espacios. En el centro de Jerez, junto al Alcázar y las principales iglesias.
Best Attractions and Places to See in Jerez De La Frontera, Spain
Jerez De La Frontera Travel Guide. MUST WATCH. Top things you have to do in Jerez De La Frontera. We have sorted Tourist Attractions in Jerez De La Frontera for You. Discover Jerez De La Frontera as per the Traveler Resources given by our Travel Specialists. You will not miss any fun thing to do in Jerez De La Frontera.
This Video has covered Best Attractions and Things to do in Jerez De La Frontera.
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List of Best Things to do in Jerez De La Frontera, Spain
Feria del Caballo
Bodegas Luis Perez
Palacio del Virrey Laserna
Bodegas Tradicion
Cartuja de Jerez
Church of San Miguel
Museo Arqueologico de Jerez
Bodegas Lustau
Camara Oscura Alcazar Jerez de la Frontera
Alcazar Jerez de la Frontera
Bodega - en Jerez de la Frontera - Bodega Entrechuelos
Nuestra bodega de Jerez de la frontera, esta en una latitud que permite que todas las variedades de uva alcancen cada año su plena madurez y generen unos excelentes vinos de gran riqueza y complejidad.
Miguel Domecq, recoge la tradición de su familia, de más de trescientos años dedicada a la elaboración de vinos, y a ello aporta su larga experiencia y buen quehacer.
En el Cortijo de Torrecera y exclusivamente con nuestras propias uvas, elaboramos, siempre envejecidos en barrica de roble francés, dos gamas de productos: Entrechuelos y Alhocén.
Esperamos su visita en el Cortijo de Torrecera para mostrarles nuestra bodega de Jerez de la frontera.
Bodegas Rey Fernando de Castilla (Jerez) Los vinos de Jerez deberían venderse más caros
Entrevista al Director General de las Bodegas Rey Fernando de Castilla, Jan Pettersen.
Cata de Vinos de Jerez con Bodegas Tradición
CATA DE VINOS DE JEREZ CON BODEGAS TRADICIÓN
Bodegas Tradición es la única bodega de la Denominación de Origen Jerez -- Xèrés -Sherry dedicada con exclusividad a los vinos de Jerez más añejos calificados por el Consejo regulador. Todos sus vinos están catalogados como V.O.S. - Vinum Optimum Signatum o Very Old Sherry con vejez superior a 20 años - V.O.R.S. - Vinum Optimum Signatum o Very Old Rare Sherry con vejez superior a 30 años.
Esta bodega, fundada ya desde el siglo XIX, se encuentra localizada en el casco histórico de Jerez, dentro de la zona que en su día constituyó la ciudad amurallada en época del reino musulmán. De ventanas pequeñas, muros gruesos, suelos de arena y piedra, grandes alturas de techo y poca luz, la bodega es fiel reflejo de la tradición arquitectónica de finales del siglo XVIII y principios del XIX.
Con su situación en uno de los puntos más altos de Jerez y con orientación sureste, típica de las bodegas de la zona, nuestra bodega recibe la influencia de los vientos predominantes así como una mínima exposición al sol y máxima humedad, lo que facilita la conservación y maduración de sus vinos.
Durante generaciones, el proceso de elaboración de estos vinos se ha mantenido sin alteraciones. Reposando en la oscuridad en botas de roble americano de entre cuarenta y cincuenta años de edad, y bajo el meticuloso cuidado de los enólogos y capataces de la bodega. Estos vinos, son productos naturales de su propia evolución, auténticas joyas y miembros por derecho propio de los Grandes Vinos del Mundo.
Destacar que como característica común y más importante de bodegas tradición es que sus vinos son productos naturales y totalmente artesanos. Todos se obtienen mediante procedimientos de elaboración que permiten la evolución natural del vino, sin adiciones que alteren o modifiquen las propiedades que van adquiriendo en las botas a medida que pasan los años y sin ningún tipo de mecanización en el proceso de embotellado, etiquetado, taponado y lacrado. Todas las botellas que llevan el sello de Bodegas Tradición han sido numeradas manualmente, seleccionando meticulosamente los vinos que llevan en su interior y cuidándolos escrupulosamente durante su envejecimiento, para que al ser consumidos reflejen todo el carácter que en ellos se han querido impregnar.
MANZANILLA MACARENA - BODEGAS LUSTAU
Esta manzanilla es un vino con crianza en flor procedente de Sanlúcar de Barrameda completamente seca, ligera, fresca, joven y limpia en el paladar. De color pálido, delicada y con una acidez refrescante, refleja en su aroma la brisa marina. En nariz encontramos aromas de limón, hierbas aromáticas secas, almendras, frutos secos y levadura o masa de pan. En boca tiene una textura untuosa y agradable que nos llena la boca, con un sabor peculiar que mezcla elegantemente salinidad y acidez, con ligeras notas de amargor que hacen salivar nuestras papilas gustativas. Importante servirla fría (7-9ºC) acompañando aperitivos, pescados y mariscos.
Precio: 7€
EMILIO HIDALGO LA PANESAESPECIAL FINO
Es un vino procedente de la variedad de uva palomino con crianza en botas de roble, según el método de criaderas y soleras, con una crianza bilogica de más de diez años. Es una selección cuidada procedente de la solera La Panesa, legendaria en las bodegas Emilio Hidalgo de Jérez de la Frontera, con un espaciado de rocíos y sacas cortas durante muchos años, con ocho escalas.
