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Acuto Italy, Nice Medieval Town Near Rome!
Video of my exploration in Acuto, lovely small town near Rome with medieval look, on the mountains of the Ciociaria region.
My rating ★★★★½
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Filmed on July 12, 2106
Produced by Paolo De Santis
da Amerigo dal 1934 in Savigno with Alberto Bettinni
Another rustic meal, with truffles and wine in Savingo, near Bologna, in Emilia Romagna. Chef Alberto Bettinni helped choose our menu of seasonal dishes, including seared duck and liver ragu. The Michelin Star da Amerigo dal 1934 in Savigno is a small restaurant, but one full of flavor.
Looking for more travel tips on Emilia Romagna, and how to eat the best food in Italy? Our Food Traveler’s Guide to Emilia Romagna: How to taste the history and tradition of Italy, is available on Amazon now. Click here:
And, there is something about dining at da Amerigo dal 1934 in Savigno with Chef Alberto Bettini. He's a bit of a character, but he knows his classic, Italian cuisine. But, at da Amerigo dal 1934 in Savigno you won't find red sauce and the foods of southern Italy. Instead, because Savigno is the city of truffles, da Amerigo dal 1934 in Savigno offers more rustic cuisine, more in line with the foods of Emilia Romagna, the food basket of Italy.
And, Chef Alberto Bettinni also offers a great selection of local Emilia Romagna wines. At da Amerigo dal 1934 in Savigno you can't go wrong.
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We are food travel bloggers, meaning, we travel on our stomachs in search of the best of food and travel. Not only do we share what to eat and where to eat when traveling, but we like to tell the story behind the food. We interview chefs and wine makers and cheese makers. We’ve spent hours enjoying a wine travel lunch, talking with wine makers and tasting wine all over the world. Yes, most of the blog focuses on luxury travel and culinary travel, including Michelin Star restaurants and five star luxury travel experiences, but we also walk through food markets, test out cooking classes, and eat street food around the world. Please do follow us, on our culinary travel journey.
Italian Food - Cucina romana: i vini da abbinare - Checchino dal 1887 - Italian Restaurant
La Cucina Tradizionale Romana è' tra le cucine regionali italiane più famose al mondo. Primi paitti come Rigatoni all'Amatriciana, Spaghetti alla Carbonara, alla Gricia, al Cacio e Pepe, alla Pajata. Per non parlare dei secondi, prima tra tutti la Coda alla Vaccinara. Ma quali sono i vini giusti da abbinare per accompagnare ed esaltare i sapori intensi di questa cucina? Li scopriamo insieme ad una guida più che esperta: Francesco Mariani, sommelier e proprietario (insieme ai fratelli Elio e Marina) del Checchino dal 1887, il famoso ristorante, nel cuore del quartiere Testaccio, il luogo dove sono nati, di fatto, molte delle ricette tradizionali. In questo video, Francesco Mariani ci spiega come accompagnare l'Insalata di Zampi con delle bollicine a base di uva Roscetto o con un Est! Est! Est!. O come accompagnare i rigatoni alla Gricia o alla Pajata con due importanti Frascati o con un Sauvignon del Collio. Per la Coda alla Vaccinara, ottimo il Cesanese del Piglio, l'unica DOCG del Lazio. In alternativa un Brunello di Montalcino o un Pinot Nero di Borgogna. Per finire una vasta scelta di vini dolci per accompagnare l'inconfondibile Torta di Ricotta, vera delizia del Ristorante Checchino dal 1887.
Italian Food è un programma di Stile Italia TV, ideato e realizzato da Danilo della Mura, prodotto da Leisury Channel.
Cucina Tradizionale Romana is one of the most appreciated Italian regional cuisine. Famous recipes such as Rigatoni all'Amatriciana, alla Pajata, alla Gricia, alla Carbonara, Coda Alla Vaccinara. In this video, Francesco Mariani, sommelier of famous restaurant Checchino dal 1887 , presents the best wine matching to better appreciate this unique Italian Regional Cuisine.
Italian Food is a program of Stile Italia TV, realized by Danilo della Mura and produced by Leisury Channel
Villa Giannina Acuto Italy
Country villa to rent south of Rome. Video shows pictures of the vineyard and inside the house plus views and places to walk to.
Video 14 23. september 2016 Rom - Trastevere
Video 14 23. september 2016 Rom - Trastevere
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