Es un vino de color amarillo de oro viejo y notas ambarinas. En nariz encontramos aromas intensos, punzantes, de frutos secos, almendra amarga, cesta de esparto, notas salinas con recuerdos marítimos, maderas finas y complejas, barnices y con reminiscencias yodadas. En realidad parece más un vino amontillado más que un vino fino. En boca tiene mucho cuerpo y estructura, complejo, clásico, elegante.
Precio: 22,20€
Bodegas Tradicion Oloroso VORS - Episode 16
Peter gives a really expensive, but delicious, sherry a go.
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Vin de Jerez - Bodega Tio Pepe - Gonzales Byass - Jerez de la Frontera - Andalousie - Espagne
La bodega Tio Pepe, Gonzales Byass, est l'une des caves les plus importantes de Jerez de la Frontera. Elle porte le surnom d'un oncle de la famille surnommé « Tio Pepe » aujourd'hui disparu, dont vous verrez la statue en début de diaporama.
On y produit du vin de Jerez (sherry en anglais).
Ce vin mûri sous une couche de bactéries qui flotte à sa surface et sa fermentation est ensuite stoppée par un ajout d'alcool, également produit sur l'exploitation, ce qui donne des vins forts (plus de 16 °)
Les barriques sont empilées sur trois niveaux. Chaque année, un tier du contenu des barriques inférieures est prélévé pour être mis en bouteille. Le tiers du contenu des tonneaux de la rangée intermédiaire est prélevé et reversé dans le tonneau de la rangée du bas. Un tiers du contenu de la barrique de la rangée du haut est versée dans la barrique de la rangée intermédiaire et le niveau de la barrique de la rangée supérieure est complété avec du vin de l'année.
Le nom de la Frontera remonte à la reconquête par les rois catholiques, époque ou Jerez se trouvait sur le frontière avec les états musulmans. D'autres villes d'Andalousie ont également cet ajout à la nom comme Chiclana par exemple.
Degustazione in Bodega Tradicion
Jerez de la Frontera
Inside Gonzalez Byass sherry bodega
In the calm 'sherry cathedral', Gonzalez Byass's very first bodega.
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Bodegas tradicion en lakasa.wmv
Ep 328: Eduardo Davis, Bodegas Tradición, Sherry Week (4 of 9)
Bodegas Tradición Origin Story
Archive deep dive: The history of Jerez
Amontillado Sherry Evolution: Sobretablas 2018, 4th Ciradera, 2nd Criadera, Amontillado, Amontillado Tradición VORS
Technical details: Fortification of brandy, Flor, Ageing conditions and technology, Intergenerational winemaking, Marketing Bodegas Tradición
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Guest: Eduardo Davis, Export Manager, Bodegas Tradición
Date recorded: 29 May 2019
Location: Calle Cordobeses, 3, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
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BODEGAS ESTEVEZ
Video corporativo para la empresa bodeguera andaluza José Estévez S.A.
Corporate video of the Andalusian company Jose Estevez S.A.
D'SHERRY EXPLORERS VISITAN LA BODEGA TRADICIÓN
“Bodegas Faustino González”, la bodega más pequeña del Marco de Jerez
“Bodegas Faustino González”, una familia vinculada al mundo del vino que mantiene viva, de manera artesanal, la bodega más pequeña del Marco de Jerez.
El viñedo, situado en el pago de Montealegre en Jerez de la Frontera (Cádiz), se reparte entre la clásica uva Palomino y la menos frecuente Pedro Jiménez. De estos racimos nacerán los mostos llamados a refrescar las viejas soleras que Faustino González compró allá por 1971 aunque su origen se remonta hasta mediados del siglo XVIII. Faustino González, el patriarca, llegó desde Zamora y trabajó como médico en Jerez, así es que ni por origen ni por oficio tenía relación con el negocio del vino, que en su caso fue capricho y pasión. Jaime González, el hijo de Faustino, ha heredado, al igual que sus hermanas y hermanos, el amor a las labores agrícolas que en el viñedo familiar se siguen practicando de acuerdo a los cánones de la tradición jerezana.
En las “Bodegas Faustino González” están Chela y Mariluz, dos hermanas de Jaime, y casi 500 botas que hacen de esta bodega la más pequeña del Marco de Jerez y una de las pocas que aún siguen produciendo vino en el mismo casco histórico de la ciudad, en la Cruz Vieja, la plaza del barrio de San Miguel. Mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras nacen el fino, el amontillado, el oloroso y el palo cortado. Y nacen de manera natural, son vinos en rama, en donde sólo manda el tiempo, sin someterlos a ningún proceso extraño que altere su esencia, por eso los llaman vinos tranquilos. Esta bodega es el escenario de las fiestas familiares, las celebraciones íntimas o las catas a las que acuden aficionados o profesionales del sector.
Intervenciones: Jaime González (Bodegas Faustino González), Chela González (Bodegas Faustino González), Mariluz González (Bodegas Faustino González), Pedro Luis Rodríguez (Socio-Director de Más que Catas), Jaime Pérez de Ayala (Sumiller de Más que Catas).
[Programa Tierra y mar 1261. Emisión 31 de marzo de 2019. Canal Sur TV
Canal Sur a la carta:
Blog del programa:
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: José María Montero
Ayudante de realización: Santiago Aumesquet
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Cristina Tabuenca, Pilar Suárez
Documentación: Pilar de la Torre
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31/03/2019